PROPOSAL PENELITIAN

PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SALAM

TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT

DI SUSUN OLEH :KELOMPOK 1 Dosen Pengampu : Yesi Hasneli, SKP, MSN

• Devi Maharani • Rina Haryati • Mayola
Akhrini
Kelas D (Semester 7)
• Lismawarni • Nurul Wahida
• Dea Nurafifah
• Lukman • Novita Dian PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
Hakim Sari • Yeni Eka
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Prasetya
• Ayu Lestari • Nurul Awalia
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI
Midanda • Ade Irmawan
• Yeni Rozana
• Rahayu BANGKINANG
• Nur Okta Aswinani
• Suzanti Rheza Fitri
2021
• Pazira • Nur Elza
Syafira
 PENDAHULUAN

• Gout Artritis merupakan salah satu penyakit radang sendi.

Gout artritis dalam masyarakat lebih dikenal dengan nama
asam urat. Asam urat merupakan hasil dari pemecahan purin
didalam tubuh yang terdapat didalam darah dan urin. Setiap
orang memiliki asam urat di dalam tubuh karena pada setiap
metabolisme normal dihasilkan asam urat. Asam urat yang
terdapat di dalam tubuh kita tentu saja kadarnya tidak boleh
berlebihan (Ode, 2012) dalam (Ellin, 2018). Pemicu
peningkatan kadar asam urat salah satunya proses penuaan
pada lansia. Menurut WHO lansia merupakan seseorang yang
berusia diatas 60 tahun.
• Konsep Daun Salam
• Tanaman salam memiliki nama latin Eugenia polyantha
Wight dan nama ilmiah Syzygium polyantha Wight (Tersono,
2006) dalam (Ellin, 2018). Menurut falsafah jawa tanaman
salam mempunyai makna yang tersirat, filosofi yang dapat
diambil dari pohon salam berarti keselamatan. Ciri-ciri
biologi pohon salam: pohon salam tumbuh tegak lurus
setinggi >25 meter, daun salam berwarna hijau dengan ujung
tajam, memiliki bunga berwarna putih dan wangi yang
tumbuh di dahan yang tidak berdaun, buah pohon salam
berukuran kecil dan berwarna kehitaman. Tanaman salam
mudah dibudidayakan di berbagai jenis tanah (Mardiana,
2013) dalam (Ellin, 2018).
• Pohon salam memiliki banyak manfaat bagi masyarakat
mulai dari batang, kulit batang, daun salam dan buah salam.
Daun salam merupakan bagian yang paling banyak
dimanfaatkan masyarakat. Daun salam dikenal masyarakat
untuk penyedap masakan. Masyarakat menggunakan daun
salam untuk memasak dengan memasukan beberapa lembar
daun salam segar maupun kering kedalam masakan untuk
membuat masakan lebih beraroma harum. Selain sebagai
penyedap masakan daun salam juga dapat digunakan sebagai
terapi non farmakologi untuk berbagai penyakit berbahaya
contohnya stroke, kolesterol, radang lambung kencing manis
dan juga termasuk asam urat (Agoes, 2010) dalam (Ellin,
2018).
• Manfaat daun salam untuk kesehatan
Mengurangi dislipidemia, khususnya hipertrigliseridemia
• Senyawa yang mampu menurunkan kadar nitrigliserida adalah
niasin, serat, tannin, dan vitamin C. Mekanisme kerja tannin yaitu
bereaksi dengan protein mukosa dan sel epitel usus sehingga
menghambat penyerapan lemak (Dorlan, 2002). Berdasarkan hal
tersebut maka daun salam dapat dipakai sebagai bahan obat untuk
menurunkan kadar trigliserida pada manusia (Harismah &
Chusniatun, 2016).
Menurunkan kadar LDL

• Daun salam dapat menurunkan kadar LDL kolesterol sesuai dosis yang
diberikan karena daun salam mengandung senyaawa aktif quercetin yang
terkandung dalam flavonoid selain sbagai antioksidan dapat juga menghambat
sekresi dari Apo-B100 ke intestinum sehingga jumlah Apo-B akan mengalami
penurunan. Apo-B merupakan pembentuk LDL, sehingga menurunkan LDL
karena jumlah Apo-B mengalami penurunan (Harismah & Chusniatun, 2016).

Menurunkan kadar asam urat

• Flavonoid yang terdapat dalam daun salam dapat digunakan sebagai diuretik
(zat peluruh) dan penghilang rasa nyeri (analgetik). (Tersono, 2006).
Penggunaan dalam pengobatan Asam urat
Sediakan 7-15 lembar daun salam, rebus menggunakan
air sebanyak 700 cc , panaskan hingga mendidih dan air
tersisa 200 cc. Rasa rebusan daun salam agak manis
dengan khas bau salam. Dapat diminum dalam keadaan
hangat maupun dingin. Minum selama 7 hari untuk hasil
yang efektif.
• Daun salam ampuh menurunkan asam urat
• Daun salam tenar dikalangan ibu rumah tangga yang hobi
memasak. Sebab, daun salam banyak dimanfaatkan sebagai
salah satu bumbu dapur. Faktanya, daun salam tidak hanya
bermanfaat sebagai bumbu dapur tapi juga bisa jadi obat
herbal yang ampuh menurunkan asam urat. Mengutip dari
Grid.id, daun salam mengandung vitamin C, vitamin A, dan
asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh.Daun salam
dipercaya ampuh menurunkan asam urat tinggi. Namun,
penderita asam urat tidak bisa mengonsumsinya secara
sembarangan. Sebab, ada cara terbaik mengolah daun salam
agar ampuh menurunkan asam urat tinggi.
• Berikut bahan dan cara mengolah daun salam sebagai obat
asam urat.
• Bahan: 10-25 lembar daun salam, tiga gelas air.
• Anda cuci daun salam dengan air mengalir sampai bersih.
Lalu, Anda rebus daun salam di dalam air mendidih hingga
menyisahkan satu gelas air. Anda bagi dua air rebusan
daun salam tersebut. Anda minum air rebusan daun salam
itu sebanyak dua kali sehari.
• Selain minum air rebusan daun salam, Anda sebaiknya
menghindari makanan yang mengandung purin tinggi.
Tidak hanya itu, Anda sebaiknya mulai menjalankan gaya
hidup sehat agar asam urat tidak lagi naik.
TERIMAKASIH