PROGRAM

TVETPRENEURSH

PROGRAM TVETPRENEURSHIP IP

KKJP 2021

KURSUS PENDEK
SIJIL TEKNOLOGI RETORT
PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN
JUN – NOVEMBER 2021
Program TVETPreneurship telah diadakan selama 5 bulan. Kursus pendek
Sijil Teknologi Retort Produk Makanan dan Minuman telah dilaksanakan
awal Jun 2021 hingga awal November 2021. Program TVETPreneurship
Sijil Persediaan Keusahawanan merupakan sebuah program latihan jangka
pendek yang berteraskan keusahawanan.

Program ini merupakan matlamat Pelan Jana Semula Ekonomi Negara

(PENJANA) untuk melahirkan sekumpulan individu yang mempunyai
ciri-ciri keushawanan. Kursus pendek ini juga memberi peluang kepada
golongan belia lepasan sekolah, lepasan IPTA dan IPTS untuk menceburi
bidang Teknologi Retort.

TARIKH BILANGAN MINGGU AKTIVITI

14/06/2021 PROSES PENGAJARAN

– 8
07/08/2021 DAN PEMBELAJARAN
Jadual
Progra 16/08/2021
- 8 SETUP START UP
m 09/10/2021

11/10/2021 INTERNSHIP
- 4 INDUSTRY
11/11/ 2021

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM
TVETPRENEURSH
GAMBAR- GAMBAR PROGRAM IP

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM
TVETPRENEURSH
IP

PROGRAM TVETPRENEURSHIP
KKJP 2021

FASA 1 : KELAS PENGAJARAN DAN

PEMBELAJARAN

14 Jun 2021 – 8 Ogos 2021

Program Kursus Pendek Sijil Teknologi Retort

pada Fasa 1 adalah Kelas Pengajaran dan
Pembelajaran berkaitan Keushawanan dan
Teknikal. Kelas dilaksanakan secara atas talian
menggunakan aplikasi Webex. Kelas dijalankan
selama 8 minggu. Kelas teori Keushawanan
pelajar belajar berkaitan …….. Kelas Teknikal
pelajar akan belajar berkaitan ……….

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM
TVETPRENEURSH
IP

GAMBAR- GAMBAR SEMASA KELAS

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM
TVETPRENEURSH
IP

PROGRAM TVETPRENEURSHIP
KKJP 2021

FASA 2 : SETUP START UP

16 Ogos 2021 – 9 Oktober 2021

Fasa 2 dalam Kursus Pendek Sijil Teknologi Retort

pelajar mendaftar Sijil Perniagaan. Pelajar juga
menghasilkan produk mereka sendiri. Mereka juga
menjalankan amali bersemuka secara berkumpulan.

Semasa Fasa 2 juga, pelajar dapat mempelajari dan

menggunakan periuk retort dengan cara yang betul
dan selamat. Pelajar juga dapat mengikuti proses dari
awal persediaan produk sehingga produk sedia untuk
dipasarkan.

KUMPULAN PRODUK YANG DIHASILKAN

• DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI

KUMPULAN 1 PADI (READY TO EAT)
• DAGING MASAK KICAP BELIMBING
HITAM (READY TO EAT)

• DAGING MASAK BEREMPAH (READY

KUMPULAN 2 TO EAT)

• DAGING MASAK KAMHEONG

KUMPULAN 3 DAGING MASAK GULAI KAWAH
•

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM
TVETPRENEURSH
GAMBAR –GAMBAR FASA 2 IP

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM

PROGRAM TVETPRENEURSH
IP

TVETPRENEURSHIP
KKJP 2021

FASA 3
INTERNSHIP INDUSTRI
11 OKTOBER 2021
–
11 NOVEMBER 2021

Pada awal bulan Oktober 2021 pelajar telah menjalani

Internship Industri di Barb Legasi Sdn Bhd, Sabak
Bernam,Selangor. Pelajar menjalani latihan selama 30
hari. Latihan berjalan secara bersemuka.

Pelajar telah didedahkan kepada cara pemasaran dan

teknik pemasaran yang strategik. Semua pelajar
seramai 12 orang telah menjalankan praktikal. Pelajar
didedahkan kepada cara berkomunikasi dan close sale
yang lebih strategik.

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021

 PROGRAM
TVETPRENEURSH
GAMBAR – GAMBAR PROGRAM IP

LAPORAN PROGRAM TVETPRENEURSHIP 2021