0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
2 tayangan25 halaman
Dokumen tersebut membahas tentang senyawa fenol dan polifenol, termasuk definisi, jalur biosintesis, penggolongan, dan contoh-contoh senyawa. Secara ringkas, senyawa fenol adalah senyawa organik yang memiliki gugus hidroksil pada cincin benzena, sedangkan polifenol memiliki lebih dari satu gugus hidroksil. Biosintesisnya melalui jalur asam sikimat dan malonat. Terdapat berbagai penggol
Dokumen tersebut membahas tentang senyawa fenol dan polifenol, termasuk definisi, jalur biosintesis, penggolongan, dan contoh-contoh senyawa. Secara ringkas, senyawa fenol adalah senyawa org…