Acara I

Budidaya Tanaman Kakao

Firdauzi Wasitatama (133190038)
Aurora Madania K. (133190048)
 TANAMAN KAKAO
• Kakao (Theobroma cacao L.) adalah tanaman tahunan
yang termasuk dalam famili Sterculiaceae dari kelas
Dicotyledoneae. Kakao juga termasuk pohon budidaya
yang dapat diperbanyak secara generative (biji) maupun
vegetatif (okulasi).
• Cara budidaya tanaman kakao yaitu dengan
mengecambahkan biji. Biji yang digunakan yaitu biji yang
telah dipisahkan dari pulp dan kulit arinya, serta biji telah
direndam dalam fungisida. Biji kemudian ditanam
dalammedia tanam yang telah diberi beberapa perlakuan.
• Kakao memiliki tipe perkecambahan
epigeal.
– Tipe perkecambahan epigeal yakni perkecambahan
yang menghasilkan kecambah dengan kotiledon
terangkat ke atas permukaan tanah.
– Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi yaitu :
• Faktor internal yang mempengaruhi perkecambahan :
genetik, dormansi, tingkat kematangan benih.
• Faktor eksternal yang mempengaruhi perkecambahan :
air, taraf kandungan air kritik, dan suhu.
• Salah satu hal yang penting dalam pembibitan adalah
media tanam yang digunakan.
• Dengan media tumbuh yang baik akan membuat bibit
yang tumbuh akan sehat dan berkembang dengan baik.
Media yang digunakan
• Variabel yang digunakan pada praktikum budidaya
tanaman kakao yaitu :
– dikenakan 3 macam perlakuan media tanam dengan 3 sampel
pada tiap perlakuan.
– Dengan perbandingan tanah topsoil : pupuk kandang : sekam
masing masing 1:1:1, 1:2:0, dan 1:0:2.
• Daya pekecambahan ditandai dengan munculnya
rambut akar dan radikula.  Radikula merupakan
sebagai calon akar pada biji yang sedang
berkecambah. Rambut akar merupakan bayangan
akar yang berfungsi untuk mengikat unsur hara yang
akan digunaka sebagai pertumbuhan.
• Perlakuan 1
28 Nov
2 Nov 2020 9 Nov 2020 16 Nov 2020 23 Nov 2020
2020
Sampel
TT JD TT JD TT JD TT JD TT JD

1 0 0 0 0 5cm 3 10cm 4 11cm 4

2 0 0 3cm 1 3cm 2 11cm 5 13cm 5

2,5c 1 4cm 1 5,5cm 5 11cm 6 12cm 6

3
m
Jumlah 2,5c 1 7cm 1 13,5c 10 32cm 10 36cm 15
m m
Rata-rata 0,8c 0 2,3c 1 4,5cm 3 10,6c 5 12cm 5
m m m
• Perlakuan 2
2 Nov 2020 9 Nov 2020 16 Nov 2020 23 Nov 2020 28 Nov 2020

Sampel
TT TT TT TT TT
JD JD JD JD JD
(cm) (cm) (cm) (cm) (cm)

1 0 0 2 1 4 1 4 2 5 2
2 - - - - - - - - - -
3 2 0 mati - mati - mati - mati -
Jumlah 2 0 2 1 4 1 4 2 5 2

Rata-rata 0,6 0 0,6 0 1,3 0 1,3 1 1,6 1

• Perlakuan 3
2 Nov 2020 9 Nov 2020 16 Nov 2020 23 Nov 2020 28 Nov 2020

Sampel
TT TT TT TT TT
JD JD JD JD JD
(cm) (cm) (cm) (cm) (cm)

1 8 1 11 2 14 3 16 4 16 4
2 - - - - - - - - - -
3 2 1 3 1 8 4 12 4 12 4
Jumlah 10 2 14 3 22 7 28 8 28 8

Rata-rata 3,3 1 4,6 1 7,3 2 9,3 3 9,3 3

• Daya perkecambahan
Perlakuan Daya Kecambah

Media 1:1:1 100%

Media 1:2:0 66,66%

Media 1:0:2 66,66%

• Perlakuan terbaik : perlakuan 1
• Daya perkecambahan terbaik : perlakuan 1
• Hasil terbaik ada pada perlakuan 1 semua
dikarenakan pada perlakuan 1, memiliki komposisi
media yang lengkap dan seimbang serta rutin diberi
pupuk sehingga nutrisi yang dibutuhkan tanaman
tercukupi.
• Selain itu, jika dilihat dari faktor internalnya, sampel
pada perlakuan 1 memiliki kualitas biji/benih yang
baik dan siap untuk berkecambah, sehingga biji dari
ketiga sampel dapat tumbuh dengan baik.
• Berdasarkan perlakuan yang dikenakan pada media
tanam, perlakuan yangterbaik ada pada perlakuan 1
yaitu perbandingan 1:1:1 antara tanah, pupuk
kandang, dan sekam.
• Karena pada perlakuan 1 memiliki perbandingan
komposisi yang seimbang sehingga akan menyediakan
nutrisi yang cukup bagi tanaman dan memperbaiki
sifat fisik, kimia, dan biologi tanah dengan baik.
• Hal ini tentunya sangat mendukungpertumbuhan
tanaman karena nutrisi yang dibutuhkan tanaman
tercukupi.
• Pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan
kakao ialah media tanam yang seimbang akan
menjadikan kakao tumbuh dengan baik, namun
pada media tanah dengan pupuk kandang,
tanaman kelebihan nutrisi sehingga mengalami
keracunan tanaman.
• Pada media tanah dengan sekam, tanaman
justru kekurangan nutrisi sehingga tidak dapat
tumbuh optimal. Hal itu disebabkan nutrisi yang
tidak lengkap untuk menopang pertumbuhan
tanaman.