El fraguado es la prdida de plasticidad que sufre la pasta de cemento.

La velocidad de fraguado viene limitado por las normas estableciendo un periodo de tiempo, a partir del amasado, dentro del cual debe producirse el principio y fin del fraguado.

Cuando la aguja no penetra ms de 25 mm en la pasta. Se recomienda que una vez iniciado el fraguado el cemento ya debe estar totalmente colocado y no debe moverse de su lugar, ya que se originaran fisuras.

Cuando la aguja no deja marcas en la superficie de la pasta.

Es el lapso necesario para que la mezcla pase del estado fluido al slido.
Factores que influyen en el tiempo fraguado:
1. finura del cemento.- cuanto mayor sea la finura, menor ser el tiempo de fraguado. 2. temperatura.- a mayor temperatura, menor tiempo de fraguado 3. Materia orgnica.- que puede provenir del agua o de la arena, retrasa el fraguado y puede llegar a inhibirlo. 4. agua de amasado.- a menor cantidad corresponde un fraguado ms corto. 5. humedad ambiente.- a menor humedad menor tiempo de fraguado.

Sirve para medir la consistencia del cemento de acuerdo a la cantidad de agua que se va a usar.

El ensayo consiste en realizar una mezcla de 500 gr. De cemento y agua, a la cual se le debe calcular un porcentaje de agua q se denomina X, luego de haber hecho esto se debe echar la mezcla en el molde de muestra, como el que se muestra en la figura, y dejarlo totalmente compactado a esta, luego dejar caer la sonda en el punto medio del molde de muestra, desde la misma altura de la parte mas alta de este y esperar 30 segundos y si esta sonda penetra hasta una profundidad de hasta +/- 34 mm este cemento cumple con la norma de acuerdo a su consistencia y el ensayo resulta correcto.