Update Sanitasi Industri
Update Sanitasi Industri
DIREKTORAT BINA K3
KEMENTERIAN KETENAGAKERJAAN RI
SANITASI INDUSTRI :
Usaha pihak industri untuk melakukan pencegahan
penyakit, dengan menitik beratkan usahanya pada
kesehatan lingkungan di industri.
KESEHATAN LINGKUNGAN :
Usaha – usaha pengelolaan keadaan lingkungan yang dapat
mempengaruhi kesehatan atau yang dapat menimbulkan
hal-hal yang merugikan perkembangan fisik, kesehatan,
dan daya tahan hidup manusia.
Kesehatan Lingkungan
Industri
1. PENYEDIAAN AIR
2. TEMPAT KERJA
3. SANITASI MAKANAN
4. PENCEGAHAN DAN PEMBASMIAN VEKTOR
5. PERLENGKAPAN FASILITAS SANITASI
6. PEMBUANGAN DAN PENGENDALIAN LIMBAH
WATER
JENIS PERUNTUKAN
1. PROSES PRODUKSI
2. DOMESTIK
• Penyakit menular
Penyakit menular yang disebarkan oleh air secara langsung di antara masyarakat
( sering juga disebut water-borne disease).”
•Bau
•Kekeruhan
•Kimia Anorganik •Koliform tinja •Aktivitas Alpha
•TDS
•Kimia Organik •Total Koliform •Aktivitas Beta
•Rasa
•Suhu
•Warna
KONDISI RUANGAN TEMPAT KERJA
• Tiap orang yang bekerja dalam ruangan sedikit-dikitnya
mendapat ruang udara 10m3, sebaiknya 15m3
• Tinggi tempat kerja diukur dari lantai sampai loteng
paling sedikit 3 meter
• Luas tempat kerja harus sedemikian rupa sehingga tiap
pekerja dapat tempat cukup untuk bergerak bebas, paling
sedikit 2 meter untuk seorang pekerja
• Luas seluruh jendela, lobang-lobang atau dinding gelas
untuk memasukkan cahaya ke dalam ruangan harus
minimal 1/6 daripada luas lantai tempat kerja
KUALITAS UDARA TEMPAT KERJA
• TUJUAN
Mengeluarkan udara yang mengandung kontaminan dari
sumbernya tanpa memberi kesempatan bagi kontaminan
berdifusi dengan udara di tempat kerja
SANITASI MAKANAN
1. JUMLAH WC (KAKUS)
Tiap 15 tenaga kerja = 1 kakus
2. SYARAT WC (KAKUS)
Tidak berbau, tdk ada kotoran terlihat, tdk ada vektor, dibersihkan min 2-3x sehari
2. PEMBERANTASAN
-SECARA FISIK DAN MEKANIS
-SECARA BIOLOGIS
- SECARA KIMIA
VEKTOR KULIT
DAN SELAPUT LENDIR
VEKTOR BIBIT PENYAKIT MAKANAN
MANUSIA
SAKIT
SUMBER PENYAKIT
BAHAN BAKU
PROSES PRODUKSI
PENCEMARAN LINGKUNGAN
Organic chemicals Pesticides, plastics, detergents, oil, Industrial, household, and farm
and gasoline use
Radioactive materials Uranium, thorium, cesium, iodine, Mining and processing of ores,
radon power plants, weapons
production, natural resources
2.Causes Ecosystem disruption:
Sediments Soil, silt Land erosion
Plant nutrients Nitrates, phosphates, Agricultural and urban
ammonium fertilizers, sewage, manure
Oxygen demanding wastes Animal manure and plant Sewage, agricultural runoff,
Residues paper mills, food processing
Thermal
Heat Power plants, industrial cooling
Limbah Padat
Non- Organik B3
Organik
•Kesling
• Sulit didegradasi • Long-term effect
• Degradasi
BAKU MUTU LINGKUNGAN HIDUP (BML)
Adalah ukuran batas atau kadar mahluk hidup, zat, energi atau
komponen yang ada atau harus ada dan/atau unsur pencemar
yang ditenggang keberadaannya dalam suatu sumber daya
tertentu sebagai unsur lingkungan hidup”.
(UU No.23/1997 tentang pengelolaan lingkungan hidup – pasal 1 ayat 11)
•Filter
•Reaktorlumpur aktif •ZatKimia
•Tangki
sedimentasi
•Reaktor anaerobic •Bakteri
•Koagulator
Non-partikel Scrubber
Filter
Partikel
Siklon
EP
Air Duct
Cleaner
Stack
Hood
Fan
Limbah Padat
5S 5C 5R 5P
Seiri Clear-out Ringkas Pemilahan
Seiton Classify Rapi Penataan
Seiso Cleaning Resik Pembersihan
Seiketsu Conformity Rawat Pemantapan
Shitsuke Custom Rajin Pembiasaan
SANITASI MAKANAN
NYAMUK
PEMBERANTASAN
LALAT
PEMBASMIAN
- USAHA-USAHA KESLING
•KOTORAN
•TTU
- PARATYPHOID
- LARVA
- DISENTRI BASILLER/AMUBA
•PENGENDALIAN SAMPAH
- INFANTILE DIARRHEA •KEADAAN KERING ---- LARVA MATI
•OBAT-OBATAN
- CACING
- LALAT DEWASA
•PENYEMPROTAN
KECOA / LIPAS
PEMBERANTASAN
TYPHOID
DISENTRI
- MEMBUANG SISA MAKANANAN --- TUTUP
dll
- PENYIMPANAN MAKANAN --- TERLINDUNG
- PENYEMPROTAN
VEKTOR
KUTU ORANG
PEMBERANTASAN
TYPHOID
- PAKAIAN ---- DISETRIKA
PENYAKIT KULIT
- PENYEMPROTAN
dll
KUTU BUSUK
TIDAK PEMBERANTASAN
MENYEBARKAN
PENYAKIT - PENYEMPROTAN
RODENT
3 JENIS
- R. NORWOGICUS
- RATTUS-RATTUS (TIKUS ATAP)
- MUS MUSCULUS (TIKUS RUMAH)
PEMBERANTASAN
- POISONING
- MURINE TYPHUS FEVER - TRAPPING
- PES BUBO (BUBONIC PLAQUE) - FUMIGATION
- SALMONELLOSIS - RAT PROOFING
- WEILLS DISEASES - FOOD SANITATION
- DISENTRI AMUBA
- MUSUH ALAM (KUCING)
- CACAING
- PENYEHATAN UMUM
(KURANGI KONTAK DENGAN TIKUS)
- PENYEMPROTAN
TERIMAKASIH