Gugus Kendali Mutu

Oleh :
Defriani Dwiyanti, S.SiT, M.Kes
 Pengertian
O Dalam bahasa Inggris disebut dengan Quality
Control Circle (QCC)  
O suatu sistem atau metoda yang digunakan untuk
melakukan perbaikan kecil namun terus menerus
(continuous improvement) yang melibatkan
seluruh aset yang terkait dengan obyek yang
menjadi sasaran perbaikan terutama SDM (Sumber
Daya Manusia).
O Konsep perbaikan terus menerus ini di Jepang
disebut dengan Kaizen,
 Sejarah
O Metoda ini dikembangkan pertama kalioleh
Kaoru Ishikawsa (Jepang) dari konsep Total
Quality Control (Pengendalian Mutu Terpadu)
yang merupakan ide dari Dr JM Juran seorang
ahli Quality Control dari Amerika pada tahun
1962
 Keanggotaan GKM
O Karyawan yang bekerja pada unit yang sama
O Jumlah anggota GKM yang ideal sekitar 7
sampai 8 orang yang masing-masing terdiri
dari
O Fasilitator,
O Pemimpin Tim (Team Leader)
O Anggota.  
 Tugas tim
Fasilitator
Omemberikan pelatihan kepada pimpinan tim (Team Leader) dan
juga anggota Tim
Omengkordinasi jalannya kegiatan GKM (Gugus Kendali Mutu) ini.
Omediator antara GKM (Gugus Kendali Mutu) dengan pimpinan
Perusahaan (Manajemen).
Pimpinan Tim (Team Leader)
Omemimpin GKM secara aktif
Obertanggung jawab penuh terhadap kegiatan GKM
OMendorong anggota untuk berperan aktif, menjadwalkan dan
mengelola jalannya pertemuan
OBersama Fasilitator memberikan pelatihan kepada anggota GKM.
 Tujuan GKM
O membahas permasalahan yang terjadi di
perusahaan
O memberikan rekomendasi solusi-solusi terhadap
pemecahan masalah tersebut kepada pihak
Manajemen.
 Ciri-ciri GKM
1.    Tujuan
2.    Organisasi
3.    Latihan
 Penilaian GKM
Memerlukan tiga jenis pengukuran, yaitu :
Oukuran produktivitas obyektif,
Oukuran sikap subyektif mengenai pengaruh
gugus terhadap organisasi
Oanalisis proses intern yang berlangsung dalam
gugus
 Manfaat GKM
O Perbaikan mutu dan peningkatan nilai tambah
O Peningkatan produktivitas sekaligus penurunan
biaya
O Peningkatan kemampuan menyelesaikan pekerjaan
sesuai target
O Peningkatan moral kerja dengan mengubah
tingkah laku
O Peningkatan hubungan yang serasi antara atasan
dan bawahan
O Peningkatan ketrampilan dan keselamatan kerja
O Peningkatan kepuasan kerja
 Objek perbaikan GKM
Sangat luas meliputi
OBahan
OProses
OProduk
OBiaya
OWaktu
OPersediaan
OKeamanan
OKesehatan dan Keselamatan kerja.
Odan lain-lain
8 Tahapan/langkah proses pemecahan
masalah dalam GKM
1. Mengumpulkan masalah yang berkaitan dengan pekerjaan
2. Memilih dan menetapkan prioritas masalah yang akan diselesaikan
3. Menetapkan Target untuk Masalah yang akan diselesaikan
4. Menyusun rencana kegiatan pemecahan masalah
5. Merekomendasikan Solusi atau Rencana Pemecahan masalah
kepada Manajemen Perusahaan
6. Melaksanakan dan menerapkan Tindakan Pemecahan masalah
yang telah disetujui oleh Manajemen Perusahaan
7. Monitoring and Evaluasi hasil Pelaksanaan
8. Melakukan Standarisasi
7 alat untuk pengolahan data
1. Checksheet
2. Stratifikasi
3. Histogram
4. Diagram Pareto
5. Diagram Sebab Akibat (Tulang Ikan)
6. Diagram Pencar (Scatter Diagram)
7. Grafik atau Bagan Pengendalian Mutu.
 Istilah
O Seluruh tahapan aktifitas dalam Gugus
Kendali Mutu (GKM) tersebut diatas dikenal
dengan istilah “Delapan Langkah dan Tujuh
Alat” atau “8 Steps & 7 Tools”
Tahapan dalam menjalankan GKM

1. Identifikasi Masalah
1.1. Data-Checksheet
1.2. Stratifikasi
1.3. Prioritas-Pareto Diagram

2. Analisa Penyebab
2.1. Brainstorming
2.2. Diagram Ishikawa (tulang Ikan)
2.3. Calon Penyebab Dominan
 Lanjut tahap
3. Penyebab Dominan
3.1. Penyebab Dominan
3.2. Uji dan Hipotesa
3.3. Korelasi Sebab-Akibat
4. Perencanaan Perbaikan
4.1. Rencana Perbaikan
4.2. Target
5. Pelaksanaan Perbaikam
5..1.Perbaikan - 5W+1H
5.2. Pencatatan Aktifitas Perbaikan.
 Lanjut tahap
O 6. Hasil - QCDSME
6.1. Quality
6.2. Cost
6.3. Delivery
6.4. Safety
6.4. Morale
6.5. Environment
7. Standarisasi
7.1. Standar Prosedur
7.2. Standar Hasil
8. Masalah Berikutnya
8.1. Data - Checksheet
8.2. Prioritas - Pareto
Delapan Langkah dan Tujuh Alat” atau “8
Steps & 7 Tools”
 Tugas
O Cari penerapan GKM pada indutri pangan di
Indonesia (Searching internet)
O Tugas individu