MEMBUAT KUE DADAR

GULUNG
 BAHAN

BAHAN
Bahan kue dadar gulung:
½ buah kelapa parut
125 gram gula merah
250 gram tepung terigu
Air Garam secukupnya
3 tetes pewarna makanan
 CARA MEMBUAT

Cara membuat kue dadar gulung: 

1. Masak gula merah dengan air secukupnya hingga larut.
2. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan
kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. Aduk kelapa dengan
larutan gula merah hingga mengering.
3. Diamkan campuran kelapa paurt dan gula merah hingga suhu ruang
4. Larutkan 250 gram tepung terigu dengan 600 ml air, tambahkan
pewarna makanan berwarna hijau aduk hingga rata.
5. Cetak kulit pada teflon anti lengket (ukuran sesuai selera). Masak kulit
jangan sampai kering, biarkan pada kondisi masih lembek dan elastis.
6. Mulai proses isi dengan cara taruh satu sendok teh kelapa gula merah
ke atas kulit kue, memarkan agar isi merata dari ujung ke ujung.
 kesimpulan

SEPERTINYA KOK GAMPANG YA CARA MEMBUAT

DADAR GULUNG