Anggaran Bahan Baku

(Raw Material Budget)

Presented by Grup 4
PPC : Randi Kuncoro –
Hermawan
1402201040

 Muhammad Rifki Khoirul Anam –

1402200347

Start Now
 Arifah Hilmi Alrasyid - 1402201252
PRESENTED BY : GRUP 4 PPC

KELOMPOK 04 – KELAS AK-44-07

 Hermawan Randi Kuncoro – 1402201040 (Ketua

Kelompok)

 Muhammad Rifki Khoirul Anam – 1402200347

(anggota 1)

 Arifah Hilmi Alrasyid – 1402201252 (Anggota 2)

JOB DESCRIPTION

• Hermawan Randi Kuncoro : Mencari teori

studi kasus, presenter
• Muhammad Rifki Khoirul Anam : Mencari
teori, presenter
What will be
presented ?? 01 Definisi dan Klasifikasi
Bahan Baku

02
Macam-Macam
Anggaran Keuangan
Perusahaan

03 Definisi Anggaran
Bahan Baku

04
Tujuan Anggaran
Bahan Baku

05 Fungsi Anggaran
Bahan Baku
What will be
06
Hal-Hal yang diperhatikan dalam
Menyusun Anggaran Bahan Baku
presented ??
07 Komponen Anggaran
Bahan Baku

08 Rumus Anggaran Bahan

Baku

09
Manfaat Anggaran
Bahan Baku

10
Studi Kasus Anggaran
Bahan Baku

11 Referensi-Referensi
 01
DEFINISI DAN
KLASIFIKASI BAHAN
Back
BAKU Next
 DEFINISI BAHAN BAKU

• Menurut Mulyadi (2011: 275)

bahan baku adalah : “Bahan baku
merupakan bahan yang
membentuk bagian menyeluruh”.

• Menurut Masiyal Kholmi (2013:

29) bahan baku adalah: “Bahan
baku merupakan bahan yang
membentuk bagian besar produk
jadi, bahan baku yang diolah
dalam perusahaan manufaktur
dapat diperoleh dari pembelian
lokal, impor atau hasil pengolahan
sendiri”.
KLASIFIKASI BAHAN BAKU

BAHAN BAKU LANGSUNG BAHAN BAKU TIDAK LANGSUNG

Merupakan bagian dari

Merupakan bahan baku
produk jadi yang
yang dipakai dalam proses
biayanya dengan mudah
produksi, tetapi biayanya
dapat ditelusuri dari
sulit ditelusuri dari biaya
biaya produk tersebut.
produk tersebut
Sifatnya variabel.

Back Next
02
Macam-Macam
Anggaran Perusahaan
Back Next
MACAM-MACAM ANGGARAN PERUSAHAAN

Anggaran Anggaran
Penjualan Produksi

Company
Budget

Anggaran Anggaran
Bahan Overhead
Baku Pabrik
Dan lainnya
 03
DEFINISI ANGGARAN
BAHAN BAKU
Back Next
Merupakan semua
anggaran yang
berhubungan dengan
perencanaan secara
lebih rinci mengenai
penggunaan bahan
baku untuk proses
produksi selama periode
yang akan datang.
 TUJUAN ANGGARAN
BAHAN BAKU

04
Back Next
 TUJUAN ANGGARAN BAHAN BAKU

Dasar perkiraan
Memperkirakan
kebutuhan dana
jumlah
dalam
kebutuhan
ppembelian
bahan baku
bahan baku

Memperkirakan
Dasar
jumlah
pengawasan
pembelian
penggunaan
bahan baku
bahan baku
yang diperlukan
FUNGSI ANGGARAN
BAHAN BAKU

05
Back Next
FUNGSI ANGGARAN BAHAN BAKU

Sebagai dasar
untuk menyusun
budget

Sebagai
dasar untuk
menyusun
Sebagai Data dan
anggran
informasi untuk
biaya
menyusun
anggaran
 06
Hal-Hal yang diperhatikan dalam
Menyusun Anggaran Bahan Baku

Back Next
Hal-hal apa saja yang harus kita perhatikan saat menyusun
anggaran bahan baku???

Bugdet bahan Budget bahan baku

baku dibuat dibuat untuk satu
untuk setiap periode tertentu
jenis produk

Budget bahan baku

hanya menyangkut
kuantitas bahan baku

Budget bahan baku

sebaiknya dibuat atas
dasar pemakaian bahan
baku yang sebenarnya,
untuk mempermudah
 KOMPONEN
ANGGARAN BAHAN

07
BAKU

Back Next
KOMPONEN ANGGARAN BAHAN BAKU

Anggaran Kebutuhan Anggaran Persediaan

Bahan Baku Bahan Baku
Disusun sebagai Perencanaan yang
perencanaan jumlah bahan terperinci atas kuantitas
baku yang dibutuhkan bahan mentah yang
untuk keperluan produksi disimpan sebagai
pada periode mendatang. persediaan
Diperinci menurut jenisnya
dan macam barang yang
dihasilkan
Anggaran Bahan Baku habis
digunakan dalam produksi Anggaran Pembelian
Bahan Baku yang
disimpan sebagai Disusun sebagai
persediaan, dan sebagian perencanaan jumlah
dipergunakan dalam bahan baku yang harus
proses produksi. dibeli pada periode yang
akan datang
 08
RUMUS ANGGARAN
BAHAN BAKU
Back Next
RUMUS ANGGARAN BAHAN BAKU

Anggaran Biaya Bahan

Baku
=
KSt x HSt
Keterangan :

KSt : Kuantitas Standar bahan baku

dipakai
KSBB : Kuantitas Standar Bahan
Baku
Hst : harga standar
 MANFAAT ANGGARAN
BAHAN BAKU

09
Back Next
MANFAAT ANGGARAN BAHAN BAKU

1
Sebagai alat
2 untuk 3
menciptakan
koordinasi kerja. Sebagai alat
Sebagai untuk
pedoman melakukan
kerja. pengawasan
kerja.
 STUDI KASUS
ANGGARAN BAHAN

10
BAKU

Back Next
 STUDI KASUS 1

PT Mangkujiwo adalah Perusahaan yang memproduksi snack, salah satu

produk unggulannya adalah Snack keripik kentang pada bulan juni perusahaan
merencankan Menyusun anggaran operasional dengan rincian sebagai Berikut:
A. Data Produksi (Unit)
Jenis Kemasan Produksi
Keripik
B. Standard Kebutuhan Bahan Baku (Kg)

Kemasan Kardus 300 Jenis Bahan Kemasan Kerdus Kemasan Kaleng Kemasan Toples
Baku

Kemasan Kaleng 800 Kentang 2 5 3

Garam 1 3 2
Kemasan Toples 700
Pemanis 3 4 3

Penyedap 4 6 5
C. HARGA STANDAR BAHAN BAKU (Kg/Unit)

Kentang Rp 6.000
Garam Rp 1.500
Pemanis Rp 3.000
Penyedap Rp 4.000

D. PERSEDIAAN BAHAN BAKU (Rp)

Jenis Bahan Baku Persediaan Bahan Baku Awal Persediaan Bahan Baku Akhir

Kentang 6.000 kg 4000 kg

Garam 4000 kg 2500 kg

Pemanis 5000 kg 3500 kg

Penyedap 7000 kg 5000 kg

 Susunlah :
1. Anggaran Kebutuhan Bahan Baku
2. Anggaran biaya yang habis
digunakan
3. Anggaran Persediaan
4. Anggaran Pembelian
JAWAB : 1. Anggaran Kebutuhan Bahan Baku
Kentang Garam Pemanis Penyedap
Produksi Standard Kebutuhan Standard Kebutuhan Standard Kebutuhan Standard Kebutuhan
Produksi (Unit) Produksi (Unit) Produksi (Unit) Produksi (Unit)
(Kg) (Kg) (Kg) (Kg)

Kemasan 300 2 600 1 300 3 900 4 1200

Kardus

Kemasan 800 5 4000 3 2400 4 3200 6 4800

Kaleng

Kemasan 700 3 2100 2 1400 3 2100 5 3500

Toples

Jumlah 1800 6700 4100 6200 9500

2. Anggaran Biaya yang Habis Digunakan
Anggaran Biaya Yang Habis Digunakan

Bahan Baku KS(Kg) HSBB (Rp) Biaya BB (Rp) Ks= Kuantitas Standard
Kentang 6700 Rp 6.000 Rp 40.200.000
HSBB= Harga Standard
Bahan Baku
Garam 4100 Rp 1.500 Rp 6.150.000

Pemanis 6200 Rp 3.000 Rp 18.600.000 Biaya Bahan Baku =

HSBB X KS
Penyedap 9500 Rp 4.000 Rp 38.000.000

3. Anggaran Persediaan
Persediaan Bahan Baku Awal

Bahan Baku PSBB HSBB PBBA PBBA= Persediaan Bahan

Baku Awal
Kentang 6.000 Rp 6.000 Rp 36.000.000
HSBB= Harga Standard
Garam 4.000 Rp 1.5000 Rp 6.000.000 Bahan Baku

Pemanis 5.000 Rp 3.000 Rp 15.000.000 PSBB= Produk Standard

Bahan Baku
Penyedap 7.000 Rp 4.000 Rp 28.000.000
3. Anggaran Persediaan (Lanjutan)
Persediaan Bahan Baku Akhir

Bahan Baku PSBB HSBB PBBA

Kentang 4000 Rp 6.000 Rp 24.000.000

PBBA= Persediaan
Garam 2500 Rp 1.500 Rp 3.750.000 Bahan Baku Akhir

PBBA= HSBB X
PSBB
Pemanis 3500 Rp 3.000 Rp 10.500.000

Penyedap 5000 RP 4.000 Rp 20.000.000

4. Anggaran Pembelian
Keterangan kg Rp Keterangan Kg Rp

1. BIAYA BAHAN BAKU Pemanis 9700 Rp 29.100.000

Kentang 6700 Rp 40.200.000 Penyedap 14500 Rp 58.000.000

Garam 4100 Rp 6.150.000 TOTAL 41500 Rp 161.200.000

Pemanis 6200 RP 18.600.000

Penyedap 9500 Rp 38.000.000 4. PERSEDIAAN BAHAN BAKU AWAL

Total 26500 Rp102.950.000 Kentang 6000 Rp 36.000.000

2. PERSEDIAAN BAHAN BAKU AKHIR Garam 4000 Rp 6.000.000

Kentang 4000 Rp 24.000.000 Pemanis 5000 Rp 15.000.000

Garam 2500 Rp 3.750.000 Penyedap 7000 Rp 28.000.000

Pemanis 3500 Rp 10.500.000 TOTAL 22.000 Rp 85.000.000

Penyedap 5000 Rp 20.000.000 5. PEMBELIAN BAHAN BAKU

TOTAL 15000 Rp 58.250.000 Kentang 4.700 Rp 28.200.000

3. BAHAN BAKU TERSEDIA Garam 2600 Rp 3.900.000

Kentang 10700 Rp 64.200.000 Pemanis 4700 Rp 14.100.000

Garam 6600 Rp 9.900.000 Penyedap 7500 Rp 30.000.000

TOTAL 19.500 Rp 76.200.000

 STUDI KASUS 2
PT Akatsuki menghasilkan 2 macam barang, yakni Biskuit dan Kue. Pada bagian produksi terdapat 2
departemen yaitu Departemen Penggilingan dan Departemen Pemasakan. Biskuit dan kue Diproduksi melalui
kedua departemen tersebutBahan mentah yang digunakan ada 2 macam, yaitu telur dan ekstrak pandan, Telur
digunakan pada Departemen Penggilingan untuk kedua produk sedangkan ekstrak pandan hanya digunakan di
Departemen Pemasakan
Rencana Produksi Tahun 2018 : saja, dan digunakan pada kedua produk. Diketahui data data produksi berikut :
Bulan Biskuit Kue
Juli 30.000 25.000
Agustus 35.000 30.000
September 20.000 24.000
Oktober 40.000 36.000
November 50.000 40.000
Desember 35.000 37.000

Standard Kebutuhan Bahan Baku :

Bahan Baku Biskuit Kue

Telur 8 12

Ekstrak Pandan 5 10
Harga Standard Bahan Baku :

Bahan Baku Harga

Telur Rp6.000

Ekstrak Pandan Rp4.000

Persediaan Bahan Baku :

1)Persediaan Akhir Bahan Baku

Bahan Baku
Waktu
Telur Ekstrak Pandan

Juli 250.000 140.000

Agustus 300.000 230.000

September 220.000 100.000

Oktober 350.000 280.000

November 270.000 200.000
Desember 310.000 150.000

Persediaan Awal masing masing adalah :

Telur : 400.000 Ekstrak Pandan : 340.000
Diminta :
1. Buatlah Anggaran Kebutuhan Bahan Baku

2. Buatlah Anggaran Biaya Bahan Baku Yang

Habis Digunakan Dalam Produksi

3. Anggaran Persediaan Bahan Baku

4. Anggaran Pembelian
1. Anggaran Kebutuhan Bahan Baku
Telur Ekstrak Pandan
Waktu/Produk Produksi
SP Kebutuhan SP Kebutuhan
Biskuit
Juli 30.000 240.000 150.000
Agustus 35.000 280.000 175.000
September 20.000 160.000 100.000
8 5
Oktober 40.000 320.000 200.000
November 50.000 400.000 250.000
Desember 35.000 280.000 175.000
Jumlah 210.000 1.680.000 1.050.000
Kue
Juli 25.000 300.000 250.000
Agustus 30.000 360.000 300.000
September 24.000 288.000 240.000
12 10
Oktober 36.000 423.000 360.000
November 40.000 480.000 400.000
Desember 37.000 444.000 370.000
Jumlah 192.000 2.304.000 1.920.000
2. Anggaran Pembelian Bahan Baku
Pembelian
Jenis Bahan Baku dan Kebutuhan Bahan
Persediaan Akhir Jumlah Kebutuhan Persediaan Awal
Waktu Baku Untuk Produksi
Unit Harga Jumlah

Telur
540.000 250.000 790.000 400.000 390.000 Rp2.340.000.000
Juli

Agustus
640.000 300.000 940.000 250.000 690.000 Rp4.140.000.000

September
448.000 220.000 668.000 300.000 368.000 Rp2.208.000.000
Rp6.000
Oktober
752.000 350.000 1.102.000 220.000 882.000 Rp5.292.000.000

November
880.000 270.000 1.150.000 350.000 800.000 Rp4.000.000.000

Desember
724.000 310.000 1.034.000 270.000 764.000 Rp4.584.000.000

Jumlah
3.984.000 1.700.000 5.684.000 1.790.000 3.894.000 Rp23.364.000.000

Ekstrak Pandan
400.000 140.000 540.000 340.000 200.000 Rp800.000.000
Juli

Agustus 140.000
475.000 230.000 705.000 565.000 Rp2.260.000.000

September 340.000 100.000 440.000 230.000 210.000 Rp840.000.000

Rp4.000
Oktober 100.000
560.000 280.000 840.000 740.000 Rp2.960.000.000

November 280.000
650.000 200.000 850.000 570.000 Rp2.280.000.000

Desember 200.000
545.000 150.000 695.000 495.000 Rp1.980.000.000

Jumlah
2.970.000 1.100.000 4.070.000 1.290.000 2.780.000 Rp11.120.000.000
3. Anggaran Pemakaian Bahan Baku
Waktu/Bahan Baku Departemen Penggilingan

Biskuit Kue

Kebutuhan Harga Jumlah Kebutuhan Harga Jumlah

Telur

Juli 240.000 Rp1.440.000.000 300.000 Rp1.800.000.000

Agustus 280.000 Rp1.660.000.000 360.000 Rp2.160.000.000

September 160.000 Rp960.000 288.000 Rp1.728.000.000

Rp6.000 Rp6.000
Oktober 320.000 Rp1.920.000.000 423.000 Rp2.592.000.000

November 400.000 Rp2.400.000.000 480.000 Rp2.880.000.000

Desember 280.000 Rp1.680.000.000 444.000 Rp2.664.000.000

Jumlah 1.680.000 Rp10.080.000.000 2.295.000 Rp13.770.000.000

Ekstrak Pandan

Juli

Agustus

September

Oktober

November

Desember

Jumlah
3. Anggaran Pemakaian Bahan Baku (Lanjutan)
Departemen Pemasakkan

Waktu/Bahan Biskuit Kue Jumlah

Baku
Kebutuhan Harga Jumlah Kebutuhan Harga Jumlah Unit Rp

Telur Jumlah Unit dari Departemen Penggilingan

Juli 540.000 Rp3.240.000.000

Agustus 640.000 Rp3.840.000.000

September 448.000 Rp2.688.000.000

Oktober 752.000 Rp4.512.000.000

November 880.000 Rp5.280.000.000

Desember 724.000 Rp4.344.000.000

Jumlah 3.984.000 Rp23.904.000.000

Ekstrak Pandan Jumlah Unit dari Departemen Pemasakkan

Juli 150.000 Rp600.000.000 250.000 Rp1.000.000.000 400.000 Rp1.600.000.000

Agustus 175.000 Rp700.000.000 300.000 Rp1.200.000.000 475.000 Rp1.900.000.000

September 100.000 Rp400.000.000 240.000 Rp960.000.000 340.000 Rp1.360.000.000

Rp4.000 Rp4.000
Oktober 200.000 Rp800.000.000 360.000 Rp1.440.000.000 560.000 Rp2.240.000.000

November 250.000 Rp1.000.000.000 400.000 Rp1.600.000.000 650.000 Rp2.600.000.000

Desember 175.000 Rp700.000.000 370.000 Rp1.480.000.000 545.000 Rp2.180.000.000

Jumlah 1.050.000 Rp4.200.000.000 1.920.000 Rp7.680.000.000 2.970.000 Rp11.880.000.000

4. Anggaran Persediaan Bahan Baku
Telur Ekstrak Pandan
Persediaan
Unit Harga Jumlah Unit Harga Jumlah

Persediaan Awal

Juli
400.000 Rp2.400.000.000 340.000 Rp1.360.000.000

Agustus 140.000
250.000 Rp1.500.000.000 Rp560.000.000

September 230.000
300.000 Rp1.800.000.000 Rp920.000.000

Oktober 100.000
220.000 Rp6.000 Rp1.320.000.000 Rp4.000 Rp400.000.000

November 280.000
350.000 Rp2.100.000.000 Rp1.120.000.000

Desember 200.000
270.000 Rp1.620.000.000 Rp800.000.000

310.000
Persediaan Akhir Rp1.860.000.000 150.000 Rp600.0000
 11
REFERENSI-
Back
REFERENSI Next
 REFERENSI-REFERENSI
 Nasiti, S. Latihan Soal Anggaran Bahan Baku. [daring]. Tersedia :
https://penganggaranperusahaansekar.blogspot.com/2017/12/latihan-soal-anggaran-bahan-baku-1.html [18
Oktober 2021].

 Klasifikasi Bahan Baku. [daring]. Tersedia : https://www.jurnal.id/id/blog/jenis-jenis-bahan-baku-dalam-industri

/ . [19 Oktober 2021].

 Tujuan Bahan Baku. [daring]. Tersedia : http://yuriaiuary.blogspot.com/2017/05/anggaran-bahan-baku.html . [19

Oktober 2021].

 Alteza, M. Anggaran Bahan Baku. 2-43. [daring]. Tersedia :

http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/muniya-alteza-sem-si/aanggaran-bahan-baku.pdf [19 Oktober
2021].

 Manfaat Anggaran Bahan Baku. [daring]. Tersedia :

http://eap916.weblog.esaunggul.ac.id/wp-content/uploads/sites/800/2015/02/5.-Materi-5-Anggaran-Bahan-Lang
sung.pdf
. [20 Oktober 2021]

 Pengertian bahan baku, Materi. [daring]. Tersedia : http://repositori.unsil.ac.id/1036/6/BAB%20II.pdf . [20

Oktober 2021].
THANK
YOU !
BY : GRUP 4 PPC – AK4407