MANAJEMEN STUDY KASUS

OPERASIONA LOKASI DAN

FASILITAS
L PRODUKSI

RACHM YULIAN AZZAHR NURISTAGFIRL ANGGRAEN

I I A Y I
PENENTUA F A KTO R-F A KTO R P E N GA RU H D A LA M P EM ILIH A

N LOKASI
N LO KA SI.
*F A K T O R Y A N GP E R L U D IP ERTIM B AN GKAN

DAN D ALAM P EM ILIH AN

YAITU :
LO KASI P ERU SAH AAN

FASILITAS 1. L I N G K U N G A N M A S Y A R A K A T .
2. K E D E K A T A N D E N G A N P A S A R .

PRODUKSI 3. T E N A G A K E R J A .
4. K E D E K A T A ND E N G A N
ER.
B AH AN M EN TAH D AN SU P P LI

A5N. FAAL SI IS LI IST A S D AN BB I AI A

YAYA TRAND SPAO
LARM
T A S I .P E N E N T U A N LO KA
S6I. .S U M B E R D A Y A - S U M B E R D AYA LAIN N YA.
KO N SEP B IAYA TETAP D AN B I A Y AV A
RIAB EL D AP AT M EM B AN TU P EN EN T
U AN LO KASI.
KO M B IN ASI B IAYA TETAP D AN VARIA
B EL B AGI LO KASI YAN G B ERB ED A
D AP AT M EN CIP TAKAN P ERSAM AAN
B IAYA YG M EN U N J U KKAN
H U B U N GAN
AN TARA B IAYA D AN VO LU M E P RO D U KSI
YG B ERLAKU B AGI M ASIN G-M ASIN G LO
KASI.

AP P AREL
SP O RTW EA
R F O RM AL
 " M I EG A C O A N " A D A L A H S E B U A H M E R K

DEC
D AGAN G D ARI JARIN GAN RESTAU

PERUSAHAA

K
RAN T M IE P ED AS N O 1 D IIN D O N ESIA,
YAN G M EN JAD I AN AK P ERU SAH AAN

PITC
P TP ESTA P O RA A B A D I.B E R D IR I SE

H
JAK AW AL
TAH U N 2016, SAAT IN I M ERK "M I
E G A C O A N "T E L A H T U M B U H M EN
A. PROFIL
JAD I M A R K E TL E A D E R , U TAM AN YA
D IP RO VIN SI J AW A TIM U R, J AW A
TEN GAH , J AW A B ARAT, KEP U
L A U A NB A L I , D AN SED AN G D ALA
M JALU R KU ATU TK B EREKSP AN SI
M EN JAD I M ERK TERB ESAR N O M O
R 1 SECARA N ASIO N AL.
M EN GU SU N G KO N SEP B ERSAN TA
P M O D ERN
D EN GAN H ARGA Y GA F F O R D
AB LE, KEH AD IRAN
"M IE GACO AN " TELAH M EN D AP ATKA

M INIM A
N AP RESIASI LU AR B IA SAD I
SETIAP M ARKET D IM AN A "M I
E
N

L
G A C O A N "H A D I R U T K M ELAYAN I P U L
U H AN RIB U P ELAN GGAN SETIAP B U L
AN N Y A . O L E HK A R E N A I T U , IN O VAS
 VISI
M EN JAD I M ERK RESTAU TENTANG
PERUSAHAAN
RAN T M IE
TERB AIK D AN TERB ESAR
D I IN D O N ESIA
M IS
I

-M E N Y E D I A K A N P R O D U K– M I EG A C O A N M EN J AD ITEM P A
P RO D U K TERB AIK D AN REL T
EVAN U N TU K B ERSAN TAP M IE TERB AIK TER
CU STO M ER U TAM A B AGI P ELAJ AR D AN M A
-M E N Y E D I A K A N T E M P A T B ER H A SISW A ,D IM A N A
SAN TAP SEKALIGU S RU AN GB E M EREKA B ISA N O N GKRO N G, KERJ A
RKU M P U LYAN G TU GAS, N GO B RO L SAN TAI
N YAM AN B AGI KELU ARG , D AN N GEKSIS B AREN G. D
A D AN KERAB AT EN GAN TEM P ATYAN G ATRAKTIF ,
-M E M B E R I K A N C U S T O M E R S A T I S F D AN
ACTIO N YAN G EXCELLEN T D EN G J U G AD I L E N G K A P I B ERB AGAI
AN H ARGA F ASILITAS
SAN GAT AF F O RD AB LE S E P E R T I :W I F I , C O L O K A N L I S T R I K
, M U SIK – M U SIK TERU P D ATE,
D IJ AM IN AKAN B IKIN CU STO M ER
B ETAH D AN SELALU IN GIN
KEM B ALI LAGI.
B. LATAR BELAKANG
MASALAH
Bagi penggemar mie terutama makanan pedas, restoran Mie Gacoan pastinya
sudah tidak asing lagi di telinga. Mie Gacoan merupakan jaringan restoran mie
pedas nomor 1 di Indonesia, yang pertama kali berdiri di tahun 2016
lalu.Harga makanan yang murah, menu mie pedas yang enak dan
mengenyangkan, serta konsep resto yang merakyat membuat banyak orang
rela mengantre hingga berjam-jam untuk bisa mencicipi mie pedas satu ini.
Namun di balik suksesnya Mie Gacoan, terjadi kisruh antar driver ojol yang sering
merasa dirugikan oleh pihak resto Mie Gacoan. Mulai dari klaim pelayanan yang
buruk, makanan yang lama sekali diproses, sampai panjangnya antrean
pesanan yang tak beraturan.
 C. IDENTIFIKASI
MASALAH
Bagaimana cara mie gacoan untuk mementukan penempatan
lokasi dan fasilitas yang tepat agar bisa menguntungkan bagi perusahaan dan
pengunjungnya?

Apa kekurangan dan kelebihan pemilihan lokasi tersebut?

Contact
Us
B E TTE R
US HE
W R
O E
N
K

+123-456-7890
W W W .REALLYGREATSIT
E.CO M @REALLYGREATS
ITE