Sistem Pencernaan
Sistem Pencernaan
Bagian-bagian lambung
Bagian-bagian usus
besar.
Anus
Pengeluaran zat-zat sisa hasil pencernaan
Gigi
Faring Lidah
PROSES
Esofagus Kelenjar PENCERNAAN
ludah
• PENCERNAAN
MEKANIK
• PENCERNAAN
Hati
Pankreas
Lambung ENZIMATIS
Kolon Duodenum
Ileum Kolon
Apendiks
Jejunum
Rektum
Anus
ENZIM-ENZIM PENCERNAAN
Kelenjar air liur :
1. Ptialin/Amilase : mencerna amilum menjadi
maltosa
Lambung:
2. Pepsin: mengubah protein menjadi polipeptida
kecil (pepton)
3. Renin: koagulasi protein susu (kasein)
4. Lipase : memecah lemak menjadi asam lemak
dan gliserol
5. Asam lambung (HCl) : menyebabkan pH
lambung asam, membunuh mikroba.
Pankreas
1. Tripsin : mengubah protein menjadi
asam amino
2. Amilase: memecah amilum menjadi
disakarida/maltosa
3. Steapsin: mencerna lemak menjadi
asam lemak dan gliserol
4. Bikarbonat : menetralkan pH
makanan dari lambung
Usus Halus
1. Erepsin: mengubah pepton menjadi asam
amino
2. Disakarase: menguraikan disakarida menjadi
monosakarida
3. Lipase: mencerna lemak menjadi asam lemak
4. Enterokinase: mengaktifkan tripsinogen
menjadi tripsin
Kelenjar Pencernaan
1. Hati
2. pankreas
Gambar Kelenjar Pencernaan