Disusun Oleh:
Aditya Priyanto 1210112025
Agung Budi Witanto 1210112036
Airina Nurhayati 1210112045
I Kadek Jahendra 1210112081
Imam Agus Faisal 1210112002
Muhammad Ani Hakim 1210112142
Murni Saputri 1210111092
Septiawati Pratiwi 1210112110
Tri Susanti 1210112058
Latar Belakang
Depok sebagai Kota yang berbatasan langsung
dengan Ibukota Negara, Kota Depok menghadapi
berbagai permasalahan perkotaan, termasuk
masalah kependudukan. Sebagai daerah
penyangga Kota Jakarta, Kota Depok
mendapatkan tekanan migrasi penduduk yang
cukup tinggi sebagai akibat dari meningkatnya
jumlah kawasan permukiman, pendidikan,
perdagangan dan jasa.
Analisa SWOT
Bauran Pemasaran
Rencana Penjualan
Keputusan Strategi Manajemen
Analisa Permintaan
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
Rencana Penjualan
Rencana penjualan outlet roti kami ialah seperti dibawah
ini.
Jadwal buka Outlet roti kami:
Senin s/d Kamis : jam 06.00 WIB s/d jam 22.00 WIB
Jum’at : jam 06.30 WIB s/d jam 22.00 WIB
Sabtu & Minggu : jam 05.45 WIB s/d jam 24.00 WIB
Produk roti dan minuman
Untuk Roti per hari terjual 750 porsi
Untuk minuman per hari terjual 250 porsi
ASPEK OPERASIONAL
Design Produk
Tata Letak
Outlet roti terdiri dari 2 lantai dengan konsep sebagai
berikut:
ASPEK OPERASIONAL
Tata Letak
Lantai 2
ASPEK OPERASIONAL
Proses Operasional
Pesanan Reguler
Proses Operasional
Pesanan Drive Thru
Identitas Perusahaan
Bisnis yang didirikan oleh beberapa orang pendiri ini akan
memberikan modal yang besarnya sama bagi modal
perusahaan, totalnya sebesar 100% modal perusahaan.
Berikut ini adalah keterangan mengenai identitas bisnis
Outlet Mega Bakery yang kami jalankan.
a. Nama Usaha : Outlet Mega Bakery (PT
MEGAFOOD BAKERYNDO)
b. Jenis Usaha : PT (Food and Beverage)
c. Alamat : Jl. Margonda Raya, Depok
d. Nama Pemilik : Semua yang menanamkan sahamnya
di perusahaan ini
e. Visi : Memberikan kepuasan dalam pemenuhan
kebutuhan konsumen serta pelayanan yang bermutu
ASPEK LEGAL dan SDM
f. Misi :
- Memberikan produk yang berkualitas dengan harga
yang bersaing.
- Memberikan pelayanan yang dapat memuaskan
- kenyamanan dan
suasana yang enjoy di lokasi.
- Menciptakan lapangan pekerjaan.
- Mencari keuntungan untuk kesejahteraan pemilik
- dalam waktu yang telah direncanakan, dan
perluasan - usaha.
- Tempat berkumpul yang nyaman bersama dengan -
- keluarga, teman ataupun relasi kerja.
g. Kegiatan Usaha : Menjual makanan dengan konsep
ASPEK LEGAL dan SDM
Manager
Investasi Awal
Investasi awal adalah pembiayaan awal yang dikeluarkan
di tahun ke – 0 untuk pengadaan aset-aset yang diperlukan
diawal mendirikan bisnis. Investasi awal yang dibutuhkan
untuk jenis bisnis Outlet Roti Mega Bakery ini adalah
sebagai berikut.
Keterangan Biaya
Bangunan
gedung Rp 750.000.000 20 Rp 37.500.000
Keterangan Biaya Listrik & Air Biaya Telp & WiFi Biaya Gaji
Produk Roti Rp 157 Rp 67 Rp 1.938
Produk minuman Rp 467 Rp 200 Rp 5.813
Total seluruh menu Rp 624 Rp 267 Rp 7.751
Laporan Laba-Rugi
Arus Kas
= Rp. 669.955.000
Rp. 3.982
1-
Rp. 11.244
= Rp. 669.955.000
1-0.3541
= Rp. 669.955.000
0,6459
= Rp. 1.037.242.607
= Rp. 669.955.000
Rp. 628
1-
Rp. 8.826
= Rp. 669.955.000
1-0.07115
= Rp. 669.955.000
0,9289
= Rp. 721.234.794