Pemisahan

Campuran
Bagas Rizky Putra Wardana

X RPL 1 / 16
 Pengertian
Pemisahan campuran merupakan proses yang diterapkan dalam Ilmu Kimia. Pada
dasarnya, zat-zat penyusun dalam campuran bisa dipisahkan berdasarkan sifat fisik
penyusunnya, di antaranya adalah ukuran partikel, wujud, titik didih, titik leleh,
kelarutan, sifat magnetik, dan lainnya.
Pemisahan campuran dilakukan dengan memperhatikan karakter zat yang ada pada
campuran misalnya perbedaan ukuran zat, perbedaan titik didih. Apa saja proses
pemisahan campuran? Beberapa proses pemisahan campuran meliputi sublimasi,
evaporasi, filtrasi, destilasi, kromatografi, ekstraksi, kristalisasi, sentrifugasi, dan
dekantasi.
 Sublimasi
Sublimasi adalah proses pemisahan campuran
yang dapat digunakan untuk memisahkan
komponen yang dapat menyublim dari
campurannya yang tidak dapat menyublim.

Contoh sublimasi terdapat pada proses pembuatan

kapur barus. Campuran kapur barus dan arang/pasir
dipanaskan sehingga sifat kapur barus yang dapat
menyublim akan menguap. Setelah didinginkan,
kapur barus akan kembali menjadi padatan.
 Evaporasi
Evaporasi (penguapan) adalah proses perubahan
molekul di dalam keadaan cair dengan spontan
menjadi gas, seperti pada air menguap menjadi uap
air.

Petani garam memanfaatkan panas matahari untuk

membuat garam. Mereka menampung air laut pada
tambak – tambak di tepi pantai, sehingga dapat
terkena panas matahari langsung kemudian secara
bertahap akan dihasilkan garam dan diproses lebih
lanjut sehingga diperoleh garam dapur yang siap
dikonsumsi.
 Filtrasi
Filtrasi adalah proses pemisahan kotoran
pada suatu zat cair berupa air dan campuran
pengotor sehingga diperoleh air yang bersih.

Contoh pemisahan campuran dengan filtrasi

terdapat pada penyaringan santan dari air
parutan kelapa, air keruh untuk mendapatkan
air bersih, dan lain sebagainya.
 Destilasi
Destilasi disebut juga sebagai penyulingan, yaitu
suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan
perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap
(volatilitas) bahan.

Contoh proses pemurnian campuran dengan

destilasi juga dapat ditemui pada pemisahan
minyak dan air limbah setelah terpisah dari pasir
untuk mendapatkan bahan bakar minyak.
 Kromatografi
Kromatografi adalah proses memisahkan zat
dalam campuran dengan memanfaatkan perbedaan
pola pergerakan antara fase gerak dan fase diam.
Kromatografi digunakan untuk memisahkan
campuran berdasarkan perbedaan kecepatan
merambat antara partikel-partikel zat yang
bercampur dalam medium diam ketika dialiri
medium bergerak.
Contoh kromatografi terdapat pada kertas untuk
melihat adanya zat klorofil dalam larutan rebusan
daun.
 Ekstraksi
Proses pemisahan campuran melalui ekstraksi digunakan
untuk memisahkan zat berdasarkan perbedaan kelarutan
dalam pelarut.

Contoh proses ekstraksi cukup mudah sobat idschool

temui, yaitu pada pembuatan minuman teh.

Pada pembuatan minuman teh terdapat proses mencampur

teh dengan air panas. Teh yang bercampur air berubah
warna menjadi coklat mengandung tanin dan kafein dari
teh. Proses perubahan air panas dari jernih menjadi coklat
inilah yang merupakan proses ekstraksi.
 Kristalisasi
Kristalisasi digunakan untuk memisahkan zat
padat dari pengotornya.

Proses pemisahan campuran dengan kristalisasi

didasarkan pada perbedaan kelarutan dari
komponen campuran zat padat dalam pelarut
tertentu.

Contoh kristalisasi terdapat pada proses

pembuatan gula putih dari tebu.
 Sentrifugasi
Sentrifugasi disebut juga sebagai pemusingan,
merupakan proses pemisahan campuran untuk
memisahkan memisahkan zat berukuran kecil dan
mempunyai perbedaan massa jenis dengan memanfaatkan
gaya sentrifugasi (diputar).

Proses sentrifugasi dilakukan dengan cara diputar

menggunakan alat sentrifugasi atau pemusing.

Contoh pemisahan sel darah merah dan sel darah putih

(berupa padatan) dalam plasma darah (cairan).
 Dekantasi
Proses pemisahan campuran dekantasi dilakukan dengan
cara mengalirkan campuran berupa padatan dan larutan
secara perlahan-lahan melalui batang pengaduk yang
dibawahnya telah diletakkan gelas kimia sebagai
penampung sehingga cairan akan tertampung dalam gelas
kimia dan padatan akan tertinggal dan terpisah dari
larutannya. Dekantasi digunakan untuk memisahkan antara
padatan dengan larutannya.

Contoh dekantasi terdapat pada proses pemisahan gel

dengan air, lumpur dengan air, dan pasir dengan air.
 Adsorbsi
Adsorbsi adalah metode pemisahan untuk
membersihkan suatu bahan dari pengotornya
dengan cara penarikan bahan pengadsorbsi secara
kuat sehingga menempel pada permukaan bahan
pengadsorbsi

Metode ini dipakai untuk memurnikan air dari

kotoran renik atau mikrooraganisme memutihkan
gula yang berwarna coklat karena terdapat kotoran
 Flotasi
Pengapungan atau flotasi adalah suatu cara untuk
memisahkan campuran zat padat dengan air
berdasarkan perbedaan daya pembahasan.

Proses pengapungan dengan memasukkan udara ke

dalam air akan membentuk partikel-partikel terlarut di
dalam air berkumpul membentuk flok-flok, sehingga
menyebabkan ukuran partikel-partikel tersebut menjadi
lebih besar dan mudah terangkat oleh gelembung-
gelembung udara
 Amalgamasi
Amalgamasi adalah proses penyelaputan partikel
emas oleh air raksa atau merkuri (Hg). Produk yang
terbentuk adalah ikatan antara emas, perak, dan
merkuri yang dikenal sebagai amalgam (Au–Hg).

Proses amalgamasi biasanya dilakukan di

penambangan emas skala kecil atau tambang
rakyat. Batuan yang mengandung emas akan
dihancurkan dalam sebuah drum yang berputar.
Sekian Dari Saya
Terima Kasih