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Você já observou gelo derretendo ou água fervendo. Nesses fenômenos a água
está mudando =
=
 


A grande maioria das substâncias pode sofrer essas transformações, bastando
para isso que ocorram alterações na temperatura ou na pressão.
As mudanças de estado físico recebem nomes especiais. Veja:
ã. Sendo S = estado sólido, '
 
 
 
   
     
a) S '

b) '

 '

 

 ' 

 

2. No processo: água (líquida) água (vapor) temos um fenômeno físico ou químico?

Por quê?
Vamos estudar a influência da    
em cada mudança de estado físico.


Aquecendo-se uma substância sólida, as moléculas ficam mais agitadas e podem se

desprender do sólido.
Nesse momento a substância passa para o estado líquido: ocorre a fusão.
 A fusão de um sólido.

A temperatura em que ocorre a fusão denomina-se    



=

(PF).

Observa-se no laboratório que:

 


=

 

   
 
 
 | emplo:
Na fusão do gelo ao nível do mar, a
temperatura permanecerá igual a Oº C
enquanto houver uma porção de gelo
transformando-se em água líquida.

Durante a fusão, a temperatura fica constante

! 
Aquecendo-se um líquido, as moléculas mais agitadas passam para o estado gasoso.
É o fenômeno da vaporização.

A vaporização pode ocorrer através da 

=
 

Na evaporação, que ocorre inclusive à temperatura ambiente, o líquido passa

para o estado gasoso lentamente e sem turbulência ("bolhas").

Quanto mais elevada for a temperatura e maior a superfície de contato entre o

líquido e o ar, mais rápida será a evaporação.
 Na ebulição, temos passagem rápida e turbulenta do estado líquido para o gasoso. A
formação de bolhas é típica da ebulição.

A ebulição é um processo violento.

A temperatura em que ocorre a ebulição denomina-se    


=




Durante a ebulição, a temperatura também se mantém constante, como ocorre na fusão.
|nquanto a água estiver em ebulição, por e emplo, a temperatura será igual a ã

ºC (ao
nível do mar).

Durante a ebulição, a temperatura permanece constante.

 Condensação

Condensação do vapor de água. A água no estado de vapor, ao entrar em contato

com a superfície mais fria da tampa, passa para o estado líquido.
A condensação é o processo oposto à vaporização.
Quando as moléculas no estado gasoso são esfriadas, tornam-se menos agitadas,
unem-se entre si e passam a constituir o estado líquido.
As medidas e perimentais mostram que processos opostos ocorrem na mesma
temperatura.
A água, por e emplo, ferve a ã

°C e começa a condensar também a ã

°C.
 Condensação ou liquefação?

Se você comprimir vapor de água em uma seringa, obterá água líquida, mas se você
comprimir gás o igênio, nunca obterá o igênio líquido!
|ssa é a diferença entre gás e vapor: um gás não se transforma em líquido por simples
compressão; temos também que diminuir a temperatura .
Na mudança de estado gasoso para estado líquido, é comum os cientistas falarem em
condensação de um vapor e liquefação de um gás, para indicar se o estado gasoso
inicial era vapor ou gás.

É claro que a água pode condensar a temperaturas inferiores a ã

°C, como
você observa quando um vidro fica embaçado. Mas nunca a água condensará
a temperaturas superiores a ã

°C!
Solidificação

Solidificação da água.
Submetida a bai as temperaturas, a água passa do estado líquido para o sólido.
É o processo oposto ao da fusão. Deve ocorrer, portanto, à mesma temperatura.
A água, por e emplo, funde a
°C e volta a solidificar também a
°C.
 Sublimação
|ssa transformação é caracterizada pela passagem direta do estado sólido para o
estado de vapor ou vice-versa, sem a formação de líquido.

Processos de sublimação. Não há formação de líquido.

A naftalina sublima, ou seja, passa direto do estado sólido para o gasoso.

Veja no quadro seguinte uma visão geral das mudanças de estado físico.

. O fenômeno: naftalina (sólido) naftalina (vapor) é físico ou químico? Por quê?

4. "O aquecimento faz com que as moléculas da substância se afastem umas das
outras."
|ssa frase se aplica para quais mudanças de estado físico?

5. Que evapora mais rápido: água em um copo ou água espalhada no chão? Por quê?
´. O "gelo seco" é gás carbônico sólido e passa direto para o estado gasoso. Como
se chama essa mudança de estado?

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