EKOLOGI

BIOLOGI ITP 1
Industri Teknologi Pangan
Fakultas Pertanian
Universitas Garut

Latifah Fauziah, S.Pt., M.Pt.

 Pengertian
Eko atau Tempat
Arti oikos tinggal
Ekologi
Logos Ilmu

“Ilmu yang mempelajari hubungan timbal balik

antara makhluk hidup dengan lingkungannya”

Ekosistem  tatanan kesatuan secara utuh menyeluruh

antara segenap unsur lingkungan hidup yang saling
mempengaruhi
2
Makro- Proto-
Sel Jaringan Organ Tubuh
molekul plasma

Ekosiste Komunit Organ- Sistem

Biosfer Popu-lasi
m as isme organ

Jenjang kehidupan

Individu

Populasi

Komunitas

Ekosistem
3
Biotik
Abiotik
“
Penyusun Struktur Ekosistem (Odum, 1983)

Materi

Biomassa Energi

Densitas Faktor fisik

Ekosistem
(kerapatan) dan kimia
 Ilmu Penunjang Ekologi

Taksonomi

Agama Morfologi

Ekologi
Fisika Fisiologi

Matematik
Kimia
a
Fungsi ilmu lingkungan
Mengukur dan menilai perubahan
serta dampak kegiatan manusia
terhadap ekosistem
 PEMBAGIAN
EKOLOGI

AUTEKOLOG
SINEKOLOGI
I

Golongan atau
Sejarah hidup dan pola
kumpulan organisme yg
adaptasi terhadap
berasosiasi bersama sbg
lingkungan
satu kesatuan

10
 Individu
• Siapa saja individu
• Ada itu adaptasi ? Macam-macam Adaptasi
• Adaptasi morfologi
• Adaptasi fisiologi
• Adaptasi tingkah laku
Populasi
Karakteristik populasi
• Kepadatan (densitas)
• Laju kelahiran (natalitas)
• Laju kematian (mortalitas)
• Penyebaran umur
• Bentuk pertumbuhan
• Imigrasi
• Emigrasi

12
Ekosistem
Komponen biotik Komponen abiotik
• Produsen • Air
• Konsumen • Udara
• Detritivor (pemakan bangkai) • Tanah
• Komposer (pengurai) • Suhu
• Sinar matahari
• Garis lintang
• Angin
Ekosistem terbagi menjadi 2:
1. Ekosistem alami
2. Ekosistem binaan/buatan

14
Biosfer
• Lapisan bumi tempat ekosistem beroperasi

• Keseluruhan bioma dna ekosistem di bumi,

antara satu dengan yg lain saling
terhubungkan oleh siklus air dan atmosfer
Atmosfer
• Lapisan gas yg mengelilingi planet
bumi yg ditahan oleh gravitasi bumi
• Menyerap radiasi ultraviolet
matahari
• Pemanasan permukaaan melalui
retensi panas
• Mengurangi suhu ekstrem diantara
siang dan malam
• Udara kering : 78.09% N, 20,95%
O, 0,93% Argon, 0,039% CO2 dan
sejumlah kecil gas lainnya
Hidrosfer
✘ Sebuah ekosistem dapat berfungsi karena adanya
aliran materi dan aliran energi
✘ Aliran energi dan materi terjadi pada rantai atau
jaring-jaring makanan
✘ Komponen biotik dan abiotik saling
mempengaruhi
Rantai makanan
Jaring-jaring makanan
✘ Daur ulang air
✘ Daur hidup karbon dan oksigen
✘ Daur hidup nitrogen
✘ Daur hidup belerang (S)
✘ Daur hidup energi
Litosphere
Interaksi antar organisme
1. Netral
 tidak saling mengganggu antar organisme dalam
satu habitat yang sama
✘ Tidak saling menguntungkan
✘ Tidak saling merugikan
Ex: capung dan sapi
2. Predasi
 hubungan antara mangsa dengan pemangsa (predator)
3. Parasitisme
 Hubungan antara organisme yang berbeda dimana
organisme yang satu merugikan organisme yang lainnya
Ex: benalu dengan pohon inang
4. Komensalisme
 hubungan antara 2 organisme yang berbeda dalam
berbagi sumber makanan, dimana yang satu diuntungkan
tetapi yg satunya tidak dirugikan
ex: Anggrek dengan tempat tumbuhnya
5. Mutualisme
 hubungan antara 2 organisme yang saling
menguntungkan
Ex:
12/29/2021 prodi ilmu dan teknologi
pangan
Thanks!
Any questions?

33