PENGANTAR KIMIA ORGANIK

Senyawa organik
-merupakan senyawa yang berasal dari makhluk hidup-

Pada tahun 1828 Wohler mensintesis urea dari

senyawa anorganik.

Urea ditemukan dalam urin manusia dan ditentukan Friedrich Wöhler

sebagai senyawa organik.

O
KCNO + NH4Cl H2N C NH2+ KCl
urea
Senyawa organik pada era modern
- senyawa kimia yang sebagian besar mengandung atom karbon -
 KEISTIMEWAAN ATOM KARBON
1. Membentuk 4 ikatan kovalen
2. Terikat secara kovalen terhadap H, O, N, P, S, beserta unsur non
logam lain (kecuali golongan gas mulia)
3. Atom-atom karbon dapat bergabung membentuk :
a. Rantai lurus b. Melingkar (siklik)
H2
CH3CH2CH2CH3 C
H2C CH2
H2C CH2

4. Atom karbon dapat membentuk ikatan tunggal, rangkap dua dan

rangkap tiga baik dengan sesama karbon, oksigen, maupun nitrogen
5. Senyawaan karbon banyak ditemui dalam bentuk isomer
Isomer -senyawa dengan rumus molekul yang sama namun strukturnya
berbeda-
 RUMUS KIMIA DALAM KIMIA ORGANIK
Rumus Struktur
-Rumus lengkap dengan garis-garis untuk berikatan-
H O H H
H C C C C H

H H H
Rumus Struktur Termampatkan CH ata H3
3 u C
-Rumus struktur lengkap yang dimampatkan menjadi lebih pendek-

CHCH3COCH2CH
ata3 H2
2 u C

C ata H
H u C
 KLASIFIKASI SENYAWA ORGANIK

Senyawa
SenyawaOrganik
Organik

Hidrokarbon
Hidrokarbon Gugus
GugusFungsi
Fungsi
 KLASIFIKASI HIDROKARBON

Hidrokarbon
Hidrokarbon

Alifatik
Alifatik Aromatik
Aromatik

Alkana
Alkana Alkena
Alkena Alkuna
Alkuna Sikloalkana
Sikloalkana
 Hidrokarbon
Hidrokarbon

• Alkana merupakan
hidrokarbon yang seluruh
ikatannya adalah ikatan
Alifatik tunggal.
Alifatik

H H
Alkana
Alkana HC C H

H H
 Hidrokarbon
Hidrokarbon

• Alkena merupakan
hidrokarbon yang memiliki
ikatan rangkap dua
Alifatik karbon-karbon.
Alifatik

H H
Alkena
Alkena C C
H H
 Hidrokarbon
Hidrokarbon

• Alkuna merupakan
hidrokarbon yang memiliki
ikatan rangkap tiga
Alifatik karbon-karbon
Alifatik

Alkuna
Alkuna

HC CH
 Hidrokarbon
Hidrokarbon

• Sikloalkana merupakan
hidrokarbon yang keseluruhan
ikatannya tunggal dan karbon-
karbon terikat secara
Alifatik melingkar (siklik)
Alifatik

Sikloalkana
Sikloalkana
 KLASIFIKASI GUGUS FUNGSI
Penggolongan Gugus Fungsi
Penggolongan gugus fungsi berdasarkan gugus fungsi yang terikat pada suatu senyawa. Gugus fungsi akan
menentukan kereaktifan kimia dalam molekul. Senyawa dengan gugus fungsi yang sama akan cenderung
mengalami reaksi kimia yang sama.
Gugus Fungsi dengan ikatan rangkap
karbon-oksigen

O O

R C H R-C-R

O O

CH3CH2CCH2CH2CH3
H

Aldehida Keton
Gugus Fungsi dengan dua ikatan
oksigen
O O

R-C-OH RCOR'

O O
CH3COH CH3CH2COCH3

Asam Karboksilat Ester

 Gugus fungsi dengan tiga ikatan
oksigen

O O

RCOCR'

O O O O
CH3COCCH3 C6H5COC(CH2)5CH3

Anhidrida Asam
Gugus fungsi dengan atom nitrogen

RNH2 CH3CH2NH2 Amina

O O
Amida
RCNH2 (CH3)2CHCH2CNH2

CH3CHCH3
Nitril
RC N C N
Gugus fungsi dengan atom sulfur

R-S-H

CH3CHCH2CH2SH

CH3

Thiol