BUDIDAYA

PERTANIAN ORGANIK
MENGGUNAKAN KELOMPOK BAKTERI NITROGEN

TIM TEKNIS BALAI PELATIHAN PERTANIAN

2021
 Penduduk meningkat kebutuhan pangan bertambah
 ketersedaian lahan sawah makin berkurang, terkonversi menjadi lahan
non pertanian
 perluasan area di luar jawa kesuburan rendah
 lahan sawah c-org sawah rendah
 penggunaan bahan organik/ Jerami padi sebagai bahan pembaik tanah di
tinggalkan
 terjadi penurunan evektifitas dan efisiensi penggunaan pupuk
 perbedaan iklim, bahan induk dan pengolahan tanah kesuburan tanah
berbeda
Sistematik Siklus kerusakan Ekosistem Dari Pertanian Konveksional
Melemahkan Melemahkan
BIBIBT Tanah Tanaman
Rekayasa produk-produk digunakn
REKAYASA
Pemakan Meningkatkan hama untuk meningkatkan produksi
GENETIKA -
pupuk kimia -
Rusaknya habitat
dan serangga pertanian. Untuk mengejar target
Tingginya biaya produksi
- Tergantungan total
ketahanan pangan,pertanian
terhadap argokimia konvensuonal dengan input bibit
Melemahkan - Pendapatan petanai Pemakaian rekayasa genetik (Genetically
Tanah tergantung industri pestisida Modified Organisms, GMO) dan
- Sangat buruk untuk agrokimia
kesehatan
pemakaian Rusaknya
herbesida tanaman
pemakaian
Tumbuh gulma
fungsida

Ketergantungan pada industri untuk penyediaan bibit, agrokimia, dan akhirnya

pengolahan dan penjualan produknya. Dalam hal ini petani hanya menjadi
pekerja industri, karena bahan baku serta harga jual produk diatur oleh
industri,terutama untuk pertanian monokultur,seperti kelapa sawit,karet
coklat,dll. Pertanian konvesional telah mengakibatkan penguasaan industri pada
sektor pertanian dari penyediaan bibit rekayasa genetik serta agrokimia berupa
pupuk kimia dan pestisida yang melemahkan struktur tanah serta menyebabkab
hama yang lebih tahan terhadap bahan kimia
PUPUK ORGANIK
 Mengandung unsur hara PUPUK ANORGANIK
makro dan mikro  Hanya mengandung satu
lengkap,tetapi jumlahnya atau beberapa unsur hara,
sedikit. tetapi dalam jumlah
 Dapat memperbaiki struktur banyak.
tanah,sehingga tanah
 Tidak dapat memperbaiki
menjadi gembur.
 Memiliki daya simpan air struktur tanah, justru
(water holding capasity) yang penggunannya dalam
tinggi. jangka waktu lama
 Beberapa tanaman yang menyebabkan fisik tanah
dipupuk dengan pupuk menjadi keras.
organik lebih tahan terhadap  Dapat membuat tanaman
serangan penyakit. rentan terhadap penyakit.
 Meningkatkan aktivitas
 Pupuk anorganik mudah
mikroorganisme tanah yang
menguntungkan. menguap dan tercuci.
 Memiliki residual effect yang Karena itu ,pengaplikasian
positif, sehingga tanaman yang tidak tepat akan sia-sia
yang ditanam pada musim karena unsur hara yang ada
berikutnya tetap bagus hilang akibat menguap atau
pertumbuhan dan tercuci air.
produktivitasnya.
 Sebuah pendekatan

?
kewajiban kita dalam
mendesain tantangan
untuk merubah pola
atau gaya kehidupan.
 

Bertani dengan
memanfaatkan sebesar-
besarnya sumber daya lokal
(SDM/SDA) serta Hubungan kita dengan
mengupayakan sekecil- alam hanya mengambil
kecinya input dari luar untuk
tidak pernah
menekan biaya produksi
 
mengembalikan apapun
[ada alam.

Pengelolaan pertanian dan perternakan secara terpadu berkelanjutan yang dilandasi dengan etika dasar
peduli terhadap bumi,terhadap masyarakat,dan generasi mendatang yang harmonis antara manusia dan
alam. Pertanian yang dilakukan dengan menjaga sinergi harmonis antar pertanian,perternakan dan
manusia dalam menyediakan kebutuhan makanan.energi,tempat tinggal.dan materi maupun non materi
lainnya secara berkelanjutan.
 Setiap makhluk hidup terdiri dari
unsur-unsur kimiawi tertentu dengan
jumalh tertentu yang seimbng sesuai
dengan jenisnya masing-masing yang
berbeda satu dengan yang lainnya.
 

Alam ini berhajalan sesuai

aturan,semuanya sudah diukur
menurut kadar keseimbangan dan
perhitungan yang tepat. Bila
keseimbangan terganggu,maka
kehidupan seluruh makhluk akan
terganggu.

SUMBER KEHIDUPAN DAN REZEKI KEPADA SELURUH MAKHLUK CIPTAANNYA

ANALOGI SEDERHANA HUBUNGAN YANG HARMONIS
MENJAGA KESEIMBANGAN ALAM

Serangga pemakan organisme mau makan apa?

Karena serangga pemakan organisme kecil pagi,serangga lain TERPKSA memakan tnaman kita dan lebit
rakus lagi,kenapa? Karena musuh alami mereka telah pergi. ITULAH YANG DISEBUT HAMA, karena
perkembangan mereka sudah tidak bisa dikendalikan oleh rantai makanan.
 4, Magnesium (Mg)
Aktivator berperan dalam transportasi
energi beberapa enzim didalam
Semua unsur hara didalam tanaman harus 2. Phospor (P)
seimbang, karena akan berpengaruh Phospor berperan dalam transfer tanaman,dalampembentukan buah. Unsur Hara Mikro :
terhadap tumbuhnya tanaman. energi,pertumbuhan 5, Calcium (Ca) Baron (B), Tembaga
Unsur Makro Essensial : benih,akar,bunga dan buah Unsur ini berperan penting dalam (Cu), Seng (Zn), Besi
1. Nitrogen (N) sehingga mempercepat dan pertumbuhan sel,komponen yang (Fe), Molibdenum
Nitrogen mempunyai fungsi utama memperkuat pertumbuhan menguatkan dan mengatur daya tembus
sebagai bahan sistesis klorofil, tanaman muda menjadi dewasa.
(Mo), Mangan (Mn),
serta merawat dinding sel. Klor (Cl), Natrium
protein dan asam amino. Nitrogen 3. Kalium (K)
dibutuhkan dalam jumlah besar Pengatur proses fisiologi tanaman 6, Sulfur (S) (Na), Cobalt (Co),
terutama pada fase vegetatif seperti fotsintesis,transportasi Belerang merupakan bagian dari hasil Silicone (Si), Nikel
(pertumbuhan akar,btang,daun), karbohidrat dan mengatur metabolisme senyawa2 kompleks dan (Ni).
dalam betuk Amonium dan Nitrat. distribusi air dalam jaringan dan berfungsi sebagai aktivator atau regulator
sel. enzim.
KESEIMBANGAN ALAM
 Dekomposisi
penguraian
organisme yang
sudah mati Nitrogen tersebut
diasimilasi menjadi
bentuk ion amonium
secara langsung di
bintik akar
N yang terdapat
mati
di udara
menjadi amonia

Mereduksi nitrat
untuk diubah
kembali dalam
bentuk gas
nitrogen (N2)

Konvensi amonium
berubah menjadi nitrat
 Kesuburan dan kualitas tanah sangat mempengaruhi produksi tanaman.

Pemanfaatan bakteri aktif yang bermanfaat gun menggemburkan

dan menyuburkan tanah.
Bakteri Nitrobacter
sp. Merupakan
bakteri nitrat yang
mampuh mengubah Kandungan hidrogen dalam udara yang menjadikan tanah menjadi cukup
senyawa nitrit air. Sifat bakteri dapat beregenerasi yang membuatnya lebih bisa bertahan
(HNO2)menjadi lama dalam tanah.
nitrat (HN03)
Mengurangi unsur N, P, K yang menjadi residu sisa pemupukan
kimia yang tidak terserap di tanah.

 
Dikocorkan sebelum olah tanah pada saat tanah dibajak atau ditraktor.
Semakin panjang rentang waktu penyiapan tanah , semakin besar pengaruh nitrobacter
terhadap kesuburan tanah.
BAKTERI ORGANIK BAHAN
RAMAH LINGKUNGAN  Nbacteria 5 liter
 Tetes Tebu 1 liter
 Nitrogen/Urea 4 kg
 Air 100 - 150 liter
CARA PEMBUATAN
 Tetes Tebu 1 liter
 Nitrogen/Urea 4 kg
 Air 100 - 150 liter
 Dicampurkan kemudian
diaduk berlawanan jarum jam
 Tuangkan Nbacteria 5 liter
 Diamkan selama 5-7 hari
 Setiap pagi/sore diaduk
PENGGUNAAN
 1 : 10 = 1 liter - 15 liter air
 Disiramkan ke lahan
PESTISIDA NABATI
 Daun Mimba 5 ons Zat Pengatur Tumbuh
 Buah sukun 1 butir / Tomat 1 kg
 Jahe 1 ons  Bawang merah 1/4 kg
 Kunir 1 ons  Bawang putih 1/4 kg
 Kencur 1 ons  Nbacteria 30 liter
 
 Temu ireng 1 ons
 Temu giring 1 ons Bahan Tambahan
 Laos 1 ons  Diblender /  Rebung
 Dlingo 1 ons Ditumbuk  Tauge
 Bengle 1 ons  Cmpurkan dengan  Jagung muda
 Nbacteria 30 liter Nbacteria yang  Air kelapa
Bahan Tambahan sudah jadi  Lidah buaya
 Minyak cengkeh  
 Diamkan 1x24 jam
 Cabai Cara Pembuatan
 Penggunan 1:10  Diblender
 Mrica
 Mojo  Campurkan dengan Nbacteria 30 yang sudah jadi
 Bintaro  Diamkan 5-7 hari
 Mahoni  Penggunaan 1:10
 Mimba  
 Mindi
 Pace
 Daun kates
 
 TAHAPAN APLIKASI
Pengolahan lahan Nitrobacter 10 liter/1.000 meter
10 Hst Nitrobacter 5 liter/1.000 meter
20 Hst Nitrobacter 10 liter/1.000 meter
ZPT 5 liter/1.000 meter disemprot

30 Hst Nitrobacter 10 liter/1.000 meter

ZPT 5 liter/1.000 meter disemprot
Pesnab 5 liter/1.000 meter disemprot

40 Hst Nitrobacter 10 liter/1.000 meter

ZPT 5 liter/1.000 meter disemprot
Pesnab 5 liter/1.000 meter disemprot

50 Hst ZPT 5 liter/1.000 meter disemprot

Pesnab 5 liter/1.000 meter disemprot