Zn ++ Alcohol dehidrogenase
Fe ++ Sitokrom katalase
K+ Pirufat fosfokinase
Mg++ Fosfotranferase
Senyawa logam:
1. Berfungsi untuk memantapkan ikatan antara subtract dengan enzim atau
mentranfer electron yang timbul selama proses katalisa berlangsung.
2. Berfungsi sebagai kofaktor
Dari ketiga kelompok kofaktor tersebut, peranan koenzim dan gugus prostetik
bersamaan dengan vitamin bekerja secara simultan.
• Vitamin sebagai kofaktor
Nama Vitamin Fungsi
Nikotiamida adenine
Asam Nikotinat Dehidroginasi
Dinukleotida