SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI

Rusli, S.Si, M.Si, Apt.

 SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI
• Sejarah mikrobiologi dimulai pada tahun 1674 pada saat Antonie van Leeuwenhoek (1632 – 1723)
menemukan Mo dalam setetes air danau pada lensa gelas  Animalcules  berbagai bentuk, ukuran dan
warna. Antonie van Leeuwenhoek  mengamati adanya makhluk hidup pada berbagai bahan lain dengan
mikroskop sederhana  kesimpulan sel-sel hidup berasal dari benih (germ).
• Francesco Redi (1626 – 1697)
• Potongan daging diberi perlakuan ditutup dengan kasa halus dan yang lainnya tidak.
• Tidak di tutup  ulat
• Tertutup  tidak terlihat ulat
• Lazzano Spallanzani (1729 – 1799)
• Suspensi bahan organik di dalam tabung gelas dipanaskan sampai mendidih, ada yang ditutup dan yang
lainnya dibiarkan berkontak udara.
• Tertutup rapat  tidak ada sel hidup
• Terbuka  terdapat sel hidup
• Robert Kock (1843 – 1910)
• Pemakaian medium padat  gelatin  isolasi satu jenis mo  campuran mo.
• Postulat Koch :
1. Mo dapat ditemukan sebagai penyebab suatu gejala penyakit tertentu.
2. Mo tersebut dapat di isolasi di lab. Sebagai kultur murni.
3. Kultur murni tersebut dapat menimbulkan penyakit dengan gejala spesifik bila di inokulasikan pada
hewan sehat yang sensitif.
4. Dari hewan yang dibuat sakit tersebut, Mo tersebut dapat di isolasi kembali dengan sifat-sifat
seperti Mo semula.
• Penemuan tentang Peranan Mo dalam Transformasi Bahan Organik
• Selama terjadi pertentangan pendapat tentang abiogenesis, para ahli  korelasi antara pertumbuhan
mikroorganisme dalam cairan organik dengan perubahan susunan kimia dalam cairan tersebut.
• Perubahan kimia yang terjadi :
• Pengkhamiran / fermentasi
• Pembusukan / putrafection
• Pembusukan  proses penguraian atau katabolisme  hasil akhir berbau busuk

Misal : Peruraian daging

• Fermentasi  proses peruraian  alkohol atau asam-asam organik.

• Fermentasi Sebagai Proses Biologi

• Pada tahun 1837  Cognaird Latour, Sqhwan dan Kutzing  Khamir (yeast) terdapat pada cairan-
cairan gula mengalami fermentasi  alkohol + CO2  fungsi fisiologi dari sel-sel khamir.
• Teori ini mendapat tantangan dari para ahli kimia  Berzelius, Liebig dan Whole  pembusukan dan
fermentasi  proses kimia murni. Pendirian yang keras ini karena tahun 1812  sintesa kimia organik
telah terbuka  sintesa senyawa organik urea dari bahan-bahan anorganik.
• Pasteur (ahli kimia)  menentang pendapat para ahli kimia  proses fermentasi adalah proses kegiatan
dari mikroorganisme.
• Penelitian Pasteur disimpulkan bahwa setiap fermentasi, mis alnya fermentasi alkohol, asam butirat,
asam laktat disebabkan oleh Mo yang berbeda-beda.
• Louis Pasteur  penyelidikan proses pembusukan  proses sangat rumit untuk dianalisa secara kimia
dengan cara-cara yang ada pada saat itu.
• Penemuan Peranan Mo Penyebab Penyakit
• Pasteur  penelitian proses fermentasi  kerusakan-kerusakan minuman
anggur (wine) dan bir -> disebabkan oleh adanya mo tertentu.
• Pendapat Pasteur di sokong oleh Berkeley (Irlandia) :
• Tahun 1813  sebangsa jamur pada penyakit gandum.
• Tahun 1845  penyakit pada tanaman kentang  Potato blight
• Pada tahun 1936  Bassy (Italia)  adanya jamur tertentu  penyakit ulat
sutera.
• Schonlein  penyakit kulit pada manusia disebabkan oleh jamur  masih
banyak dokter waktu itu tidak mau mengakui  penyakit infeksi pada manusia
 suatu Mo.
• Ditemukannya anastesi (1840)  metode pembedahan berkembang pesat, dokter
sudah dapat membedah dalam waktu yang lama  infeksi Mo  banyak
pasien meninggal dunia.
• Joseph Lister (1827 – 1912)  Ahli bedah dari Inggris  sangat tertarik pada
hasil penelitian Pasteur.
Lister menduga bahwa infeksi yang terjadi setelah pembedahan mungkin
disebabkan oleh Mo pada luka-luka terbuka selama pembedahan  cara
mengatasi dengan penggunaan antiseptika (1864)  awalnya metode ini
mendapat ejekan, tetapi metode revolusioner tersebut akhirnya dipraktekkan
secara umum.
 Secara tidak langsung Teori Joseph Lister membuktikan bahwa “Mikrobial
sebagai penyebab penyakit infeksi”