KELOMPOK 2:

NANDIA PENNY
ROHAYA S
OKTI DWI
THEODORUS
PRASETYO
 I. PENDAHULUAN

 
Nama Perusahaan : PT.Segarmanis
Bidang Usaha :  Produk Makanan
Jenis Produk :  Jelly Buah Rasa
Alamat Perusahaan: Jl. Otista 3 NO.10
Jakarta Timur
Nomor Telepon :  0812345678xxx
 A. IDENTIFIKASI PELUANG BISNIS

Pada saat ini, Makanan bisa dikreasikan

menjadi makanan yang memiliki cita rasa
dan nilai jual tinggi. Salah satunya adalah
jelly buah rasa jeruk .Selain kaya dengan
vitaminin c, jelly buah rasa jeruk juga
termasuk makanan sehat.
Untuk itu, diperlukan inovasi baru dalam
mengolah jelly tersebut agar menjadi
tampilan yang lebih menarik. Kami
mencoba mengkreasikan jelly tersebut
dengan meggunakan kulit jeruk sunkist
sebagai wadahnya. Kelebihan dari puding
kami sendiri yaitu akan kaya vitamin,
tampilannya juga menarik dan sangat
cocok untuk menjadi makanan anak anak
hingga dewasa.
 B. PENJELASAN PRODUK

Cara pembuatan produk kami adalah sebagai berikut:

Siapkan jeruk sunkist, lalu potong jeruk tsb menjadi
dua bagian.
Setelah menjadi 2 bagian, daging buah jeruk tsb
dikeluarkan menggunakan sendok, sisihkan kulit
jeruk tsb.
Kemudian, daging buah jeruk tsb di jus
menggunakan blender.
Lalu masaklah agar-agar/jelly
Siapkan air lalu masukkan kedalam panci.
Masukkan bubuk jelly kedalam air tersebut lalu
diaduk.
Nyalakan kompor dan kemudian rebus campuran
jelly dan jus dengan api sedang sambil diaduk aduk
selama 15 menit. Lalu masukkan gula pasir dan
sirup kemudian aduk aduk sampai mendidih
Tunggu sampai 5 menit,lalu masukan rebusan jelly
tadi kedalam kulit jeruk yang tadi sudah disisihkan.
Setelah dingin, masukkan kedalam kulkas.
Tunngu sampai jelly mengencang, jelly siap
dihidangkan.
 C. LATAR BELAKANG BISNIS

Alasan kami menawarkan produk ini

karena semakin banyak makanan yang
lezat tapi mengandung bahaya penyakit.
Produk kami termasuk produk makanan
lezat dan menyegarkan. Karena kami
menggunakan bahan yang mengandung
banyak vitamin dan baik untuk kesehatan
seperti jeruk. Produk kami sehat, aman
dan halal untuk di konsumsi berbagai
kalangan.
 D. TUJUAN

Mendapatkan keuntungan dari produk ini

Membudayakan makanan sehat dan segar
Membuat produk makanan yang mempunyai
inovasi baru dan disukai seluruh kalangan
masyarakat
Untuk mempertahankan daya saing terhadap
produk yang sudah ada.
 E.POTENSI BISNIS

Produk ini memiliki peluang bisnis yang

cukup menjanjikan. Karena makanan ini
sangat dikenal dan disukai oleh
masyarakat Indonesia. Harganya yang
ekonomis serta dapat dinikmati oleh
semua kalangan menjadi keuntungan
bagi pengusaha. Jelly ini memiliki daya
tahan selama satu minggu jika disimpan
di freezer.
 II. PEMBAHASAN

A. Analisis SWOT

Kekuatan (Strenght)
Kami menawarkan makanan yg
lezat,sehat,menyegarkan dan harga ekonomis.
Kami menawarkan cara penyajian yang unik
dengan menggunakan kulit jeruk sebagai
kemasan produk.
Bahan baku mudah didapat
Weaknes (Kelemahan)
Belum adanya tempat tetap untuk menjual
produk.
Masih harus promosi karena merupakan
perusahaan baru di bidang makanan.
Belum memiliki cukup pengalaman.
Peluang (Oppurtunity)
Masyarakat lebih Peduli terhadap kesehatan.
Pudding bukan lagi makanan yang
asing bagi masyarakat Indonesia.
Banyak supplier  bahan baku.

Ancaman(Threat)
Banyaknya pesaing yang menjual produk yang
sama.
Keacuhan konsumen.
 B. PERENCANAAN BISNIS

sasaran dan target pasar

Sasaran kami adalah seluruh kalangan
masyarakat. Untuk itu kami menawarkan
produk kami mulai dari sekitar rumah kami,
sekitar kampus kami,dan kami juga menjual
secara online.
PEMBIAYAAN: BIAYA TETAP (FIXED COST)

Nama Barang Jumlah Barang Harga Satuan Jumlah Harga

Pisau 1 5.000 5.000

Sendok makan 1 lusin 15.000 15.000
Nampan 3 10.000 30.000
Blender 1 125.000 125.000
Panci 1 45.000 45.000
Kompor 1 100.000 100.000
Sendok sayur 2 7.000 14.000
Baskom 2 5.000 10.000
Mika kecil 2 lusin 7.500 15.000
Sendok jelly 1 bungkus 5.000 5.000
Tabung gas 1 120.000 120.000
jumlah 484.000
Biaya Variabel ( Viariable Cost)

Nama Barang Jumlah Barang Harga

Jeruk sunkist 2 kg 42.000

Agar-agar 5 pcs 20.000
Air galon 1 55.000
Gula pasir 1 kg 16.000
sirup 1 pcs 15.000
jumlah 148.000
Biaya Total
Biaya total = Variable cost + Fixed cost
Rp.148.000 + Rp. 484.000
Rp.632.000
Biaya dan Harga Per Unit
 Biaya tetap yang dibutuhkan untuk 1 kali produksi adalah Rp.
484.000 : 24 Kali = Rp. 20.167
 Total biaya produksi yang dikeluarkan per produksi =
Rp 20.167 + Rp 148.000 = Rp 168.167
 Biaya per unit adalah Total biaya produksi dalam 1 kali
produksi : jumlah produk yang dihasilkan per bulan Rp.
168.167 : 24 buah = Rp. 7.100
 Harga jual per buah Rp 7.500
Modal awal
Modal awal = Total Biaya Tetap + Biaya Variabel untuk 1 kali
produksi
  = Rp 484.000   + Rp 148.000
  = Rp 632.000
Analisis Titik Impas (Break Event Point)
 BEP harga = Total biaya produksi untuk 1 kali produksi :
Produksi
= 168.167: 24 buah = Rp. 7.100
 Harga jual per unit Rp 7.500
 BEP produksi= Total biaya produksi untuk 1 kali produksi :
Harga per unit
 = Rp 168.167 : 7.500 = 23 buah
Analisis Keuntungan

 Pendapatan : puding yang terjual x harga jual = 24 x Rp 7.500

= Rp. 180.000
 Total biaya produksi dalam 1 kali produksi : Rp. 168.167
 Keuntungan = Pendapatan – Total biaya produksi
Rp 180.000 – Rp 168.167 = 11.833
 Jadi, keuntungan yang diperoleh dengan menjual 24 buah
puding dengan harga Rp 7.500 per buah dalam 1 kali
produksi adalah Rp 11.833
Pengembalian Modal

Total biaya Produksi : Laba usaha = Rp 168.167: 11.833

= 14 kali produksi      
Jadi modal akan kembali dalam jangka waktu 14 kali produksi.
 C.    STUDI KELAYAKAN

ANALISIS 4P (Product, Place, Price and Promotion)

Product:
Kami menyajikan produk kami kepada konsumen
dalam keadaan baru/fresh. Disajikan dengan
menggunakan kulit jeruk yg dijadikan wadah jelly.
Place:
Kami menjual produk kami secara langsung
seperti dikampus, kantin sekolah, kantin
perkantoran, warung-warung sekitar tempat
produksi
Price:
Harga yang kami tawarkan kepada konsumen
cukup terjangkau oleh berbagai kalangan.
Promotion:
Dalam memasarkan produk, kami
mempromosikan produk kami melalui jejaring
social dan ditawarkan melalui mulut ke mulut
agar produk kami laku terjual.