Penerapan SNI

bagi Pelaku Usaha Mikro dan Usaha Kecil

Palembang, 12 April 2022

Anthony Achmad Fathony

Kepala Kantor Layanan Teknis Wilayah Sumatera Selatan
 Badan Standardisasi Nasional
UU 20/2014 tentang Standardisasi dan Salah satu tugas:
Mitra Kerja Komisi VI DPR RI Penilaian Kesesuaian, Mengembangkan
Lembaga Pemerintah Non PP 34/2018, Perpres 4/2018 Standar Nasional
Kementerian Indonesia

Wakil RI dalam Perjanjian saling

keberterimaan Penilaian Kesesuaian
MRA ILAC-APAC dan MLA IAF-APAC
Focal point/wakil Indonesia di
melalui ISO, IEC, CODEX AC, SMIIC, BIPM,
TBT WTO, APEC SCSC, PASC
related body BJ. Habibie – Presiden RI Ke-3
Pendiri BSN

Melaksanakan tugas dan tanggung jawab

Pemerintah di Bidang Akreditasi Lembaga Kantor Pusat di Jakarta (Thamrin),
Penilaian Kesesuaian SNSU di Puspitek Serpong, 5 Kantor Layanan Teknis di
Sulsel, Sumsel, Riau, Jatim, dan Jabar

2
 Standardisasi dan Penilaian Kesesuaian
Tujuan
CAKUPAN

MUTU, DAYA SAING, INOVASI

Meningkatkan jaminan mutu, efisiensi produksi, daya saing
nasional, persaingan usaha yang sehat dan transparan dalam
perdagangan, kepastian usaha, dan kemampuan pelaku usaha,
serta kemampuan inovasi teknologi;

PERLINDUNGAN, K3L
Meningkatkan perlindungan kepada konsumen, pelaku usaha,
tenaga kerja, dan masyarakat lainnya, serta negara, baik dari aspek
keselamatan, keamanan, kesehatan, maupun pelestarian fungsi
lingkungan hidup

PERLUASAN PASAR
Meningkatkan kepastian, kelancaran, dan efisiensi transaksi
perdagangan Barang dan/atau Jasa di dalam negeri dan luar negeri

3
 LOKASI KANTOR LAYANAN TEKNIS BSN DI DAERAH
KLT PEKANBARU
 Pekanbaru, Riau
Jl. Hang Tuah, Rejosari
Kec. Tenayan Raya, Kota
Pekanbaru Riau 28281
Email : klt_pekanbaru@bsn.go.id
Telepon: (0761) 8657506
KLT SUMSEL
 Jl. Jend. Basuki Rachmat No.20 Talang
Aman, Kemuning, Palembang City
South Sumatra 30151
Email : klt_palembang@bsn.go.id
Telepon: (0711) 5733317
KLT JABAR
Gedung Graha Pos, Jl. Banda No.30,
Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota
Bandung, Jawa Barat 40115
Email : klt_jabar@bsn.go.id
Telepon: (022) 20530828
HP 08121568830 (Hardiles)
KLT SULSEL
 Makassar Graha Pena
Jl. Urip Sumoharjo No.20, Pampang,
Kec. Panakkukang, Kota Makassar
Sulawesi Selatan 90231
Email : klt_makassar@bsn.go.id
Telepon: (0411) 3661917
Hp :+62 856-4103-4216 (Taufik)
KLT JATIM
 Jl. Pagesangan II, Pagesangan,
Kec. Jambangan, Kota SBY
Jawa Timur 60233
Email : klt_surabaya@bsn.go.id
Telepon: (031) 8287174
Hp :+62 813-8197-0755 (Yudi)
 Standar Nasional Indonesia

Standar Nasional Indonesia (SNI) : Standar yang ditetapkan oleh BSN

(secara consensus nasional) dan berlaku di wilayah Negara Kesatuan
Republik Indonesia

Dikembangkan secara indigenous (hasil inovasi, invensi) atau adopsi

standar internasional

Jenis SNI: Barang, Jasa, Sistem, Proses, Personal

BSN bukan lembaga yang melakukan sertifikasi SNI

Sertifikasi dilakukan oleh Lembaga sertifikasi (barang, jasa, sistem,

proses, personel)(audit, pengujian, dll) yang diakreditasi oleh Komite
Akreditasi Nasional (KAN)
 CONTOH PARAMETER SNI 7709:2019

6
 SNI DI LINGKUNGAN KITA

BARANG
Produk

PERSON JASA

Standar Kompetensi/
Person
SNI Jasa Usaha Pariwisata

PROSES SISTEM

Pangan Organik Sistem Manajemen

7
 Kaidah Penerapan SNI
Referensi Pasar
(Sesuai Kebutuhan)

VOLUNTARY
STANDAR
- Internasional
- Regional
PASAR
- Nasional

MANDATORY
Daftar SNI Wajib dapat diakses
di web BSN: www.bsn.go.id Persyaratan Pasar/
Jaminan Kepastian Hukum
(Wajib dipenuhi)
 Mengapa UMKM Penting

9
 Mengapa UMKM perlu menerapkan Standar (Mutu)/SNI?
1. Dalam skala negara, jika ingin berdaya
saing dengan negara lain, maka harus
membuat, menghasilkan karya (barang,
jasa, teknologi);
2. Karya (barang, jasa, teknologi) yang
bermutu dan harga bersaing yang akan
menang dalam persaingan;
3. Penerapan Standar (Mutu)/SNI agar
karya kita bermutu tinggi dan menekan
biaya produksi (low cost production)
Sumber video : https://youtu.be/S92fNqiLX5k sehingga harga bisa bersaing.

10
 Kenapa kita membina UMKM ?
 Amanah UU No 20 Tahun 2014, pasal 53-54.

 Jumlah UMKM penerap SNI masih sangat kecil, masih

didominasi untuk pemenuhan regulasi teknis.

 K, L, PT, LSM melakukan pembinaan kepada UMKM

belum menyentuh kepada produk berSNI.

 Adanya kesulitan bagi UMKM dalam menerapkan SNI.

 AMANAH UU NO. 20 TAHUN 2014
PASAL 53: PEMBINAAN TERHADAP PELAKU USAHA DAN MASYARAKAT

1) BSN bekerja sama dengan kementerian, lembaga pemerintah nonkementerian lainnya,

dan/atau Pemerintah Daerah untuk melakukan pembinaan terhadap Pelaku Usaha dan
masyarakat dalam penerapan SNI
2) Terhadap Pelaku Usaha Mikro dan Kecil, diberikan pembinaan paling sedikit berupa
fasilitas pembiayaan Sertifikasi dan pemeliharaan Sertifikasi.
3) Pemberian fasilitas pembiayaan Sertifikasi dan pemeliharaan Sertifikasi berasal dari
Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara.
 Tujuan Pembinaan Penerapan SNI pada
UMKM

 Membantu UMKM dalam pemenuhan standar/SNI

pada produknya
 Membantu UMKM dalam menyiapkan sistem
mutu/manajemen mutu dalam proses produksinya
 Meningkatkan produk yang ber tanda SNI di pasar
 Meningkatkan UMKM yang kompetitif dan
menghasilkan produk yang berkualitas serta diakui
pasar

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
 Hasil Pembinaan yang diharapkan

 Menerapkan SNI
 Mendapatkan sertifikat SNI (Jaminan)
 Menjadi role model bagi UMKM yang lain
 Berdaya saing (layak untuk mendapatkan KUR-Kredit
Usaha Rakyat)
 Mendorong tumbuhnya sentra-sentra UMKM di
daerah
 Pembinaan UMKM

Pembinaan Kerjasama
Penyediaan Penerapan Pembiayaan Penguatan dan
SNI SNI (Role Sertifikasi Akses Pasar Pengakuan
Model) Internasional
 Tahapan Penerapan SNI

• Audit internal
• Training • Sosialisasi
Pengembangan • Tinjauan
pengenalan Sertifikasi
standar
Sistem • Implementasi manajemen
sistem
• Analisis gap • Persiapan re-
sertifikasi
• Pemilihan
• Pembuatan lembaga sertifikasi
kebijakan dan • Audit sertifikasi
Persiapan dokumen Implementasi • Perbaikan hasil Review
audit Sistem
• Keputusan
sertifikasi
• Surveilan di tahun
berikutnya
 UMKM CV BOLU KETAN MENDUT
GO GLOBAL with STANDARDS

Pemilik : Jalian Setiarsa

Produk : Brownies Ketan Cruncy

Sertifikasi SNI Biskuit

dan HACCP di 2021

Pemasaran Dalam Negeri : Ekspor : Market Place :

Lokal dan Nasional Hongkong,
Australia,
Turki, Arab
Saudi,
Singapura,
IDN Store, Indonesia
Kanada
Direct, Skomill, Pesona
Nusantara, Portal ITPC

17
 Beberapa UMKM Ekspor binaan BSN untuk Pangan

Sambal Kringz
Keripik Tempe Pakuaty Ekspor : Philipina
Ekspor : AS dan Rusia

Bubuk Coklat Murni Kripik Brownies Ketan

Ekspor : Korea Selatan Ekspor : Hongkong, Turky
dan Dubai

PENERAPAN SNI DAN HACCP

 Masuk Ke Pasar Ekspor Dengan Standar

PT Bala Aditi Pakuaty - CV Bolu Ketan Mendut-Biskuit

Keripik Tempe Pakuaty
Ekspor : Rusia
Uni Tuti - Rendang Jericho Komposit Indonesia-Helm
It’s me time
Ekspor : USA, Jerman Kendaraan Roda 2
Ekspor : Australia, Hongkong
Belanda, Turki, UEA Ekspor : Jepang

CV Ardhana Putra Roeparasa – Bumbu Masak Instant PT Pareto Estu Guna - Keripik UD Berkah Baitulloh - Minuman
Ekspor : Jepang, Malaysia, US, Singkong
Keripik Pare & Keripik Jamur Serbuk Tradisional
Australia, Belanda, Jerman Ekspor : Kuwait, Hongkong
Ekspor : Hongkong Ekspor : Turki

19
 MANFAAT PENERAPAN SNI bagi UKM

- Alur produksi tertata

- Tertib administrasi
- F I FO (First-In, First-Out)
- Brand / image barang
meningkat
- Kepercayaan customer SEBELUM SESUDAH
meningkat
- Omset meningkat
- Membentuk budaya kerja
yang profesional dan
displin

20
Contoh Tahapan Pembinaan Penerapan SNI

21
 PROFIL U M K M
A LISH A M A R SYA
Nama UKM Nama Owner
Alishamarsya Irna Agustine

Alamat UKM
Jl. Demang Lebar Daun No.2656, Bukit Baru, Kec. Ilir Bar. I, Kota
Palembang, Sumatera Selatan 30151

Produk yang dihasilkan

Sarung Bantal untuk sofa decoration

SNI yang akan diterapkan

1. SNI ISO 9001:2015, Sistem manajemen mutu – Persyaratan
2. SNI 7617:2013/AMD.1:2014, Tekstil – Persyaratan zat warna azo,
kadar formaldehida dan kadar logam terekstraksi pada kain

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
LEGALITAS &
SERTIFIKAT
N IB :
0 220 0 0 9530 356 M E R E K
: D ID 20 20 10 9181
IUMK/IZIN U S A H A

Foto Kantor S e m e n t a r a

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
KONDISI AWA L U M K M

RUANGAN KANTOR RU ANGA N PRODUKSI RUANGAN PENJUALAN

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
 PRODUK
&
K E M A SA N

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
 IDENTIFIKASI AWA L
M E L A K U K A N G A P ANALISIS

LEGALITAS SPESIFIKASI PRODUK HASIL UJI BISNIS PROSES

Legalit as (Merek, SNI produk :
NIB dan izin lainnya
NIB yang
: 0 2 2signifikan)
0009530356
Merek :
DID2 0 2 0 1 0 9 1 8 1
IUMK / Izin Usaha
PRODUK AWAL Merupakan alur
SNI 7 6 1 7 : 2 0 1 3 /AMD 1 :
2014 Merupakan hasil uji proses bisnis yang
produk sebelum dimiliki oleh UMKM
Tekst il – Persyarat an zat
warna azo, kadar dilakukan pembinaan
formaldehida dan kadar
logam t erekst raksi pada
kain

SNI sistem manajemen mut u

: SNI ISO 9 0 0 1 : 2 0 1 5 ,
Sist em
manajemen mut u – Persyarat an

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
 SPESIFIKASI P R O D U K

SNI produk :
SNI 7617:2013/AMD.1:2014, Tekstil –
Persyaratan zat warna azo, kadar
formaldehida dan kadar logam
terekstraksi pada kain

SNI sistem manajemen mutu :

SNI ISO 9001:2015, Sistem
manajemen mutu – Persyaratan

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
BISNIS
P R O SE S
M E R U P A K A N A L U R P R O S E S BISNIS
Y A N G DIMILIKI OL EH U M K M

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
 SETUP SISTEM, PELATIHAN &
P EM B I M B I N G A N
A P A ITU SIST EM M A N A J E M E N ?
Sistem Manajemen adalah suatu kerangka proses dan prosedur yang
digunakan untuk memastikan apakah perusahaan atau organisasi
dapat memenuhi standar dan menjalankan tugasnya untuk mencapai
tujuan organisasi. Tujuan dari suatu perusahaan atau organisasi dapat
berupa memenuhi persyaratan kualitas pelanggan, mematuhi
peraturan baik peraturan pemerintah, undang-undang Negara
ataupun peraturan dari pelanggan dan mencapai tujuan/tanggung
jawab terhadap aspek lingkungan hidup.

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
 SETUP SISTEM, PELATIHAN &
P EM B I M B IN G A N
M A N F A A T M E N E R A P K A N SISTEM M A N A J E M E N

Sistem manajemen yang diterapkan oleh suatu organisasi atau perusahaan

secara efektif dapat membantu untuk:

a. Mengurangi risiko dalam lingkungan, sosial dan keuangan

b. Meningkatkan kinerja operasional
c. Menurunkan biaya
d. Meningkatkan kepuasan pelanggan/konsumen dan investor
e. Melindungi Merek dan reputasi perusahaan/organisasi
f. Menghindari rintangan atau hambatan dalam berdagang
g. Adanya perkembangan yang berkesinambungan (continuous
Improvement)
h. Mendorong Inovasi

Badan Standardisasi Nasio bsn_sn w w w .bsn.go.i

nal i d
P E LA TIH A N
Awareness mengenai manfaat
penerapan SNI kepada
UMKM
GMP & HACCP (Pangan)
Lingkungan kerja (5R) dan
SNI ISO 9001 (Non Pangan)
Proses produksi
Sistem manajemen yang diterapkan
Pelatihan dokumentasi mutu
Pelatihan audit internal

w w w .bsn.go.i
d
PELATIHAN AUDIT INTERNAL

w w w .bsn.go.i
d
P E N GA JU A N
SERTIFIKASI
Menentukan/Penunjukan LSPro
Mengirimkan Surat permohonan dan
dokumen UMKM ke LSPro
Menerima Surat Penawaran dari LSPro
Pembayaran
Proses Audit

w w w .bsn.go.i
d
 P E N DA M P I N G A N
P E R BA I K A N AUDIT
SERTIFIKASI
Perbaikan temuan hasil audit
sertifikasi diberikan waktu
oleh
kurang lebihLSPro
1 bulanselama
(temuan major) dan Contoh hasil temuan audit
2 bulan (temuan minor) untuk
ditindaklanjuti oleh UMKM, jika UMKM
belum bisa memenuhi perbaikan maka
akan diberi waktu tambahan 1 bulan.

Tetapi jika sampai waktu yang diberika

UMKM belum bisa menutup temuan hasil Contoh tindaklanjut perbaikan
hasil temuan audit
audit maka proses sertifikasi dibatalkan.

w w w .bsn.go.i
d
P E N Y E R A H A N SERTIFIKAT
K ES ES UAI AN

LSPro akan melakukan rapat penentuan

sertifikasi apakah pihak UMKM dapat
diberikan SPPT SNI atau tidak

Jika hasil rapat UMKM tersebut dapat

diberikan sertifikat, maka LSpro
akan memberikan Sertifikat kepada
UMKM

w w w .bsn.go.i
d
P E N Y E R A H A N SERTIFIKAT

w w w .bsn.go.i
d
37