METABOLIT MIKROORGANISME PRIMER DAN SEKUNDER Nesti Agnesia
METABOLIT MIKROORGANISME PRIMER DAN SEKUNDER Nesti Agnesia
Metabolit adalah senyawa senyawa organic yang di hasilkan dan terlibat dalan
metabolisme
Jenis metabolit
metabolit
s
P e
r k
i u
m n
e d
r e
r
1.Metabolit primer
Metabolit primer adalah suatu metabolit atau molekul yang merupakan produk akhir atau produk antara dalam proses metabolisme makhluk hidup.
Beberapa contoh senyawa metabolit primer antara lain:
1.Protein
2.Karbohidrat
3.Lemak
1.Protein
Protein adalah senyawa organic kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptide
2.Karbohidrat
Karbohidrat merupakan kelompok makromolekul yang tersusun atas atom C,H,dan O.Kelompok ini juga sering disebut gula-gula hidrokarbon
3.Lemak
Metabolit sekunder diproduksi setelah fase pertumbuhan aktif telah berhenti.Golongan senyawa yang dihasilkan dari metabolisme sekunder yaitu:
1.Glikosida
2.Tanin
3.Flavanoid
4.Terpenoid
5.Steroid
1.Glikosida
Glikosida adalah senyawa yang terdiri dari gabungan dua bagian senyawa,yaitu gula(glikon)dan bukan gula(aglikon atau
genin)keduanya dihubungkan oleh suatu bentuk ikatan berupa jembatan oksigen (O-glikosida,dioscin),jembatan nitrogen(N-
glikosida,adenosine),jembatan sulfur(S-glikosida,sinigrin),maupun jembatan karbon(C-glikosida,barbaloin).
2.Tanin
Tanin merupakan substansi yang tersebar luas dalam tanaman,seperti daun,buah yang belum matang,batang
dan kulit kayu.Pada buah yang belum matang,tanin digunakan sebagai energy dalam proses metabolisme
dalam bentuk oksidasi
3.Flavanoid
Senyawa-senyawa ini merupakan zat warna merah,ungu dan biru dan sebagai zat warna
kuning yang ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan
4.Terpenoid
Terpena merupakan suatu golongan hidrokarbon yang banyak dihasilkan oleh tumbuhan
dan terutama terkandung pada getah dan vakuola selnya
5.Steroid