STOIKIOMETRI

Nanang Hermawan, ST, M.K.M

Email : tugaskimdas.regsusb2020@gmail.com
 LOGO
STOKIOMETRI

1 Standar Kompetensi

2 Tujuan

3 Konsep Mol

4 Perhitungan Kimia

5 Latihan Soal
 LOGO
Kompetensi Dasar
• Membuktikan dan mengomunikasikan
berlakunya hukum - hukum dasar Kimia dan
perhitungan konsep mol , rumus molekul dan
reaksi-reaksi kimia melalui percobaab
• Menerapkan hukum dasar ilmu kimia serta
konsep mol dalam meyelesaikan perhitungan
kimia ( STOIKIOMETRI )
 LOGO
TUJUAN

• Memahami reaksi kimia dan persamaan

reaksinya
• Memahami koefisien reaksi
• Konsep Mol
• Penentuan rumus kimia
 LOGO
STOIKIOMETRI
 Stoikiometri berasal dari bahasa Yunani yaitu kata
“stoicheion” : unsur dan “metron” : pengukuran
 Jadi “Stoikiometri” adalah suatu bahasan secara
kuantitatif hubungan mengenai reaktan dan produk
dalam suatu reaksi kimia.
 Stokiometri dibagi menjadi
1. Hukum-hukum dasar kimia
2. Konsep mol
3. Penentuan rumus senyawaan kimia
4. Reaksi kimia dan persamaan reaksi
 LOGO
KONSEP DASAR STOIKIOMETRI

Konversi satuan dalam perhitungan “Kimia”

x Ar atau Mr x 6,02 X 1023

Massa (gr) Mol Jml. Partikel
: 6,02 X 10 23
: Ar atau Mr
: 22,4 x 22,4

Volum
(STP)
Untuk mengukur gas - gas pada keadaan tidak standar digunakan rumus :

PV = nRT
P = Tekanan (atm) R = tekanan gas ideal yaitu 0,082 L atm/mol K
V = Volum ( liter ) T = suhu mutlak ( oK )
n = jumlah mol
 LOGO
Hubungan mol dengan jumlah partikel

 Satu mol zat = banyaknya zat

tersebut mengandung 6x1023 butir
partikel
 Partikel : atom, molekul, ion
 Jumlah partikel = mol x L
 LOGO
LATIHAN 1

1. Tentukan jumlah mol yang terdapat pada 96 gram

oksigen (O2) (Mr O2 = 32)
2. Tentukan jumlah partikel yang terkandung dalam 0,1
mol oksigen (O2)
3. Hitung jumlah atom dalam 5 mol besi (Fe)
4. Sebanyak 5,6 gram gas etena dibakar sempurna dengan
38,4 gram gas oksigen, berapakah jumlah molekul H2O
yang dihasilkan dari reaksi pembakaran tersebut?
(Diketahui bilangan Avogadro : 6,02 x 10 23 dan Ar C =
12 ; H = 1 ; O =16)
 LOGO
TUGAS 1
1. Tentukan jumlah mol yang terdapat pada:
88gramkarbondioksida(CO2) ,( Mr CO2 = 44)
2. Tentukan jumlah partikel yang terkandung dalam
0,02 mol karbondioksida (CO2)
3. Jika bilangan avogardo adalah 6,025 x 1029 , maka jumlah
molekul gula yang terdapat dalam 10 ml larutan gula o,1
mol adalah
4. Sebanyak 11,2 gram gas butena dibakar sempurna dengan 96
gram gas oksigen, berapakah jumlah molekul CO2 yang
dihasilkan dari reaksi pembakaran tersebut? (Diketahui bilangan
Avogadro : 6,02 x 10 23 dan Ar C = 12 ; H = 1 ; O =16)

1)
 LOGO
Hubungan mol dg massa (gram)

Massa molar adalah massa satu mol zat yang

dinyatakan dalam gram.
Rumus massa adalah

gram = mol x Ar atau Mr

Ar = Massa atom
Mr = Massa molekul / Berat Molekul (BM)

 LOGO
LATIHAN 2

1. Berapa gram massa 5 mol glukosa (Mr = 180)?

2. Berapa Ar kalsium jika 0,2 mol kalsium
mempunyai massa 8 gram?
3. Hitung mol dari 16 gram belerang (Ar = 32)!
4. Berapa mol 1,71 gram Al2(SO4)3
5. Berapa gram besi terdapat dalam 8 gram
senyawaan Fe2O3
 LOGO
TUGAS 2

1. Hitunglah jumlah atom dalam 0,28 gram besi

(Ar Fe = 56, L = 6 x 1023)
2. Berapa Mr amonia jika 5 mol amonia
mempunyai massa 85 gram?
3. 7,525 x 1022 unsur X ternyata mempunyai
massa 5 gram. Hitunglah berat atom unsur X ?
4. Hitung berat I mol ferri sulfat (Fe 2(SO4)3 (Mr Fe
= 56, O = 16, S = 32)
5. Berapa gram Calsium (Ca) yang terdapat dalam
25 gram senyawaan CaCO3 (Mr o =16.
C=12, Ca = 40)
 LOGO
Hubungan mol dg volume gas

Rumus : p. V = n. R. T
p = tekanan gas (atm)
V = volume gas (lt)
n = jumlah mol gas
R = tetapan 0,08205
T = suhu mutlak (oK)
Keadaan standard (suhu 0oC, tekanan 1 atm)
Liter = mol x 22,4
Mol = liter : 22,4
 LOGO
LATIHAN 3

1. Hitunglah volume dari 23 gram gas NO2 pada keadaan standard?

(BM NO2 = 46)
2. Berapa massa dari 14 liter gas O2 pada 0oC, 1 atm !
3. Berapa volume dari 9,03 x 1024 molekul gas pada keadaan
standard ?
4. Reaksi logam aluminium dan larutan asam klorida sebagai berikut

Jika massa logam aluminium yang bereaksi 8,1 gram tentukan volume gas H2
yang terbentuk pada keadaan standar!
(Ar Al = 27; H = 1; Cl = 35,5)
5. 5 mol gas N2 berada pada suhu 27°C pada tekanan 1,5 atm. Volume gas
N2 tersebut adalah
 LOGO
TUGAS 3
1. Hitung jumlah molekul yang terkandung dalam 5,6 liter suatu gas,
diukur pada keadaan standard?
2. Mesin kendaraan yang tidak terkontrol dapat mengeluarkan 0,28 kg
gas CO untuk tiap liter bensin yang dibakar (C = 12, O = 16).
Hitunglah gas CO yang dihasilkan dari pembakaran 100 liter bensin,
diukur pada tekanan 1 atm, suhu 0oC?
3. Reaksi logam magnesium dan larutan asam klorida sebagai berikut

Apabila 4 gram logam Mg dimasukkan ke dalam 10 mL larutan HCl 2 M,

tentukan volume gas H2 yang terbentuk pada keadaan standar!
(Ar Mg = 24; H = 1; Cl = 35,5)
5. Diketahui pada suatu tekanan dan suhu tertentu volume 0,1 mol gas
SOx adalah 5 liter. Volume dari 1,5 mol gas N2 jika diukur pada
keadaan yang sama sebesar
 LOGO

MATERI SELANJUTNYA PENETUAN

RUMUS MOLEKUL DAN REAKSI KIMIA
 LOGO
PENENTUAN RUMUS KIMIA

Konsep mol digunakan untuk menentukan rumus kimia suatu senyawa, baik rumus
empiris (perbandingan terkecil atom dalam senyawa) maupun rumus molekul
(jumlah atom dalam senyawa)
Rumus empiris menyatakan jenis atom serta perbandingan sederhana dari atom-
atom dalam suatu molekul.
Rumus molekul menyatakan jenis atom dan jumlah atom dalam setiap molekul.
Pada penentuan rumus empiris suatu senyawa harus diketahui perbandingan mol
unsur penyusun senyawa tersebut.
Rumus molekul merupakan kelipatan dari rumus empiris.
Rumus molekul dan rumus empiris suatu senyawa ada kalanya sama, tetapi
kebanyakan tidak sama
Jika senyawa mempunyai rumus empiris CH2O maka rumus molekul mungkin
C2H4O2 dll.
Menentukan rumus molekul senyawa ada dua hal yang harus terlebih dahulu
diketahui yaitu rumus empiris senyawa dan Mr atau BM senyawa.
 LOGO
LATIHAN 4
1. Suatu senyawa tersusun dari 84% karbon dan 16 % hidrogen (C
= 12, H = 1). Tentukan rumus empiris senyawa tersebut?
2. Suatu gas mengandung 48 gram karbon, 12 gram hidrogen dan
32 gram oksigen (C = 12, H = 1, o = 16). Bagaimana rumus
empiris gas tersebut?
3. Suatu senyawa mengandung 32,4% natrium, 22,6% belerang
dan sisanya oksigen (Na = 23, S = 32, o = 16). Tentukan rumus
empiris senyawa itu?
4. Sebanyak 40 mL suatu senyawa hidrokarbon dibakar dengan 275 mL
oksigen dalam suatu wadah tertutup sehingga menghasilkan 160 mL
karbon dioksida dan 200 mL uap air. Jika terdapat 15 mL oksigen yang
tidak bereaksi, maka tentukanlah rumus molekul senyawa hidrokarbon
tersebut!
5. Suatu senyawa organik dengan BM = 90 tersusun dari 40% karbon, 6,6%
hidrogen dan sisanya oksigen (C=12, H=1, O=16). Tentukan rumus
molekul senyawa tersebut?
6. Suatu gas dengan rumus empiris NO2 mempunyai BM = 92 (N = 14, O =
16). Tentukan rumus molekulnya?
 LOGO
TUGAS 4
1. 40 gram suatu oksida besi (senyawa besi dan oksigen) ternyata
mengandung 28 gram besi (Fe = 56 dan O = 16). Tentukan rumus
oksida besi tersebut?
2. Sebanyak 17 gram suatu oksida logam dengan rumus empiris M 2O3
mengadung 8 gram oksigen. Jika Ar oksigen =16, berapa Ar logam
tersebut?
3. Sebanyak 20 mL suatu senyawa hidrokarbon dibakar dengan 205 mL
oksigen dalam suatu wadah tertutup sehingga menghasilkan 120 mL
karbon dioksida dan 140 mL uap air. Jika terdapat 15 mL oksigen
yang tidak bereaksi, maka tentukanlah rumus molekul senyawa
hidrokarbon tersebut
4. Sebanyak 11 gram suatu senyawa organik dibakar sempurna,
menghasilkan 22 gram CO2 dan 9 gram H2O. Jika Mr senyawa = 88
tentukan rumus molekulnya!
5. 56 liter suatu gas pada suhu 0oC dan tekanan 1 atm memiliki massa
175 gram. Jika rumus empiris senyawa adalah CH 2 bagaimana rumus
molekulnya?
 LOGO
PENENTUAN AIR KRISTAL
 Beberapa senyawa yang berbentuk kristal mengandung
molekul-molekul air yang terperangkap dalam kisi-kisi
kristal.
 Air yang terperangkap tersebut dinamakan air kristal.
Senyawa berkristal disebut juga senyawa hidrat.

10/05/22 Kimia Dasar 20

 LOGO
LATIHAN 5
1. Jika 11,6 gram Na2SO4.XH2O dipanaskan akan terbentuk Na2SO4
sebanyak 7,1 gram (Mr Na2SO4 = 142, Mr H2O = 18). Tentukan jumlah
air kristal yang terkandung dalam senyawa tersebut dan tuliskan
rumus senyawa berkristal tersebut!
2. Sebanyak 24,6 gram MgSO4.xH2O dipanaskan sehingga menghasilkan
12 gram MgSO4 anhidrat. Tentukanlah nilai x pada senyawa hidrat
tersebut ! (Diketahui Ar Mg= 24; S = 32 ; O = 16 ; H = 1)

Kristal CuSO4 mengadung 36% air (Cu = 64, S = 32,

O = 16, H = 1) Tentukan rumus kristalnya?

10/05/22 Kimia Dasar 21

 LOGO
TUGAS 5
1. Kristal CuSO4 mengadung 36% air (Cu = 64, S = 32, O = 16, H =
1) Tentukan rumus kristalnya?
2. Sebanyak 97,6 gram senyawa hidrat BaCl2.nH2O dipanaskan
sehingga menghasilkan 83,2 gram BaCl2 anhidrat . Tentukanlah
rumus kimia senyawa hidrat tersebut ! (Diketahui Ar Ba = 137 ; Cl
= 35,5 ; O = 16 ; H = 1)
 LOGO
PERSAMAAN REAKSI

Persamaan reaksi ialah cara penulisan suatu perubahan

kimia atau reaksi kimia menggunakan rumus kimia
berdasarkan azas kesetaraan

Persamaan reaksi dikatakan setara apabila jenis dan

jumlah atom zat-zat yang direaksikan (pereaksi) sama
dengan jenis dan jumlah atom hasil reaksi (produk)

Pereaksi ditulis di sebelah kiri diikuti tanda panah kemudian

produk

23
 LOGO
PERSAMAAN REAKSI

ISTILAH-ISTILAH

2H2 (g) + O2 (g) → 2H2O

(l)

24
 LOGO
LANGKAH PENULISAN

1. Menulis zat-zat yang terlibat dalam reaksi

2. Menulis rumus kimia zat-zat yang terlibat dalam reaksi
3. Menyetarakan persamaan reaksi
4. 4. Memperjelas dengan menambahkan wujud zat
(g = gas, l = cairan, s = padat, aq = larutan)

25
 LOGO
CONTOH

Logam natrium bereaksi dengan gas klor menghasilkan suatu zat padat
berwarna putih yang rasanya asin. Setelah dianalisis zat tersebut
diketahui sebagai garam dapur atau natrium klorida

Langkah 1 : natrium + gas klor → natrium klorida

Langkah 2 : Na + Cl2 → NaCl
Langkah 3 : 2Na + Cl2 → 2 NaCl
Langkah 4 : 2Na (s) + Cl2 (g) → 2 NaCl(s)

26
 LOGO
LATIHAN 6

1. Belerang dibakar di udara (direaksikan dengan gas oksigen) menghasilkan gas

belerang dioksida
2. Logam zink direaksikan dengan asam klorida menghasilkan zink klorida dan gas
hydrogen
3. Kalsium karbonat direaksikan dengan asam klorida menghasilkan kalsium klorida , air
dan gas karbon dioksida
4. Gas metana direaksikan dengan gas oksigen menghasilkan gas karbon dioksida dan
air

27
 LOGO
TUGAS 6

Setarakan reaksi di bawah ini :

1.PbO2 + Pb + H2SO4  PbSO4 + H2O
2.BF3 + H2O  B2O3 + HF
3.KClO3  KCl + O2
4.CH3COOH + O2  CO2 + H2O
5.K2O2 + H2O  KOH + O2
6.PCl5 + AsF3  PF5 + AsCl3
7.NH3 + O2  NO + H2O
8.HSbCl4 + H2S  Sb2S3 + HCl
9.(NH4)2Cr2O7  N2 + Cr2O3 + H2O
10.NaBH4 + H2O  NaBO2 + H2
10/05/22 Kimia Dasar 28
 PERHITUNGAN KIMIA LOGO

Stoikiometri merupakan hitungan kimia, yaitu bagaimana

menentukan zat-zat yang terlibat dalam suatu reaksi secara
kuantitatif.

Langkah penyelesaian hitungan kimia :

1. Menuliskan persamaan reaksi dan samakan koefisiennya.
2. Mengubah satuan zat yang diketahui dalam soal menjadi
mol.
3. Mencari mol yang ditanyakan.
4. Mengubah satuan mol menjadi satuan lain yang diinginkan.

10/05/22 Kimia Dasar 29

 LOGO
LANGKAH PENYELESAIAN PERHITUNGAN KIMIA

Langkah 1 :
Menuliskan persamaan reaksi lengkap dengan koefisien yang merupakan
representasi reaksi kimia menggunakan rumus kimia dari reaktan dan
produk yang setara jumlah tiap jenis atom dalam reaktan dan produk
sama
2NaCl(s) + H2SO4(aq)  Na2SO4(aq) + 2HCl(aq)

Langkah 2 :
Mengubah satuan zat yng diketahui menjadi mol.
Mr NaCl = 58,5
5,85 gram NaCl = 5,85 = 0,1 mol
58,5

10/05/22 Kimia Dasar 30

 LOGO
LANGKAH PENYELESAIAN PERHITUNGAN KIMIA

Langkah 3 :
Menentukan mol zat yang ditanya dengan
membandingkan koefisien zat yang ditanya dengan
koefisien zat yang diketahui.
Mol A = koefisien A x mol B
koefisien B
2 mol NaCl ~ 1 mol Na2SO4
Mol Na2SO4 = ½ x o,1 mol = 0,05 mol

Langkah 4 :
Mengubah satuan mol menjadi satuan yang
ditanyakan.
Mr Na2SO4 = 142
Massa Na2SO4 = 0,05 x 142 gram = 7,1 gram

10/05/22 Kimia Dasar 31

 LOGO
LATIHAN 7

1. Diketahui reaksi : N2 + H2 NH3

jika H2 yang bereaksi adl 12 mol, berapa mol N 2 yang bereaksi
dan berapa mol NH3 yang terbentuk?
2. Berapa gram gas O2 yang diperlukan untuk membakar 260
gram asetilena, C2H2 secara sempurna ?
3. Tulis persamaan reaksi di bawah ini
KMnO4 + KCl -- MnSO4 + K2SO4 + Cl2 + H20
Jika dalam reaksi tersebut 100 gram KMnO4 (Mr 158),
a. berapa gram dan gas klorida (Ar 71) yang dihasilkan
b. Berapa liter gas klorida yang dihasilkan ?
 LOGO
TUGAS 7
1. Sebanyak 32 gram metana CH4 dibakar dengan 160 gram oksigen.
Berapa gram CO2 yang dihasilkan?
2. 6 gram etana C2H6 dibakar dengan oksigen sesuai dengan reaksi :
2C2H6 + 7 O2 4CO2 + 6H2O
Hitunglah volume gas CO2 yang terbentuk, diukur pada keadaan standar
3. Sebanyak 250 ml larutan 0,2 M barium nitrat di tambahkan larutan natriun
sulfat sampai terbentuk endapan. Berapa gram endapan yang terbentuk
4. Berapa gram kalium klorida dan berapa liter gas oksigen yang dihasilkan
dari pemanasan 2,45 gram kalium klorat
5. Perhatikan reaksi dibawah ini :
FeS3 + O2 + H2O - Fe(OH)3 + 6 S
Jika 2 mol FeS3, 2 mol O2 dan 3 mol H2O bereaksi sempurna
a. Tulis persamaan reaksi
b. Berapa Fe(OH)3 yang dihasilkan
Jenis Reaksi LOGO

1. Reaksi Penetralan.
H2SO4(aq) + 2KOH(aq)  K2SO4(aq) + 2H2O(l)

Persamaan reaksi ionnya :

2H+(aq) + SO4-2(aq) + 2K+(aq) + 2OH-(aq)  2K(aq) + SO4-2(aq) + 2H2O(l)

10/05/22 Kimia Dasar 34

Jenis Reaksi LOGO

2. Reaksi Pengendapan.
2NaCl(aq) + Pb(NO3)2(aq)  PbCl2(s) + 2NaNO3-(aq)

Persamaan reaksi ionnya :

2Na+(aq) + 2Cl-(aq) + Pb+2(aq) + 2NO3-(aq)  PbCl2(s) + 2Na+(aq) + 2NO3-(aq)

10/05/22 Kimia Dasar 35

Jenis Reaksi LOGO

3. Reaksi yang Menghasilkan Gas Hidrogen.

Mg(s) + 2HCl(aq)  MgCl2(aq) + H2(g)

Persamaan reaksi ionnya :

Mg(s) + 2H+(aq) + 2Cl-(aq)  Mg+2(aq) + 2Cl-(aq) + H2(g)

10/05/22 Kimia Dasar 36

Email : tugaskimdas.regsusa2020@gmail.com