KANDUNGAN KIMIA

BERKHASIAT (FITOKIMIA)

1
 Bahan Alam Nabati
BAHAN ALAM/
BAHAN DASAR ALAM
Bahan Alam Hewani

Bahan Alam Mineral

Simplisia nabati

SIMPLISIA Simplisia Hewani

Simplisia Mineral

HASIL OLAHAN SIMPLISIA

 Ekstrak Medisinal

 Senyawa kimia murni untuk obat

 Senyawa kimia murni untuk prekursor

2
 SENYAWA KIMIA PADA TUMBUHAN
Karbohidrat
Metabolit Protein
primer
Lemak

Alkaloid
Fitokimia
Flavonoid
Minyak atsiri
Metabolit
sekunder Kuinon
SENYAWA Steroid
KIMIA PADA
TUMBUHAN Tanin

Dsb,

Metabolit Fitoaleksin
tekanan

fitotoksin
3
Metabolit primer:
Senyawa yang disintesis oleh makhluk hidup (tumbuhan) untuk
memenuhi kebutuhan dasar makluk hidup pembuatnya, yaitu
tumbuh dan berkembang

Metabolit sekunder :
Senyawa yang disintesis oleh makhluk hidup (tumbuhan), tidak
untuk memenuhi kebutuhan dasar makluk hidup pembuatnya,
tetapi untuk mempertahankan eksistensi dalam berinteraksi
dengan ekosistem
Disebut juga : ”natural product”
Fungsi utama :
- Sebagai alat pemikat (attractant)
- Sebagai alat penolak (repellant)
- sebagai alat pelindung (protectant)

4
Alat pemikat :
- Serangga untuk penyerbukan
- Burung/kelelawar untuk penyebaran biji
- Mikroba untuk simbiose dsb.

Alat penolak :
- Pemakan (herbivor, serangga dsb)
- Hama dan penyakit
- Tanaman pesaing

Alat pelindung :
- Zat lilin, mencegah penguapan air
- Lignin sebagai penutup luka, waktu
kekeringan, menghindarkan dari UV

5
Metabolit tekanan = Stress Metabolite :

Senyawa kimia yang dihasilkan oleh tumbuhan pada waktu

mendapat gangguan
Misal : Fitoaleksin
Dihasilkan oleh tban tinggi pada
waktu diserang mikroba

Fitotoksin :

Hasil sintesa mikroba yang terbentuk di

dalam tumbuhan, pada waktu mikroba
(bakteri/fungi) menyerang tumbuhan tsb.

6
 METABOLIT SEKUNDER
Metabolit sekunder dlm tumbuhan memiliki aktivitas
biologi serta mempunyai khasiat sbg obat. Yg termasuk
di sini adalah:
1. Glykosida
2. Tanin
3. Minyak atsiri
4. Resin dan kombinasinya
5. Alkaloid
6. Hormon : estrogen, estradiol
7. Vitamin : A, B komplek, C, D, E, K
8. Enzim : Papain, Bromelin
9. Antibiotika : Penicilin, Streptomicin
10. Vaccine : Polio vaccine, smallpox vaccine
11. Pestisida : Pyrethrum, Tobacco 7
 1. GLYKOSIDA
 Adalah senyawa yg apabila dihidrolisa akan
m’hasilkan 1 atau 2 molekul gula & aglikon
(komponen non gula).
 Komponen gula yg sering ada di glykosida :
 -d-glucose
 Rhamnose

 Digitixose

 Cymarose

Apabila gulanya glucose disebut GLUKOSIDA

8
1.1 Glykosida jantung
 Digitoxin
 Deslanoside dari tumbuhan
 Digitonin Digitalis purpurea
 Gitalin
 Strophantin  Strophantus kombe Oliver

1.2 Antrakinon glykosida

 Aloe vera L. : Aloin
 Rheum officinale Baillon : (kelembak)
 Cassia acutifolia Delile, daun Senna
 Cassia alata : krisarubin, sebagai antipsoriasis
9
(ketepeng Cina)
1.3 Saponin glykosida
 Smilax aristolochiafolia, m’hasilkn Mexico-
sarsaparilla, b’khasiat tonikum, penambah rasa.
 Panax ginseng : saponin, zat pahit, minyak atsiri,
b’khasiat stimulan dan stomakikum

1.4 Cyan glykosida

 Glykosida ini m’hasilkn asam cyanida
 Bitter almond, m’kandung amygdalin & emulsin.
 Sambucus nigra : sambunigrin b’khasiat sedatif
10
1.5 Thiocyanat glykosida
 Brassica nigra L., Cruciferae m’kandung :
sinigrin, myrosin, b’khasiat lokal iritasi, dan
emetika, utk rempah-rempah.

1.6 Flavonol glykosida

 Ruta graveolens Linne, isinya : rutin
(Bioflavonoid) disebut juga Vit. P factor,
b’khasiat sbg kapiler antihaemorrhagie.
Biasanya dikombinasi dgn asam ascorbat.
11
 Citrus sp. : Hesperidin, disebut Citrus
Bioflananoid. Sering dikombinasi dgn asam
ascorbat utk mengurangi pecahnya pembuluh
darah kapiler. Digunakan utk penyakit
kardiovaskular, hipertensi, haemorrhagie
nephritis. Dosis : 100mg.
 Quercus tinctoria Barr., isinya : quercitrin
(quercetin 3-L-Rhamnoside), b’khasiat sbg
aktivitas estrogenic, seperti : cortison (anti
inflamasi).

12
1.7 Alkohol glykosida
 Salix purpurea dan S. fragilis (dari Belgia),
isinya : salicin, b’khasiat sbg antireumatik.

1.8 Aldehid glykosida

 Vanilla planifolia, isinya: vanilin.

13
1.9 Lakton glikosida
 Coumarouna odorata (Tonka bean), isinya:
 Kumarin, digunakan sbg penambah pewangi
 Bishidroksi kumarin, digunakan sbg antikoagulan.
 Santonin dari tanaman Artemisia Cina, digunakan
sbg antelmintik.

1.10 Phenol glikosida

 Uva Ursi L., isinya: arbutin, gunanya utk
astrigen, diuretik, tonikum.
14
1.11 Glykosida lain
 Glykosida rasa pahit : Gentian
 Glykosida rasa manis : Glycyrrhiza
 Glykosida zat warna : Santalin dari
Pterocarpus Santalinus L. (Leguminosae)
 Glykosida dan minyak atsiri :
1. Arnica Montana L.
2. Calamus (acarus calamus L.)

3. Eupatorium perfoliatum L.

B’guna sbg lokal iritasi, carminatif, & stimulan

15
 2. TANIN
 Mrpk senyawa kompleks, terjadi sbg campuran
polyphenol.
 Ada 2 jenis :
1. Asam gallat (pyrogallotanin)
2. Protokatechin (katekol)
 Khasiat :
 Astrigen & antiseptik
 Haemostatika

16
 3. MINYAK ATSIRI (Volatile Oil)
 Minyak yg mudah menguap & b’bau.
 Hampir semua minyak atsiri terdiri dari senyawa terpen
(isomerie hidrocarbon / C10H16), sesquiterpen (C15H24),
diterpen (C20H32).
 Minyak atsiri ada 9 macam :
1. Hidrocarbon
2. Alkohol
3. Aldehid
4. Keton
5. Phenol
6. Phenol eter
7. Oksida
8. Ester 17
9. Lain-lain
3.1 Minyak atsiri hidrokarbon
 Minyak jenis/golongan komponen senyawa
kimianya adalah terpen, sesquiterpen dan
diterpen yang tidak mempunyai oksigen.

 Yg t’masuk golongan ini :

3.1.1 Minyak Cubebae dari Cubeba Fructus
mengandung 10-18%, komponen utama terpen &
sesquiterpen. Khasiatnya : diuretik, antiseptik,
memacu ekspentoran dan karminatif

18
3.1.2 Minyak piperin dari Piper nigrum & P. alba
P. nigrum (merica hitam) m’kandung 1-2%
minyak atsiri dgn komponen dipenten dan
phellandren. Kandungan lain dari buah merica
adalah : alkaloid cair tidak berwarna piperin,
resin berbau pedas (menyengat), kavicin &
tanin. Khasiat utk “flavor” dan rempah.

3.1.3 Minyak biji Sledri dari biji Sledri (Apium

graveolens L.) yg tua/masak, m’kandung +
2,5-3%. Komponennya : d-Limonen, dan 90%
hidrokarbon. Khasiatnya: stimulan, karminatif,
stomatik, diuretik.
19
3.2 Minyak Atsiri Alkohol
 Ada 3 klasifikasi :
1. Asiklik alkohol : Geraniol, Linalool, Citronellol
2. Terpen Alkohol : Mentol, Berneol
3. Sesquiterpen alkohol : Santalol, Gingerol
 Minyak atsiri alkohol yang penting :
a) M. Pepermint (Oleum menthae piperitae)
b) M. Sage (Oleum Salviae)
c) M. Cardamon
d) M. Coriander
e) M. Serpentaria
f) M. Sandalwood
g) M. Rose 20
3.2.a M. Pepermint dari pucuk daun Mentha piperita L.
(Labiatae), Minyak yg t’kandung : + 1%.
Khasiat : karminatif, stimulan & antiseptik.

3.2.b M. Sage dari daun Salvia officinalis L. Minyak yg

t’kandung : 0,5-2,5%. Terdiri dari : pinen, cineol,
thuyon, borneol (yg penting). Khasiat : stimulan,
kaminatif, dan sbg rempah2.

3.2.c M. Cardamon (Oleum Cardamomi) dari buah atau

biji Elettaria Cardamomum L. Maton
(Zingiberaceae). Minyak yg t’kandung : 3-6%.
Terdiri dari : borneol, limonen, dipenten, terpinen.
Khasiat: aromatik, stimulan, karminatif dan sbg
rempah2. 21
3.2.d M. Coriander (Oleum Coriander)
Dari buah yg tua Coriandrum Sativum L.,
(Umbiliferae). Minyak yg t’kandung : 0,5-1%.
Terdiri dari : 50-80% d.Linalool (coriandrol), pinen,
terpinen, sedikit boneol, dan geraniol. Khasiat :
karminatif & aromatika.

3.2.e M. Serpentaria
Dari akar Aristolochia Serpentaria Linn (dlm
perdagangan dikenal dgn nama Virginia Snake
Root). Minyak yg terkandung 0,5-2%. Terdiri dari :
borneol, zat pahit beracun, aristolokin (serpentarin).
Khasiat : aromatika dan stimulan pahit
22
3.2.f M. Sandalwood (Oleum Santali)
Dari kayu Santalum album Linn (Santalaceae).
Minyak yg t’kandung : 1,5-6%.
Terdiri dari 90% Santalol dan 2% Santalyl acetat.
Khasiat : antiseptik di saluran kencing, ekpectoran,
dan parfum.

3.2.g M. Rose (Rose oil)

Dari bunga Rose sp. (Rosaceae).
Minyak yg t’kandung : + 0,33%.
Terdiri dari : stearoptene, geraniol, citronellol.
Khasiat : sbg komponen parfum, dan aphrodisiaka.

23
3.3 Minyak Atsiri Aldehid
3.3.1 Oleum Cinnamomi (dari Cinnamomi Cortex), tan.
Cinnamomum zeylanicum Ness (Lauraceae).
Minyak yg t;kandung : 0,5-1% dgn komponen
utama Cinnamylaldehid.
3.3.2 Oleum Citronella (minyak sereh). Khasiat : m’cegah
gigitan nyamuk.
3.3.3 Lemon oil (Oleum Lemon)
Dari Citrus Limon L. (Rutaceae). Komponen
minyaknya : hesperidin, terpen 90%, d.Limonen,
citronellol, geranyl acetat, terpineol, sesquiterpen,
metil-heptenon. Khasiat : stimulan, karminatif dan
stomakik. 24
3.4 Minyak Atsiri Keton
Yg t’masuk golongan ini, adalah :
3.4.1 Caraway oil
Dari buah Carum carvi L., (Umbeliferae).
Kandungan minyaknya : 5-7%.
Terdiri dari : keton Carvon, d.Limonen,
carveol.
Khasiat : sbg flavour dan karmiatif.

25
3.5 Minyak Atsiri Phenol
3.5.1 M. Thymi (dari Thymus vulgaris L.)
Komponen minyaknya: thymol, carvalenol,
cymen, borneol, linalool dan pinen.
Khasiat : stimulan, antiseptik, dan antispasmodik.

3.5.2 M. Cengkeh (Oleum Carryophylli)

Tan. : Eugenia carryophylata Thunberg.
Komponen minyaknya: eugenol, acetyl-eugenol,
sesquiterpene,  dan -carryophyllen, furfural,
dan keton. Khasiat : sbg antiseptik gigi dan
karminatif
26
3.6 Minyak Atsiri Eter Phenol
3.6.1 M. Anisi, dari tan. Pimpinella Anisum L.
(Umbeliferae). Kandungan minyaknya : 1-3%,
terdiri dari : 80-90% anethol, minyak lemak.
Khasiat : sbg diuretik, diaphoretik, karminatif.
3.6.2 M. Adas (Oleum Foeniculi) dari tan. Funiculum
vulgare Miller. Komponen minyaknya: 50-60%
anethol, 20% fenkon. Khasiat : karmiatif.
3.6.3 M. Pala (Oleum Myristicae) dari tan. Myristica
fragrans Huittuyn (Myristicaceae). Tediri dari : 60-
80% d-camphen, 8% pinen, dipenten, d.borneol, L-
terpenol, geraniol, safrol, myristicin. Khasiat :
karmiatif, flavour, parasiticid. 27
3.7 Minyak Atsiri Oksida

3.7.1 Oleum Eucalypti, dari tan. Eucalyptus

globulus Labillardiere (Myrtaceae). Isinya :
70% eucalyptol (cineol). Khasiat sbg
antiseptik, diaphoretik, & ekspectoran.
3.7.2 Oleum Kayuputi, dari tan. Melaleuca
Leucadendron (Myrtaceae).

28
3.8 Minyak Atsiri Ester
3.8.1 Oleum Lavender, dari tan. Lavantula officinalis
Chaix ex Villars (Labiatae). Isinya: L-Linalyl acetat
30-45%, geraniol, limonen, sesquiterpen, cineol,
ester asam butirat, & asam valerat. Khasiat : sbg
parfum, flavour, karminatif (dosis 0,1 mL).

3.8.2 Oleum Rosemary, dari tan. Rosmarinus officinalis L.

(Labiatae). Isinya : 1,5% ester bornil acetat, 8%
borneol, 20% cineol, terpen (pinen & comphen).
Khasiat : utk parfum & flavour, Liniment sbg
rubefacient.
29
3.8.3 Oleum Bergamot, dari tan. Citrus bergamot Risso et
Poiteau (Rutaceae). Isinya: 36% Linolil acetat, 6%
L-Linalool, d.Limonen, dipenten, bergapten. Khasiat
utk parfum & hairtonik.

3.9 Minyak Miscellaneous

3.9.1 M. Angelica (Oleum Angelicae), dari tan. Angelica
archangelica L. (Umbiliferae). Khasiat sbg
karminatif & stomakik.
3.9.2 M. Bawang Putih (Oleum Allium).
Khasiat sbg karminatif dan ekspectoran
30
 Khasiat Minyak Atsiri (Volatile Oils)
untuk Aromaterapi Pijat (Massage)
 Pegal2 & rasa sakit di otot : lavender, clary sage,
maryoram, lemon, ginger, mrica hitam, rosemary.
 Rasa sakit di sendi : lemon, rosemary, maryoram,
juniper
 Detoksifikasi : juniper, lemon, geranium, rosemary,
cypress.
 M’tingkatkn kerja limpa : cypress, juniper, geranium,
rosemary, tea-tree, eucalyptus, lemon, thymi.
 Menenangkan : rose, geranium, lavender, neroli, ylang-
ylang, sandalwood, camomile. 31
 Sedatif : Lavender, clary sage, maryoram, ylang-ylang,
sandalwood, neroli, vetivert.
 Stimulan : peppermint (dg dosis kecil), rosemary,
juniper, basil, mrica hitam, ginger, cinnamon, lemon.
 Aphrodisiaca : vetivert, sandalwood, patchouli, ylang-
ylang, rose, jasmin, cinnamon, ginger, clary sage.

32
 4. RESIN & RESIN KOMBINASI
4.1 Ginger Oleoresin
4.2 Zedoaria Oleoresin
4.3 Turmeric oleoresin
4.4 Galangae Oleoresin
4.5 Tolubalsam, Perubalsam, Benzoin

33
 5. ALKALOID
5.1 Pyridin – Piperidin Alkaloid
Areca : Arecolin HBr.
Lobelia : Lobelin
Granati Pericarpium : Pelletierine
Conium : Coniin
Black Pepper : Piperin

5.2 Tropan Alkaloid

Belladona : hyociamin, atropin
Scopolia japonica : scopolamin
Coca : cocain
Khasiat : parasympatolitik, stimulan, narkotik,
sedatif, midriatif 34
5.3 Quinoline Alkaloid
Cinchona : kinin, kinidin, cinkonin, cinkonidin.
Khasiat : antirematik, antispasmodik, antimalaria,
depresan jantung.

5.4 Isoquinolin Alkaloid

Ipecac : emetine, cephaelin.
Hydrastis : hydratin, berberin, canadin.
Opium : morfin, codein, heroin, papaverin, narcotin.

5.5 Indol Alkaloid

Strychos nux vomica : strychin, brucin.
Physostigma : physostigmin
Ergot : ergotamin, ergonovin 35
 Rauwolfia serpentina : reserphin, rescinamin,
deserpidin, ajmalicin, raubasin, reserpinin.
Khasiat : antihipertensi & tranquilizer.

5.6 Imidazol Alkaloid

Pilocarpus mi. crophyllus : pilokarpin
Khasiat : cholenergik (ophtalmic) drug,
diaphoretika, myotic.

5.7 Steroid Alkaloid

Veratrum viride : jervine, pseudojervin, veratramin.
Khasiat : hipotensif, depresan jantung, sedatif.
Aconitum napellus L. : aconitin, napelin & tosik
aconin. Khasiat sbg sedatif & analgetik
36
5.8 Lupinan Alkaloid
Lupinus luteus : spartein, genistein.
Khasiat utk vetiriner, sbg tonik jantung & diuretika.

5.9 Amine Alkaloid

Ephedra sinica : ephedrin
Colchicum autumnale : colchicin
Khasiat sbg analgetik & diuretik, spesifik utk gout.

5.10 Purin Alkaloid

Cola & kopi, teh : coffein, teofilin, teobromin.
Khasiat sbg stimulan & astringen
Teofilin : spasmolitik & diuretik
Teobromin : spasmolitik & diuretik
37
Tabel 1. Tipe Terpenoid
Tipe Jumlah Contoh
Isopren
Hemiterpen 1 Cumarin, quinon
Monoterpen 2 Minyak atsiri, senyawa iridoid
Sesquiterpen 3 Minyak atsiri, zat pahit
Diterpen 4 Resin, phytol, vit. A, gibberillin
Triterpen 6 Sterol, steroid, saponin
Tetraterpen 8 Carotenoid
Polyterpen n Karet, gutta

38
Tabel 2. Aktivitas Biologi dari Mono-, Di-, & Sesquiterpen
Aktivitas Mono- Sesquiterpen Di-
Anaestetika +
Analeptika + +
Analgetika +
Antelmintika + +
Antibiotik (antibakteri, antifungi,
antimikroba, antiseptic, antiviral) + + +
Antiepileptik +
Antihistaminik +
Antiinflamasi, antiphogistik + +
Antirematik, antiarthitik +
Antitumor (antiblastik, antikanker,
anticarcenogenik, cytotoxic) + + +
Choleretik, cholagoga +
Diuretik +
Ekspektoran + +
Hipotensif + + +
Insektisid + +
Iritan + +
Juvenil hormon +
Organoleptik (bau, rasa) + + +
Phytohormon (growth regulating) + +
Purgatif + +
Sedatif + +
Spasmolitik + +
39
Toksik + +
Vitamin +
Tabel 3. Khasiat penting yg sudah uji klinik

Penggunaan sbg Mono- Sesquiterpen Di-

Analeptik +
Antibiotik +
Antelmintik +
Desinfektan +
Irritan +
Sedatif +
Vitamin +

40
Tabel 4. Aktivitas Antiseptik Monoterpen
dibandingkan dengan Phenol
Monoterpen Rideal-Walker Carbolie
Ac. Coefficient
Phenol 1
Carvone 1,5
Citral 5,2
Citranellal 3,8
Geraniol 7,1
Linalool 5,0
Mentol 4
Menthone 2,25
Thymol 20,0 41
Tabel 5. Khasiat Iritan, Ekspektoran, dan Diuretik
Minyak Atsiri & Kandungan Monoterpen

Essential oil Kandungan utama Khasiat

Turpentin oil -pinen, -pinen, A3 Iritan
caren
Camphor oil Camphor Iritan
Eucalyptus oil Cineol Ekspektoran
Pine needle oil Bornyl acetat, Ekspektoran
Phellandren, Limonen
Buchu oil Diosphenol Diuretik
Cuniper oil Turpinen-4-ol Diuretik
42
Daun Saga (Abrus precatorius L.)
 Familia : Leguminosae
 Ciri tanaman : biji b’warna merah hitam
 Kandungan kimia : Abrin, Abralin (biji), Abrasin
(akar), Abrusgenic acid (daun), karbohidrat (daun),
cystein (biji), delfinidin glykosida (biji), -sitosteral
(biji), glycyrhizim (, akar), dll.
 Khasiat scr empirik :
1. Jus daun segar : obat batuk
2. Dekok daun kering dan akarnya + susu : sbg tonikum,
astma, aphrodisiaca.
3. Daun ditumbuk di+ minyak kelapa : sbg pasta utk anti-
inflamasi.
4. Di India, biji dipakai scr oral sbg emetika, purgati,
antelmitik. 43
 Khasiat b’dasarkn farmakologi
eksperimental & uji klinik :
1. Sbg abortivum : ekstrak air biji kering
2. Anti bakteri : ekstrak eter dari biji aktif thdp
Staphycoccus anreus.
3. Anti fertilitas : ekstrak metanol / chloroform dari
biji. Begitu juga ekstrak etanol 80% dari biji.
4. Aktivitas hipoglycemik (utk diabetes) : ekstrak
etanol air (1:1) dari bagian daun dan cabang,
kurang aktif.

44
Bawang Putih (Allium Sativum L. Gaertn)
 Familia : Liliaceae
 Asal : tanaman daerah Asia
 Kandungan kimia :
Adenosin, allicin (0,15-2,78%), alanin (0,132-0,3168%),
alliin (0,5-1,3%),  tocopherol, As. Aspartat (0,489-
1,1736%),  carotene (0,17%),  tocopherol, As.kofeat,
karbohidrat, cystein, isoleucine, glycin, As. Glutamat,
lisin, metonin, niacin, quercetin, rutin, riboflavin, serine,
thiamin, tryptophan, valine, stigmasteral, dll
 Khasiat scr empirik :
1. Decok bawang putih kering sbg antidiare (Argentina)
2. Ekstrak air panas bawang putih segar sbg antihipertensi &
diuretika (Brazil, Cina)
3. Ekstrak air panas bahan kering sbg anti diabetes (Inggris). 45
 4. Jus bawang putih utk bronchitis (Haiti)
5. Ekstrak air panas sbg antelmintika, hipotensif (Italia).
6. Sbg karminatif, ekspektoran, hipotensif, reumatik,
diabetes, arterisclerosis, dll.
7. Sbg anti-inflamasi (Thailand) dekok dari bahan segar.

 Khasiat b’dasarkn farmakologi eksperimental &

uji klinik:
1. M’cegah produksi aflatoksin.
2. Sbg analgetik : ekstrak etanol 70% bahan segar.
3. Anti alergi :ekstrak air bahan segar.
4. Anti bakteri : fraksi asam aminonya dibuat cream.
5. Anti fungi : dpt dipakai jusnya atau minyak atsirinya.
6. Antihistamin : ekstrak air bahan kering 46
7. Anti hiperkolesterol : bahan segar dimakan.
8. Anti hiperglikemik : butanol ekstrak, chloroform
ekstrak, petroleum eter ekstrak.
9. Anti hipertriglycerid : bahan kering scr oral
10. Anti mikrobakteri (thdp TBC) : bahan segar
dimakan.
11. Antitusive, antiviral
12. Mengurangi viskositas darah.
13. Mencegah carcinogenik
14. Karminatif.
15. dll

47
 Jahe (Zingiberis officinale Roscoe)
 Familia : Zingiberaceae
 Berasal : daerah tropikal
 Simplisia : Zingiberis Rhizoma
 Kandungan kimia : M. atsiri 2,5-3%. Komponen senyawa
kimianya t’gantung asal tanaman, ttp yg dominan adlh
sesquiterpen, yi : zingiberen,  curcumin,  bisabolon, -
fornesen. Yg b’asal dari Australia m’kandung terutama
monoterpen, yi: camphor, phellandren, geraniol, neral,
linalool & sedikit sesquiterpen. Yg dari Vietnam, mengan-
dung 2/3 monoterpen, 1/3 sesquiterpen, geraniolnya men-
capai 16%. Dari Jepang, jahe segar m’kandung monoter-
pen, spt: geraniol, neral, geraniol & geranyl-acetat, ttp pd
p’simpanan neral & geraniol kadarnya m’tingkat mjd 60%. 48
 Kandungan yg tdk menguap, yi : gingerol, shogool,
mrpk phenyl alkamol / phenyl alkanonol; gingerdiol.
 Khasiat & kegunaan
K’banyakan sbg rempah2, juga sbg stomakik, tonikum,
dyspepsia. Juga m’tingkatkn aliran air liur & m’aktifkn
peristaltik. Dlm btk serbuk, 2 gr jahe b’khasiat sbg anti-
emetik kuat (gingerol & shogool  phenyl alkanonol)
juga kardiotonik. Phenylalkanon dpt m’hambat sintesa
prostaglandin. Scr empirik digunakan sbg karminatif,
ekspektoran, astringen. Juga mempunyai efek spasmo-
litik & kolagon.
 Kontraindikasi : dgn batu empedu.
 Peringatan : jangan diminum pagi hari
 Dosis : 2 gram sehari
49
 Kunyit
(Curcuma Longa L. atau Curcuma Domestica)
 Familia : Zingiberaceae
 Simplisia : Curcumae domestica Rhizoma
 Bagian yg digunakan : rimpang
 Ciri rimpang : bila dipotong, warna bagian dlm orange
sampai kuning.
 Kandungan kimia : + 93 senyawa kimia, a.l : 2-
hydroxy metil antrakinon  curcumin,  turmerine
3,7%,  sesquiphellandren,  sitosteriol, borneol, Brs-
demethoxy-curcumin, cureumin, demethoxy-xurcumin,
eugenol, Rh.EO 0,21%, mono-demothoxy curcumin,
limonene, linalool, terpineol, zingiberin, zedorondiol,
stigmasterol, protocatechic acid (asam proto katekuat).
50
 Khasiat scr empirik
1. Kunyit kering diseduh dgn air panas (oral)
b’khasiat m’lancarkn peredaran darah & m’larutkn
gumpalan darah (Cina)
2. Kunyit segar diseduh dgn air panas, saring &
dinginkan, beningannya diminum pada perut
kosong utk gangguan pencernaan (Indonesia,
India).
3. Ekstrak kunyit kering dgn air air panas b’khasiat
sbg diuretika, aromatika, dysmenorrhea, joundice,
kolagoga (Jepang, Indonesia).
4. Kunyit & daun selasih ditumbuk, digunakan utk
mengobati gigitan ular atau binatang berbisa dan
penyakit kulit (India). 51
 Khasiat b’dasarkn farmakologi eksperimental
dan uji klinik :
1. Sbg anti alergi
2. Anti asthma (bronchial asthma)
3. Anti bakteri (aktif thdp Bacillus subtilis, Escheria
coli, Pseudomonas aeroginosa, Staphylococcus
aureus).
4. Ekstrak etil acetat b’khasiat antikoagulan
5. Sbg anti hepatotoksik {ekstrak etanol air (1:1) }
juga sbg anti hiperlipidema.
6. Anti inflamasi (ekstrak dgn etanol 95%)
7. Aktivitas cytotoxic {ekstrak etanol air (1:1) },
8. Dll. 52
Meniran (Phyllanthus niruri L.)
 Familia : Euphorbiaceae
 Ciri tanaman : memp. rasa pahit, daun kecil2.
 Berasal : India, b’kembang di daerah tropikal dan sub
tropik.
 Kandungan kimia :
Catechin, gallocatechin, limonen, asam ascorbat, 
sitosterol, estradiol, iso-quercetin, nirurin, phyllantin,
quercetin, rutin, salicylic acid metil ester, quercitrin,
dll.

53
 Khasiat scr empirik :
1. Herbal sbg emenagoga (Argentina)

2. Dekok dari akar utk jaundice. Dekok dari biji kering utk

diabetes (Brazil), juga infus herbal sbg obat batu ginjal.

3. Infus dari herbal sbg diuretika (Afrika timur &

Indonesia).
4. Dekok daun dan akar kering utk kesehatan (Fiji).

5. Ekstrak air panas dari daun sbg emenagoga (Malaysia).

6. Jus daun segar utk penyakit kelamin (Papua, New

Guinea).
7. Sbg antipiretik, ekstrak air panas herbal (Thailand), juga
anti inflamasi.
8. Seluruh tanaman direbus, diminum sbg minum teh utk
diabetes dan diuretika. 54
 Khasiat b’dasarkn farmakologi eksperimental dan
uji klinik :
1. Sbg anti bakteri, t’gantung pelarut yg dipakai utk
ekstraksi: larutan NaCl sbg p’ekstrak aktif thdp
Pasteurella pestis & Staphylococcus aureus (kadar
10%). Metanol ekstrak aktif thdp Staphylococcus
aureus ttp inaktif thdp Escheria Colo & Pseudomonas
aeroginosa.
2. Antihepatotoksik (hepato protektor) digunakan
Hexane ekstrak dari herbal.
3. Dicampur dgn Sambiloto & Solanum nigrum
mempunyai khasiat anti diabetes & kolesterolemia.
4. Ekstrak air dari daun kering juga aktif sbg
hepatoprotektor. 55
5. Ekstrak air seluruh tanaman b’khasiat sbg anti
hiperglycemic, antihiperlipemic.
6. Sbg anti mutagenic dgn ekstrak air daun kering.
7. Sbg anti spasmodic: ekstrak etanol air (1:1).
8. Ekstrak etanol 95% dari herbal kering aktif thdp
virus hepatitis B. Ekstrak airnya aktif thdp
hepatitis kronis,
9. Dll.

56