Kimia Umum

Hendra Saputra, S.Si., M.Si

Poltek KS Citra Widya
Edukasi
 Rencana Perkuliahan
• Jumlah Satuan Kredit Semester : 2
SKS
• Jumlah jam setiap tatap muka : 1 jam
teori dan 1 jam praktik
1 SKS Teori
(50 menit)
2 SKS
1 SKS Praktek
(1 x 100 mnt)
 Diskripsi Mata Kuliah
Kimia Umum
(Semester Ganjil)
Kontrak Pembelajaran :
- Pembelajaran terdiri dari teori dan praktikum
- Kehadiran minimal 80 %, diusahakan 100 %
- Toleransi keterlambatan siswa 10 menit dari setelah Dosen
masuk
- Ijin maksimal 2x dalam 1 semester (kecuali sakit, disertai
dengan surat dokter)
Jadwal Kuliah : BD A 2022 Selasa/11.00 sd
14.20, BD B 2022 Senin/14.20 sd 17.00
(pertemuan diluar jadwal kuliah dan praktikum dapat
diadakan kapan saja, dengan kesepakatan terlebih
dahulu)
Jadwal Kuliah Minggu ke 1-8
Pertemuan MATERI KULIAH
1 Kontrak Kuliah
Kuliah 1: Pengantar Ilmu Kimia dan Keselamatan Kerja di Laboratorium
2 Kuliah 2: Materi dan Penggolongannya
Unsur, senyawa, campuran, perubahan fisika dan kimia
3 Kuliah 3: Sistem Periodik Unsur
Golongan dan periode, jari-jari atom, potensial ionisasi dan elektronegativitas, electron
valensi
4 Kuliah 4: Perhitungan dasar dalam ilmu kimia I
Konsep Mol, Massa Molekul Relatif, reaksi kimia
5 Kuliah 5: Perhitungan dasar dalam ilmu kimia II
Persamaan reaksi kimia, penyetaraan reaksi kimia
6 Praktikum 1: Pengenalan Alat dan Bahan laboratorium kimia

7 Praktikum 2: Pembuatan Larutan Kimia

8 Review
Kuliah 8: QUIZ
UTS
Jadwal Kuliah Minggu ke 9-
TANGGAL
16
MATERI KULIAH
9 Kuliah 6: Larutan dan sifat larutan
Definisi, sifat larutan, menghitung dan menjelaskan konsentrasi larutan
10 Praktikum 3: larutan asam-basa
Pembuatan larutan kimia dalam berbagai konsentrasi
11 Praktikum 4: Reaksi asam-basa dan Pengukuran pH larutan
Pengukuran pH larutan dan prinsip dan prosedur analisis titrimetri
12 Kuliah 7: Kimia Air, Tanah dan Pupuk
Kualitas air, pH tanah, pH pupuk, cemaran air dan tanah.
13 Praktikum 5: Kimia Air, Tanah dan Pupuk
Pemantauan kualitas air, pengukuran pH tanah, penentuan parameter cemaran air dan
tanah, penentuan pH pupuk dan kandungannya.
14 Kuliah 8: dasar kimia organik
Senyawa organik, hidrokarbon
15 Kuliah 9: Kimia Bahan Alam (Tugas Makalah)
Pestisida alami dan buatan, Zat pengatur tumbuh.
16 Praktikum 6: Ujian Akhir Praktikum
UAS
 Rujukan/Referensi
 Anshory, Irfan dan Achmad, Hiskia. 2003. Acuan Pelajaran Kimia
SMU. Penerbit Erlangga. Jakarta.
 Handreck, Kevin and Black, Neil. 2010. Growing Media for
ornamental plants and turf. UNSW Press. Australia.
 Keenan, Kleinfelter, Wood. 1999. Kimia Untuk Universitas jilid 1,
terjemahan : A. Hadyana P. Penerbit Erlangga. Jakarta.
 Petrucci, R.H. 1996. Kimia Dasar : Prinsip dan Terapan Modern
jilid 1, terjemahan : Suminar Achmadi. Penerbit Erlangga. Jakarta.
 Rosenberg, J.L. 1985. College Che.mistry : Schaum’s Outline
Series, Mc. GrawHill Book co. Singapore.
 Syukri S. 1999. Kimia Dasar 1. Penerbit ITB. Bandung.
 Yuliadi, 2008. Memahami kimia SMK Kelompok Teknologi,
Kesehatan dan Pertanian. Penerbit Arfino Raya. Bandung.
Pengantar Ilmu kimia
Pengertian

• Ilmu Kimia: Ilmu rekayasa materi untuk

mengubah materi menjadi materi yang
lebih bermanfaat.
• Ilmu yang mempelajari tentang susunan,
struktur, sifat, perubahan materi, & energi
yang menyertai perubahan tersebut.
 Ruang lingkup

a n struktur
u n
s
su
Mistar kayu: karbon (C)
Mistar besi: besi (Fe) Arang Intan
Carbon yg rapuh Carbon keras
(struktur biasa) (struktur kristal)

Perubahan materi & energinya

 Sejarah ilmu kimia
Tahun Tokoh Ket.
3500 SM - Bangsa mesir mengawetkan mayat,
mengolah logam (tembaga, timah,
dll)
Abad 4 SM •Demokritus •Materi brsifat iskontinu; ta: partikel
kecil yg disebut atom.
•Aristoteles •Materi bersifat kontinu; dapat
dibagi terus sampaitakterghingga.
500 – 160 Jabir Ibnu Ilmuwan arab membuat alkohol,
Hayan arse, zink, asam sulfat, asam nitrat,
dll.
Abad 18 M •Antoni Laviser •Menemukan hukum kekekalan
(kimia massa
modern) •John Dalton •Mengajukan teori atom yg pertama
 Biology
Paleontology
Medicine

Biophysics
Biochemistry
Geochemistry

Geology Chemistry Physics

Physical
Chemistry
Chemical
Engineering
Nuclear
Chemistry
Cosmo chemistry
Astronomy Astrophysics
 AGRICULTURE
MATERIAL COSMETICS
SCIENCE

ANIMAL
SCIENCE

ART
CHEMISTRY

TOXICOLOGY
ENVIRONMENTAL
CHEMISTRY

APPLIED MEDICINE
FIRE
HEALTH
SCIENCE
TECHNOLOGY
 Kimia
anorganik

Biokimia Kimia
organik

Ilmu
kimia

Kimia Kimia
Analitik Fisik
 Konsep Penting
Ilmu Kimia
Kimia adalah ilmu yang mempelajari materi dan perubahannya.
Unsur dan senyawa adalah zat-zat yang teribat dalam perubahan kimia

Sifat Fisis dan Kimia

Untuk mengetahui ciri suatu senyawa, kita perlu mengetahui sifat-sifat
fisisnya (dapat diamati tanpa mengubah identitasnya), dan sifat-sifat
kimia (hanya dapat ditunjukkan melalui perubahan kimia)

Pengukuran Data Satuan

Kimia adalah ilmu kuantitatif dan membutuhkan pengukuran.
Besaran (massa, volume, kerapatan, suhu) memiliki satuan, didasarkan
SI
Penanganan Bilangan
Notasi ilmiah digunakan untuk menyatakan bilangan kecil dan besar,
dan setiap bilangan dalam suatu pengukuran harus menunjukkan
jumlah digit bermakna, disebut angka signifikan, yang dimilikinya.

Melakukan Perhitungan Kimia

Cara sederhana dan efektif untuk melakukan perhitungan kimia adalah
Dengan metode faktor-label, yang didasarkan pada analisis dimensiona
Persaman disusun sedemikian rupa sehingga satuan-satuan dapat
saling menghilangkan kecuali satuan yang dibutuhkan untuk jawaban
akhir
www.themegallery.com
Notasi Ilmiah
Metode Faktor Label

www.themegallery.com
 PENGUKURAN
Ilmu kimia bergantung pada pengukuran.
Peralatan pengukuran sehari-hari yang digunakan: buret,
labu ukur, termometer, timbangan digital.
Alat-alat tersebut dapat mengukur :
1. Sifat-sifat makroskopik: dapat ditentukan secara
langsung, contoh: massa, suhu, volume
2. Sifat-sifat mikroskopik: pada tingkat atom atau
molekul, harus ditentukan dengan metode tidak
langsung. Contoh: menghitung kadar air dalam suatu
zat, menghitung FFA dst
Suatu bilangan hasil pengukuran ditulis: sebuah bilangan
disertai dengan satuan, contoh: T air: 27 oC
 Tabel Besaran dan Satuan
Tabel 1.1 Satuan Dasar SI
Besaran Dasar Nama Satuan Lambang
Panjang meter m
Massa kilogram kg
Waktu detik s
Arus Listrik ampere A
Suhu kelvin K
Jumlah zat mol mol
Intensitas cahaya candela cd

Satuan pengukuran SI yang lain dapat diturunkan dari satuan-satuan

dasar ini.
Dalam ilmu kimia sering digunakan: t, m, V, ρ, dan T
 We truly believe in
your potential.

Have an awesome year!