PROPOSAL PENELITIAN

“PENGARUH PEMBERIAN
EKSTRAK BUAH ZAITUN (Olea
europaea) TERHADAP DAYA
INGAT MENCIT (Mus musculus)
JANTAN DAN BETINA
Dosen Pengampu: Mirtaati Na’ima, M. Sc.
 KELOMPOK 1
01 02 03

Amira Nita Eka Berliana Putri

Feni Nur Fauziah
Imtikhana Susanti
(2008086056) (2008086059) (2008086071)
 PEMBAHASAN
1. Latar Belakang 5. Populasi dan
Sampel

2. Rumusan 6. Variabel
Masalah Penelitian

3. Tujuan
7. Teknik
Penelitian
Sampling

4. Manfaat
Penelitian 8. Analisis Data
 1. Latar Belakang
 Secara fisiologi ingatan merupakan hasil dari perubahan kemampuan penjalaran sinaptik dari suatu
neuron ke neuron berikutnya.Ingatan dibagi menjadi tiga yaitu ingatan jangka panjang, ingatan jangka
pendek, dan ingatan jangka menengah. (Venustri, 2006 dalam Sapitri, dkk., 2014)

 Penyakit demensia berkaitan dengan perubahan kognitif pada saraf, termasuk perubahan struktural
dan fungsional di korteks prefrontal, daerah lobus medio temporal dan traktus saraf (Maramis, 2009).

 Berdasarkan penelitian sebelumnya yang telah dilakukan (Sapitri, dkk., 2014) menggunakan ekstrak
air lada hitam yang teruji mampu menghambat beberapa radikal bebas karena mengandung
antioksidan ini menunjukkan peningkatan daya ingat pada mencit berumur 9 bulan. Dalam penelitian
Ravishankar et al (2012) yang menggunakan ekstrak kembang telang pada dosis 150 dan 300
mg/KgBB juga menunjukkan peningkatan daya ingat pada mencit.
 Terdapat enam unsur super penyangga kesehatan dalam minyak zaitun disebutkan bahwa minyak
zaitun mengandung asam lemak esensial yaitu 55-85% Asam Oleat, asam lemak tak jenuh tunggal.
Selain kandungan minyak zaitun yang disebutkan diatas, ternyata tumbuhan ini memiliki
kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin E yang mampu menangkal radikal bebas (Orey 2008).

 Berdasarkan uraian diatas, ekstrak buah zaitun diduga dapat dimanfaatkan dalam peningkatan
daya ingat. Oleh karena itu, peneliti tertarik untuk melakukan pengujian ekstrak buah zaitun
terhadap peningkatan daya ingat mencit jantan dan betina.
 2. Rumusan Masalah
1. Bagaimana pengaruh pemberian ekstrak buah
zaitun dalam peningkatan daya ingat mencit jantan
dan betina?
2. Berapakah dosis (mL) ekstrak buah zaitun yang
paling optimal untuk meningkatkan daya ingat
mencit jantan dan betina?
3. Tujuan Penelitian
1. Mengetahui pengaruh pemberian ekstrak buah
zaitun dalam peningkatan daya ingat mencit
jantan dan betina.
2. Menentukan dosis (mL) ekstrak buah zaitun
yang paling optimal untuk meningkatkan daya
ingat mencit jantan dan betina.
 4. Manfaat Penelitian 5. Populasi dan Sampel
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan
Populasi yang digunakan pada penelitian ini
informasi tentang manfaat zaitun sebagai
adalah mencit jantan dan betina (Mus musculus
pengobatan alternatif bagi masyarakat terutama
L) dengan usia 9 bulan. Sedangkan sampel yang
pada penurunan fungsi kognitif dan daya ingat.
digunakan yaitu ekstrak buah zaitun (Olea
Penelitian juga diharapkan dapat mengetahui
europaea) atau biasa disebut olive oil.
penggunaan dosis yang tepat terhadap
penggunaan ekstrak buah zaitun sebagai
peningkat daya ingat. Hasil penelitian akan
memberikan gambaran guna mengetahui
kekuatan aktivitas penambah daya ingat dari
ekstrak buah zaitun, sehingga dapat menjadi
referensi dalam melakukan penelitian lebih
lanjut.
 6. Variabel Penlitian

01
Identifikasi Variabel
Utama
Ekstrak Buah zaitun yang
02
mengandung zat asam lemak esensial
yang sederhana dan zat-zat mirip
Klasifikasi
lemak lainnya. Zat-zat ini berperan Operasional
penting dalam mensuplai nutrisi Variabel Utama
kejaringan otak serta berperan dalam
1. Identifikasi Variabel Utama
meningkatkan kecerdasan dan
2. Klasifikasi Operasional Variabel
ketangkasan atau daya ingat pada
Utama
mencit.
 Klasifikasi Operasional Variabel Utama

Variabel bebas
Ekstrak zaitun dengan
berbagai dosis.

Variabel
tergantung
parameter yang diamati Terbagi
yaitu daya ingat mencit. menjadi 3

Variabel kendali
kondisi pengukur atau peneliti,
laboratorium dan kondisi fisik dari
hewan uji yang meliputi berat
badan, usia, lingkungan tempat
hidup, jenis kelamin dan galur.
 Alat dan Bahan

1. Alat
Alat yang digunakan belender, gelas beaker, gelas ukur, kain atau kertas saring,
spatula dan alat yang digunakan untuk uji kognitif mencit Y Maze.
2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah buah zaitun, mencit betina 5 ekor,
mencit jantan 5 ekor, otak mencit, air, etanol 96%.
 7. Teknik Sampling
Mencit dipelihara dalam kandang dalam satu kandang dipelihara 2 ekor mencit masing-masing berpasangan jantan
dan betina sehingga terdapat 5 kandang

Mencit diberi pakan berupa pelet pakan ayam dicampur tepung jagung dan tepung terigu yang dicetak ulang
berbentuk batang dengan diameter sekitar 1cm sebagai langkah habituasi 1 bulan dengan pemberian pakan
sebelum perlakuan menggunakan ekstrak zaitun selama 3 bulan

Masing masing kelompok mencit di beri perlakuan konstrasi ekstrak zaitun berbeda-beda

Uji kognitif hewan uji dengan metode Y Maze untuk mengukur ingatan jangka pendek, Y Maze terdiri dari
3 lengan berbentuk Y

Mencit diberikan waktu selama 5 menit untuk bereksplorasi

Masing-masing mencit diletakkan pada posisi tengah lalu dibiarkan untuk melakukan gerakan spontanitas pada 3
lengan tersebut
 8. Analisis Data

Uji dengan metode Y maze untuk menilai fungsi memori dan kognitif mencit dengan alat
bantu video perilaku hewan coba saat diuji bisa diamati untuk menunjukkan adanya defisit
motivasional atau motorik. Data yang diperoleh dari hasil perlakuan mencit uji daya ingat
akan dianalisis secara deskriptif dan dengan menggunakan Analisis Ragam (ANARA) 2 jalur.
Jika ada perbedaan yang nyata maka akan dilakukan uji lanjut dengan menggunakan Uji Beda
Nyata Terkecil (BNT) atau uji LSD (Least Significance Different) pada taraf 5% untuk
mengetahui perbandingan dari masing-masing kelompok.
TERIMA KASIH