UNIVERSITAS INDONESIA MEMBANGUN

MANAJEMEN RITEL
SESI 1
KONSEP DASAR RETAILING MANAGEMENT
HARMON DJUSAR Drs., MM.

inaba.ac.id
MATERI PERKULIAHAN
1. Konsep Dasar Retailing management
2. Perilaku Belanja Konsumen
3. UNIVERSITAS
Peranan Bisnis Ritel dalam ekonomi Sektor Riil INDONESIA MEMBANGUN
4. Konsep Penjualan dan Transaksi Bisnis Ritel
5. Fungsi Retailing dalam Distribusi
6. Mengelola Sumber Daya dalam Bisnis Ritel
7. Review Materi Sebelum UTS
8. Ujian Tengah Semester
9. Peluang Dan Tantangan Dalam Bisnis Ritel
10. Trend Industri Ritel
11. Format Ritel
12. Segmentasi dan Strategi Pemasaran Ritel
13. Strategi Penetapan Harga Ritel
14. Pendekatan Layanan dan Menganalisa Kinerja Ritel
15. Review Sebelum Ujian Akhir Semester
16. 16. Ujian Akhir Semester

inaba.ac.id
 RETAILING BUSINESS MANAGEMENT

• Retailing is a set of business activities that add value to the product

and service sold to consumers for the oersonal or family use (Levy
Weith 2001)
• Ritel atau eceran adalah srmua kegiatan yang terkait dengan upaya
untuk menambah nilai barang dan jasa yang dijual secara langsung
kepada konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan untuk
penggunaan bisnis (Utami 2017)

inaba.ac.id
 PERKEMBANGAN BISNIS RITEL DI INDONESIA

• Berdasarkan data dari Euromonitor International menyatakan bahwa

jumlah Ritel Modern mini market meningkat 39 % . Jumlahnya nya
meningkat dari 26.102 gerai menjadi 36.102 pada tahun 2020 (2015 -
2020)
• Pertumbuhan Ritel Modern di Indonesia didominasi oleh dua merek
besar , yaitu Alfamart 14.973 gerai dan Indomaret dengan total
18.271 Tersebar diseluruh Provinsi di Indonesia kecuali Sumatera
Barat.

inaba.ac.id
 JALUR DISTRIBUSI RITEL

PERUSAHAAN PEDAGANG RETAILING KONSUMEN

BESAR AKHIR

inaba.ac.id
 PARADIGMA RITEL
• RITEL TRADISIONAL
1. Kurang memilih lokasi
2. Tidak memperhitungkan potensi pembeli
3. Jenis barang tidak terarah
4. Tidak melakukan seleksi merek
5. Kurang memperharikan pemasok
6. Sistem pencatatan sederhana
7. Keuntungan perproduk tidak dievaluasi
8. Melayani hutang
9. Kurang efisien
10. Arus kas tidak terensana dengan baik
11. Pengembangan bisnis tidak terencana
dengan baik
• RITEL MODERN
1. Pemilihan lokasi sangat diperhatikan
2. Potensi pembeli dipredisi dan dievaluasi
3. Jenis barang terfokus disesuaikan dengan
target pasar
4. Seleksi merek barang dagangan
5. Seleksi pemasok
6. Penjualan dicatat dan dievaluasi
7. Kuntungan perproduk dievaluasi
8. Penjualan tunai
9. Effisien
10. Arus kas terencana
11. Pengembangan bis direncanakan dengan baik
inaba.ac.id
FUNGSI-FUNGSI YANG
UNIVERSITAS DIJALANKAN
INDONESIA MEMBANGUN RITEL

• Memecah (Breaking Bulk)

• Menyediakan Berbagai Barang dan Jasa
• Perusahaan Penyimpan Persediaan
• Penghasil Jasa
• Meningkatkan Barang dan Jasa

inaba.ac.id