Proposal Usaha

Nugget Pisang

Disusun Oleh : Fitri Novianti

Kelas : XII BDP 1
mon Latar
tue

wed
Belakang
thu

fri
Latar Belakang
• Nugget pisang merupakan makanan yang biasa dinikmati saat bersantai.
• Dengan harganya yang terjangkau, dapat dinikmati oleh semua kalangan.
• Teksturnya yang gurih dan renyah dipadukan dengan rasa manis unik dari berbagai topping.
• Bahan yang digunakan sehat dan aman dikonsumsi.
• Dalam mengelola usaha ini cukup praktis dan modal yang diperlukan tidak terlalu besar.
• Dapat meraup keuntungan yang tidak sedikit.
• Nugget pisang adalah camilan yang hemat untuk dikonsumsi, juga sehat dan bergizi.
Visi dan
Misi
Usaha
mon

tue

wed

thu
Visi
fri
Memecahkan anggapan
masyarakat mengenai buah
pisang yang kurang diminati
banyak orang sehingga dapat
dikatakan mampu mengolah
dengan baik sumber daya alam
yang ada.
Misi
Membuat nugget pisang sebagai jajanan
yang disukai calon konsumen.
Membuat nugget pisang sebagai jajanan
yang lezat, sehat, bergizi, hemat, dan aman
dikonsumsi.
Mengutamakan kepuasan pelanggan.
• Melakukan inovasi pada produk agar
konsumen tidak mudah bosan.
mon

tue

wed

thu

fri
Analisis Peluang Usaha
-SWOT-
 Strength
mon

tue
Harganya terjangkau.
wed Rasanya yang enak dan lezat.
Terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan aman
thu dikonsumsi.
Terdiri dari berbagai tambahan topping sesuai
fri selera.
Porsinya yang banyak.
1. Terdapat kupon diskon
 Weakness

Pembuatannya yang mudah

ditiru.
1. Kurang nikmat jika
dikonsumsi saat dingin.
 Opportunity

Tempat berjualan yang strategis.

Mencangkup berbagai kalangan konsumen.
● Belum banyak yang menjual produk ini di lingkungan tempat saya tinggal.

Threat
● Muncul pesaing dalam usaha yang serupa.
 Marketing Mix

Product Place
“Nugget Pisang” Daerah tempat
tinggal

Prace Promotion
Rp. 13.000/porsi Media sosial,
brosur, dan personal
selling.
mon
Perhitungan Modal
tue dan Harga Jual
wed

thu

fri
 Perhitungan Modal
• Biaya Bahan Utama
• - Pisang Kepok 3 sisir = Rp. 75.000
• - Tepung Terigu 240 gr = Rp. 12.000
• - Tepung Roti 500 gr = Rp. 12.000
• - Keju 340 gr = Rp. 24.000
• - Meses 200 gr = Rp. 12.000
• - Susu Kental Manis 370 gr = Rp. 11.000
• - Madu 175 gr = Rp. 7.000
- Minyak 1 liter = Rp. 17.000 +
Total Biaya Bahan Utama = Rp. 170.000

• Biaya Tambahan
• - Kemasan Produk = Rp. 25.000
• - Kantung Kemasan = Rp. 25.000
• - Garpu Plastik = Rp. 3.000
• - Logo Produk = Rp. 25.000
- Transportasi = Rp. 12.000 +
Total Biaya Bahan Tambahan = Rp. 90.000 +

Total Biaya Produksi = Rp. 260.000

 Perhitungan Harga Jual

Harga Pokok Penjualan = Total Biaya Produksi : Jumlah Produksi

= Rp. 260.000 : 25 porsi
= Rp. 10.400/porsi

Harga Jual = Total Biaya Produksi + Persentase Laba yang Diinginkan : Jumlah
Produk
= Rp. 260.000 + 25% : 25 porsi
= Rp. 260.000 + Rp. 65.000 : 25 porsi
= Rp. 325.000 : 25 porsi
= Rp. 13.000 / porsi

Harga Jualnya adalah Rp. 13.000/porsi

 Perkiraan
mon

tue

R/L
wed

thu

fri
 Perkiraan R/L
mon
Pendapatan = Harga Jual x Jumlah Produksi
tue = Rp. 13.000 x 25 porsi
= Rp. 325.000
wed Biaya Produksi = Rp. 260.000 –
Laba = Rp. 65.000
thu

fri
Analisis
Keuntungan
 Analisis Keuntungan
Biaya Produksi = Rp. 260.000
Keuntungan Setiap Bulan :
- Omzet = Rp. 9.750.000
- Biaya Produksi = Rp. 7.800.000 –

Laba Bersih = Rp. 1.950.000

 Break
mon

tue

Event
wed

thu

fri
Point
mon Break Event Point
tue
Dikutip dari buku Analisa atas Laporan Keuangan, Break Even
wed Point (BEP) adalah sebuah kondisi dimana perusahaan tidak
thu mendapatkan keuntungan atau laba dan juga tidak menderita
kerugian.
fri

BEP = Modal : Harga Jual

= Rp. 260.000 : Rp. 13.000

= 20 porsi
mon

Profitabilitas
tue

wed

thu

fri
 Profitabilitas
mon

tue

wed Menurut Kasmir (2016:196), Profitabilitas adalah

rasio untuk menilai kemampuan perusahaan dalam
thu
mencari keuntungan.
fri
Profitabilitas = Laba Bersih : Total Penjualan x
100%
= Rp. 1.950.000 : Rp. 9.750.000 x
100%
= 20%
Rentabilitas
 Rentabilitas

Menurut Riyanto (2001:36), Rentabilitas adalah

perbandingan antara laba usaha dengan modal sendiri dan
juga modal asing yang dipakai untuk menghasilkan laba
tersebut dan dinyatakan dalam bentuk persentase.

Rentabilitas = Laba Bersih : Total Biaya x 100%

= Rp. 1.950.000 : Rp. 7.800.000 x 100%
= 25%
mon

tue
Sekian dan
wed
Terimakasi
thu

fri
h