MOLEKUL-MOLEKUL

KEHIDUPAN
 Unsur
•Tidak dapat dipisahkan
menjadi zat yang lebih
sederhana lagi
•Ada lebih dari 100 unsur
di alam
•Kurang dari 30 unsur yg
penting bagi makhluk hidup
•90% dari biomassa
adalah:
H , O, N, C
 Atom
Atom: (a – tomos = tak dapat dibagi)
Kesatuan atau unit terkecil dari
suatu unsur yang memiliki semua
sifat unsur tersebut
Ternyata setiap atom tdd:
•Elektron: bermuatan negatif, berputar mengelilingi
nukleus/inti atom, hampir tdk memiliki massa
•Proton: bermuatan positif, dalam inti atom, massa 1.
•Neutron: tak bermuatan (netral), dalam inti atom,
massa 1.

Unsur yang berbeda akan memiliki jumlah

proton, neutron, dan elektron yang berbeda.

http://education.jlab.org/qa/atom_model_02.gif
 Molekul
Atom-atom dari berbagai unsur
dapat berikatan satu sama lain
dengan ikatan dan
perbandingan yang tetap,
membentuk senyawa.
Bagian terkecil dari suatu
senyawa yang tetap memiliki
sifat senyawa tersebut;
disebut molekul.
Sebuah molekul tersusun
dari dua atau lebih atom.
http://www.sdsc.edu/GatherScatter/gsmar94/Images/molecule.gif
• Karbon adalah unsur.
• Satu atom karbon memiliki
• Air adalah suatu senyawa yang setiap
molekulnya tersusun atas satu atom
oksigen dan dua atom hidrogen.
• Rumus molekul air : H2O
Zat hayati di bumi hidup di sekitar dan terus-menerus berinteraksi dengan
lingkungan yang tak hidup. Hal ini mencakup :

Litosfer Tanah, batuan yang dekat dengan permukaan bumi

Hidrosfer Perairan (asin, tawar) di bumi

Atmosfer Gas

Daerah yang berpotongan dengan ketiga”sfer” .

Biosfer Merupakan zona sempit yang didalamnya terdapat zat
hayati dan berinteraksi dengan litosfer, hidrosfer dan
atmosfer

Tips, semua makhluk hidup terdapat pada biosfer

Unsur di alam vs unsur dalam makhluk hidup
• Semua organisme
hidup memerlukan
unsur hara sebagai
nutrisi untuk
membangun jaringan
tubuh dan
melakukan berbagai
proses hidup.
•
95% of your body is made of…
1) OXYGEN

2) CARBON

3) HYDROGEN

4) NITROGEN
 Komposisi Litosfer Komposisi Tubuh Manusia
Atom % Atom %
Oksigen 47 Hidrogen 63
Silikon 28 Oksigen 25,5
Alumunium 7,9 Karbon 9,5
Ferrum 4,5 Nitrogen 1,4
Kalsium 3,5 Kalsium 0,31
Yodium 2,5 Fosfor 0,22
Kalium 2,5 Klor 0,03
Magnesium 2,2 Kalium 0,06
Titanium 0,46 Sulfur 0,05
Hidrogen 0,22 Sodium 0,03
Karbon 0,19 Magnesium 0,01
Lain-Lain <0,1 Lain-Lain <0,01
 Molekul Kehidupan

1. Hidrokarbon
2. Lipid
3. Karbohidrat
4. Protein
5. Asam Nukleat
 Molekul Kehidupan

1. Hidrokarbon

 Merupakan molekul organik yang paling sederhana

 Terdiri atas karbon dan hidrogen
 Ikatan dapat berupa rantai dan cincin.
 Contoh hidrokarbon ????
 Karbohidrat
• Karbohidrat dihasilkan tumbuhan pada waktu
fotosintesis; mengandung C, H, O
• Memiliki rumus umum : Cx(H2O)y
• Karbohidrat sederhana atau gula (contoh:
glukosa, C6H12O6) disebut monosakarida.
• Disakarida terdiri dari 2 monosakarida.
• Polisakarida terdiri dari banyak
monosakarida.

• Monosakarida adalah sebuah mikromolekul,

dan polisakarida adalah makromolekul.
 Gula Sederhana
(Monosakarida)

Insert figure 20.2

 http://stemsystems.com/slides/common_sense/images/spaghetti.gif

Monosakarida
Gula tunggal (sederhana); sumber energi cepat
Mengandung C, H, dan O dalam rasio 1:2:1

Contoh:
Glucose C6H12O6
Fructose C6H12O6
Galactose C6H12O6

glucose fructose
 Maltose (glucose + glucose)
Disakarida Sucrose (glucose + fructose)
•Gula ganda (dua unit Lactose (glucose + galactose)
monosakarida)
•Sumber energi yang baik
•Terurai menjadi gula-gula sederhana

Glucose Glucose

H H

Maltose
 Molekul Kehidupan

2. LIPID

 Merupakan zat organik yang sangat hidrofobik

 Terdapat tiga jenis lipid utama, yi. Lemak,
fosfolipid dan steroid
 Contoh lemak ??
 Contoh fosfolifpid ??
 Contoh steroid ???
 Molekul Kehidupan

3. Karbohidrat

 Merupakan makromolekul
 Yang termasuk ke dalam golongan ini yaitu : pati,
selulosa, glukosa (monosakharida yg penting utk sumber
tenaga) yg merpkn salah satu hsl utama fotosintesis)

 Memiliki peranan penting dalam kehidupan.

 Contohnya dalam tanaman ???
 Molekul Kehidupan

4. Protein

 Memiliki peranan penting dalam kehidupan MH

 Merupakan makro molekul
 Memiliki fungsi yang bervariatif (enzim)
 Penyusun protein adalah asam amino
 Asam amino tersusun atas 1 atom karbon yang
terikat dengan ikatan kovalen dengan 1 atom
hidrogen, 1 gugus amino (NH2), 1 gugus karboksil
(COOH) dan lain2 (gugus R).
 Molekul Kehidupan
5. Asam Nukleat

 Terdiri atas gula berkarbon 5, gugus fosfat dan

basa nitrogen
 Fungsi : menyimpan, mengtransmisi dan
mentranslasikan informasi genetik, metabolisme
antara, koenzim pembawa energi, dll
 Terdapat 2 golongan besar asam nukleat
 DNA (deoxibribonucleat acid)
 RNA (Ribonucleat acid)
 DNA

 Secara kimia, DNA mengandung :

 Gugus gula deoksiribosa
 Basa nitrogennya : guanin (G), sitosin (C), Timin
(T) dan Adenin (A).
 Memiliki rantai heliks ganda
 Kandungan basa nitrogen antara kedua rantai
sama banyak dan berpasangan spesifik satu sama
lainnya. G –C; A-T.
 RNA

 Merupakan polimer yang terdiri atas molekul ribonukleotida

 RNA memiliki sifat spesifik yang berbeda dengan DNA, yaitu :
 Gula pentosa adalah ribosa
 RNA memiliki basa nitrogen : Guanin (G), Sitosin (C), Adenin (A),
Urasil (U)
 Kandungan basa tidak sama (pasangannya tidak tetap)
 Untaian fosfodiesternya adalah untaian tunggal yang dapat
melipat membentuk jepit rambut seperti untaian ganda (berbeda
dengan DNA yang heliks ganda).
Sel
Makhluk hidup terdiri dari sel.

Makhluk hidup dapat bersel satu (uniseluler)

atau bersel banyak (multiseluler).

Struktur sel sangat beragam, tetapi semua sel

memiliki ciri dan sifat tertentu.

Sel berukuran kecil sehingga dapat bertukar

berbagai bahan dengan lingkungannya.
Teori Sel menyatakan:

Semua organisme tersusun atas satu atau lebih sel.

Sel adalah unit dasar dari struktur dan fungsi pada
suatu organisme.
Semua sel hanya berasal dari sel yang lain.
Ukuran sel makhluk hidup
• Sel makhluk hidup ada yang prokariotik (belum
ada membran nukleus, tak berinti sel), dan ada
yang eukariotik (ada membran nukleus, berinti sel).
• Secara umum semua sel terdiri dari cairan sel
(sitoplasma) yang dibungkus oleh membran
plasma. Membran plasma tersusun atas
lipoprotein.
• Pada sel eukariotik, terdapat organel-organel sel
yang terpisah satu sama lain oleh membran, dan
masing-masing berperan dan berfungsi khusus
bagi kelangsungan hidup sel.
• Nukleus (inti sel) berperan sebagai pengatur
seluruh kegiatan sel.
• Membran sel: Selaput semipermeabel yang
menyelubungi sel, dan berfungsi
mengatur keluar masuknya zat /
materi dari dan ke dalam sel.
• Dinding sel: Bahan/materi tak hidup yang
melindungi di bagian luar
membran seI pada tumbuhan,
terdiri dari selulosa
• Sitoplasma: Isi sel, berupa bahan seperti
jelly yang mengelilingi organel
sel
Organel : Fungsi:
Nukleus (inti sel) Mengandung materi genetik,
mengatur segala kegiatan sel
Nukleolus (anak inti) Dalam nukleus, tempat sintesis
ribosom.
Membran inti Membran terdiri dari lipid dan
protein yang membungkus
inti sel
Sentriol Struktur yang muncul saat
pembelahan sel (mitosis)
Mitokondria: Penghasil energi bagi sel dg
proses respirasi sel
Ribosom Tempat sintesis protein
More Organelles
Organel Fungsi
Badan Golgi Sekresi sel, pengepakan protein
Kloroplast Melakukan fotosintesis
Vakuola Menyimpan air dan berbagai zat
buangan, nutrisi, pigmen tertentu
Lisosom Mengandung enzim pencernaan
Retikulum Endoplasma:
Membran penghubung antara
nukleus dengan membran plasma
dan organel2 lainnya di sitoplasma
RE kasar tempat menempelnya ribosom,
RE halus tanpa ribosom!
Sel Tumbuhan
Sel Hewan
 Kehidupan berlangsung
memerlukan energi
• Sel adalah sistem yang dinamis
– 1000 reaksi kimia berlangsung setiap detik di dalamnya
• Proses-proses ini disebut metabolisme sel.
• Prosesnya dapat bersifat
– Menggunakan energi (endergonik) atau
Melepaskan energi (eksergonik) dan
– Katabolik (penguraian) atau
Anabolik (sintesis)
• Peran enzim
– Mempercepat terjadinya suatu reaksi spesifik 
efektivitas dan efisiensi dalam sel
 Autotrof vs. Heterotrof

• Autotrof – • Heterotrof –
membuat memperoleh
makanannya makanannya dari
sendiri  makhluk hidup lain
PRODUSEN  KONSUMEN
Dua sumber energi utama pada autotrof

• Sinar matahari
– Sumber energi utama
bagi kehidupan di
bumi
– Fotosintesis

• Kimia
– Beberapa organisme
seperti bakteri,
menggunakan energi
yang tersimpan pada
senyawa-senyawa
anorganik.
– Kemosintesis
 Bentuk energi sel yang paling
umum dan penting

• Energi ikatan kimia (e.g., ATP, CH2O)

• Elektron (reaksi redoks):  senyawa
penangkap elektron spt NADH dan FAD
• Gradien Elektrokimia
 Bagaimana sel bertukar materi
dengan lingkungannya
• Difusi: pergerakan molekul zat terlarut dari
konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah.
• Osmosis: difusi melewati membran semipermeabel
 molekul pelarut yang berpindah dari konsentrasi
rendah ke konsentrasi tinggi.
• Transpor aktif: melawan gradien konsentrasi,
memerlukan energi saat melewati membran sel
• Pinositosis: pergerakan sitoplasma sel untuk
mengambil/mengeluarkan materi ke dalam atau
keluar sel
Difusi
Osmosis
Perbandingan antara difusi, difusi terbantu,
dan transpor aktif
Pinositosis: eksositosis dan
endositosis
 Siklus Sel, Pertumbuhan,
Perkembangan, dan Reproduksi
(Perkembangbiakan)
• Sel-sel pada makhluk hidup setelah
mencapai keadaan tertentu (biasanya ukuran
sedah maksimal, dan matang atau dewasa
secara fisiologi), kemudian siap
memperbanyak diri, dengan cara membelah
diri.
• Pada sel prokariotik (tanpa inti sel),
pembelahan terjadi secara langsung, disebut
pembelahan biner.
Perbandingan Mitosis & meiosis
Mitosis Meiosis
• Profase I
• Profase
• Metafase I
• Metafase • Anafase I
• Anafase • Telofase I
• Profase II
• Telofase • Metafase II
• Interfase • Anafase II
• Telofase II
• Interfase
 Perbandingan Mitosis & meiosis
Mitosis Meiosis
• Satu kali tahap pembelahan • Dua kali tahap pembelahan.
• Terjadi pada sel-sel tubuh • Terjadi pada waktu
untuk pertumbuhan dan pembentukan sel gamet
perkembangbiakan secara untuk perkembangbiakan
tak kawin.. secara kawin.
• Dihasilkan dua sel anak • Dihasilkan empat sel anak
• Tiap sel anak memiliki • Tiap sel anak memiliki
perangkat kromosom sama perangkat kromosom
persis dengan sel induk. setengah dari sel induk.