TUGAS RANCANGAN

KARYA TULIS ILMIAH

ZANA EKA MAYANG SARI, S.Tr.Gz.

UPT PUSKESMAS NGAJUM
 TEMA

KESEHATAN
“ANEMIA GIZI BESI PADA REMAJA PUTRI”
 JUDUL
PENGARUH KARTU SEHAT REMATRI
TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN,
TINGKAT KONSUMSI ENERGI, PROTEIN,
Fe, VITAMIN C, MONITORING KONSUMSI
TTD, DAN STATUS GIZI PADA REMATRI DI
SMP NEGERI 1 KECAMATAN NGAJUM
KABUPATEN MALANG
 IDENTIFIKASI MASALAH
• Anemia merupakan salah satu dari 4 masalah gizi.
• Anemia banyak terjadi pada masyarakat terutama
pada remaja dan ibu hamil.
• Menurut World Health Organization (WHO) (2013),
prevalensi anemia dunia berkisar 40-88%.
• Prevalensi anemia di negara berkembang
diperkirakan 30%.
• Menurut Riskesdas 2013, prevalensi anemia pada ibu
hamil 37,1% (25% pada remaja putri dan 17% pada
wanita).
 Lanjutan…
• Prevalensi anemia pada ibu hamil di Kecamatan
Ngajum pada tahun 2017 juga masih cukup tinggi,
yaitu berkisar antara 21,38%.
• Prevalensi Gizi Kurang (IMT/U) berdasarkan hasil
pemeriksaan screening kesehatan dasar di SMPN
Ngajum 1 kelas 2 tahun 2017, masih cukup tinggi
yaitu 27,27 %.
• Prevalensi stunting (pendek dan sangat pendek) juga
cukup tinggi yaitu >50%.
 Lanjutan…
• Akibat defisiensi zat besi pada remaja:
- Gangguan status imunitas
- Menurunkan prestasi belajar
- Efek jangka panjang pada masa kehamilan
(bayi lahir prematur)

• Akibat defisiensi zat gizi:

- Kurangnya pemenuhan zat gizi
- Terganggunya sistem organ
 Lanjutan…
• Salah satu upaya penanggulangan anemia gizi besi
pada remaja yang dilakukan oleh pemerintah adalah
program PPAGB, namun monitoringnya seringkali
kurang optimal.
• Maksud dan tujuannya adalah untuk meningkatkan
status gizi remaja putri sehingga dapat memutus
mata rantai terjadinya stunting, mencegah anemia
dan meningkatkan cadangan zat besi dalam tubuh
sebagai bekal dalam mempersiapkan generasi yang
sehat berkualitas dan produktif.
 RUMUSAN MASALAH
• Bagaimana Pengaruh Kartu Sehat Rematri
Terhadap Tingkat Pengetahuan?
• Bagaimana Pengaruh Kartu Sehat Rematri
Terhadap Tingkat Konsumsi Energi, Protein?
• Bagaimana Pengaruh Kartu Sehat Rematri
Terhadap Fe, Vitamin C?
• Bagaimana Monitoring Konsumsi TTD dan Status
Gizi pada Rematri Kecamatan Ngajum Kabupaten
Malang?
KERANGKA KONSEP PENELITIAN
KERANGKA OPERASIONAL PENELITIAN
 METODE PENELITIAN
• Jenis penelitian ini merupakan Pre Experimental Studies dengan rancangan
one group pre test-post test design.
• Adapun desain eksperimen One Group Pre Test-Post Test Design sebagai
berikut:
- Mengadakan Pre test
- Memberikan Intervensi berupa kartu sehat rematri
 Pelaksanaan intervensi pemberian kartu sehat rematri dilakukan satu
kali pada awal penelitian dengan monitoring setiap bulannya.
 Pencatatan monitoring variabel terikat dilakukan rutin setiap bulannya
dengan metode yang sudah ditetapkan.
 Pemberian kartu sehat rematri diasumsikan dapat meningkatkan
tingkat variabel terikat.
• Mengadakan posttest
 POPULASI DAN SAMPEL

• Populasi dalam penelitian ini yaitu semua

rematri yang ada di SMP Negeri 1 Ngajum.
• Pengambilan sample menggunakan
purposive sampling yaitu didasarkan pada
suatu pertimbangan tertentu yang dibuat
oleh peneliti sendiri. Sampel yang
digunakan yaitu seluruh rematri kelas 2
SMP Negeri 1 Ngajum sejumlah 131 siswi.
 KRITERIA SAMPEL
• Kriteria Inklusi
- Siswa putri yang terdaftar di SMP Negeri 1 Kecamatan
Ngajum Kabupaten Malang.
- Siswa putri yang sekarang duduk di bangku kelas 2.
- Siswa putri yang bersedia menjadi sample penelitian dan
dinyatakan dengan persetujuan dalam Informed Consent.
• Kriteria Eksklusi
- Siswa yang duduk di bangku kelas 1 dan 3.
- Siswa putri yang tidak bersedia menjadi sample penelitian.
 VARIABEL PENELITIAN
• Variable Dependent (terkait):
- Tingkat pengetahuan
- Tingkat konsumsi TTD
- Tingkat konsumsi energy
- Tingkat konsumsi protein
- Tingkat konsumsi Fe
- Tingkat konsumsi vitamin C
- Status gizi
• Variable Independent (Bebas):
- Kartu Sehat Rematri
 INSTRUMEN PENELITIAN
Alat
• Kartu sehat rematri.
• Timbangan Injak Digital.
• Microtoise.
• Pita ukur LILA.
• Tabel media IMT/U baku rujukan WHO-Anthro.
• Software SPSS.
• Software Nutrisurvey 2007.
• Kalkulator.
 Lanjutan…
Bahan
• Formulir informed consent.
• Kuesioner pre dan post test yang terstruktur berisi
pertanyaan.
• Data absensi siswa SMPN 1 Ngajum kelas 2.
• Form Recall 2 x 24 jam.
• Lembar observasi perkembangan status gizi remaja putri.
• Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM).
• Daftar Bahan Makanan Penukar(DBMP).
• Daftar Ukuran Rumah Tangga (URT).
 Metode Pengumpulan Data
• Data karakteristik responden, meliputi identitas
responden (nama, umur, alamat, dan status mestruasi).
Data ini diperoleh dengan cara wawancara yang
dilakukan oleh peneliti dengan instrument kuesioner.
• Data tingkat pengetahuan responden diperoleh dengan
cara wawancara yang dilakukan oleh peneliti sebelum
dan setelah penggunaan kartu sehat rematri.
• Data tingkat konsumsi (energy, protein, vitamin C dan Fe)
dilakukan dengan menggunakan form recall 2 x 24 jam
setiap bulannya untuk kemudian direkap dan dianalisa.
 Lanjutan…
• Data monitoring konsumsi TTD diperoleh dengan
cara pengisian langsung kartu sehat rematri oleh
responden dengan diketahui oleh orang tua dan
guru yang dilakukan rutin setiap minggu.
• Data Status Gizi diperoleh dengan cara
pengukuran anthropometri secara langsung
menggunakan timbangan injak digital,
microtoise, dan pita ukur LILA setiap bulannya
kemudian direkap dan dianalisa.
 Pengolahan dan Analisis Data
• Data karakteristik responden, meliputi identitas
responden (nama, umur, alamat, dan status
mestruasi) ditabulasikan dan dianalisa secara
deskriptif.
• Data tingkat pengetahuan responden disajikan dalam
bentuk grafik dan dianalisa secara deskriptif. Jawaban
yang benar diberi nilai 5 dan yang salah diberi nilai 0.
Hasil jawaban responden yang sudah diberi skor
dijumlahkan dan dibandingkan dengan total soal,
kemudian dikalikan 100%.
 Pengolahan dan Analisis Data
• Data tingkat konsumsi energi dan zat gizi (P, Fe, Vit C) sebelum dan setelah
diperoleh dengan cara wawancara dan pengisian form food recall.
• Data tingkat konsumsi tablet tambah darah diperoleh dari
hasil rekapitulasi kartu sehat rematri yang dibawa oleh
responden setiap bulannya, untuk kemudian direkap dan
dijumlahkan dalam 4 minggu dan diamati selama 3 bulan
berturut-turut.
• Data status gizi diperoleh dari hasil pengukuran langsung
terhadap berat badan, tinggi badan, dan LILA setiap bulannya
menggunakan alat timbangan injak digital, microtoise dan pita
ukur LILA. Data tersebut kemudian ditabulasikan untuk
kemudian dianalisa
 Lanjutan…

• Hasil pengukuran variabel yang diteliti akan dikumpulkan

dan diolah untuk disajikan dalam bentuk tabel dan paparan.
Kemudian dilakukan analisa:
- Mengetahui perbedaan tingkat pengetahuan, tingkat
konsumsi energi, protein, Fe, Vit. C, dan Tablet Tambah
Darah (TTD) sebelum dan sesudah diberikan kartu sehat
rematri menggunakan Uji Wilcoxon Signed Park.
- Mengetahui perbedaan Status Gizi sebelum dan sesudah
diberikan kartu sehat rematri menggunakan Uji Paired T-
Test.
 KERANGKA ISI KTI
HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
ABSTRAK DAN KATA KUNCI
BAB I. PENDAHULUAN
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
BAB III. METODE PENELITIAN
BAB IV. HASIL DAN BAHASAN
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
TERIMA
KASIH