D E S T I LA S I

A LI TI K 2
KIM I A A N

Dosen Pengampu:
Dr. Desy Kurniawati, S.pd., M.Si. Dan
Edi Nasra.,S.SI.,M.Si
 Prinsip Dasar Destilasi

PENGERTIAN

adalah teknik untuk memisahkan larutan ke

dalam masing-masing komponennya.
 TUJUAN

untuk memurnikan zat cair pada

titik didihnya dan memisahkan
cairan dari zat padat.
 DASAR PEMISAHAN

Cara ini didasarkan pada perbedaan titik

didih lebih rendah akan terpisah terlebih
dahulu.
 PRINSIP DASAR

Pada umumnya, prinsip destilasi

yakni penguapan dan
pengembunan kembali uap pada
tekanan dan suhu tertentu
 DASAR PROSES

Dasar proses destilasi adalah

kesetimbangan senyawa volatil
antara fasa cair dan fasa uap.
 Jenis-jenis Destilasi
Destilasi Sederhana

 
 Dasar pemisahannya adalah
perbedaan titik didih yang jauh
atau dengan salah satu komponen
bersifat volatil

Destilasi ini dilakukan pada

tekanan atmosfer

Aplikasi distilasi sederhana

digunakan untuk memisahkan
campuran air dan alkohol.
Cara kerja alat destilasi sederhana

Pemanasan
Pemanasan Pendinginan
Pendinginan Pemisahan
Pemisahan cairan
cairan
Proses dari destilasi sederhana
Ada dua tahap dalam proses destilasi :
1. Tahap penguapan
2. Tahap pengembangan kembali dari
uap menjadi cair atau padatan.
2. Destilasi Bertingkat
1. merupakan proses pemurnian
zat/senyawa cair dimana zat
pencampurnya berupa senyawa 2. ada proses destilasi
cair yang titik didihnya rendah
bertingkat digunakan
dan tidak berbeda jauh dengan
kolom fraksinasi yang
titik didih senyawa yang akan
dimurnikan dipasang pada labu
destilasi.

3. digunakan untuk
memisahkan campuran
aseton-metanol, karbon
tetra klorida-toluen, dll
3. Destilasi Uap Digunakan untuk destilasi
campuran air dengan
senyawa yang tidak larut
dalam air.

Untuk destilasi uap, labu

yang berisi senyawa yang
akan dimurnikan
dihubungkan dengan labu
pembangkit uap
4. Destilasi Vakum

Metode destilasi ini

tidak dapat digunakan
pada pelarut dengan titik
Destilasi vakum didih yang rendah jika
biasanya digunakan jika kondensornya
senyawa yang ingin menggunakan air
didestilasi tidak stabil dingin, karena
komponen yang
menguap tidak dapat
dikondensasi oleh air.
Skema Alat Destilasi