SISTEM ORGAN PENCERNAAN MANUSIA :

KERONGKONGAN
ESOFAGUS
 ANGGOTA

ELLISA PUTRI KALYATRI

1 ABSEN 04 2 ABSEN 14

KARINA MAHSA LIRA

3 ABSEN 15 4 KHOIRUNISA
ABSEN 17
 2
KERONGKONGAN
PENGERTIAN, FUNGSI. CARA KERJA
KERONGKONGAN
Kerongkongan atau disebut juga
esofagus, merupakan saluran
penghubung antara rongga mulut
dengan lambung yang berfungsi sebagai
jalan bagi makanan yang telah dikunyah
dari mulut untuk dibawa ke lambung.
Pada kerongkongan hanya terjadi
proses pencernaan mekanik, yaitu
proses yang tak dibantu oleh enzim.
Dalam hal ini, hanya terjadi proses
transfer makanan, melalui proses
peristaltik.
 STRUKTUR KERONGKONGAN

Struktur kerongkongan atau esofagus dimulai dari

tenggorokan (faring), lalu melewati diafragma, dan
berakhir di lambung. Pada kerongkongan terdapat
dua sfingter atau otot berbentuk seperti cincin yang
dapat membuka dan menutup.
 APA ITU GERAK PERISTALTIK ?
Jadi, pada kerongkongan terdapat otot yang dapat berkontraksi secara bergelombang
dan mendorong makanan untuk masuk ke dalam lambung. Gerakan otot
kerongkongan itu, disebut gerak peristalsis. Gerakan otot yang memanjang dan
melingkar pada dinding kerongkongan dan mengkerut secara bergantian. Jadi,
gerak peristalsis merupakan gerakan kembang kempis kerongkongan untuk
mendorong makanan masuk ke dalam lambung. Untuk lebih jelasnya, dapat
CARA KERJA
Cara Kerja gerak peristaltis di Kerongkongan
Makanan berada di dalam kerongkongan hanya sekitar
enam detik. Bagian pangkal kerongkongan (faring)
berotot lurik, bekerja secara sadar menurut kehendak
kita dalam proses menelan. Artinya, kita menelan jika
makanan telah dikunyah sesuai dengan kehendak kita.
Akan tetapi, sesudah proses menelan hingga sebelum
mengeluarkan feses, kerja otot-otot organ pencernaan
selanjutnya tidak menurut kehendak kita (tidak disadari).
 FUNGSI KERONGKONGAN
1. Menelan Makanan
Saat menelan makanan, proses
tersebut memicu gelombang
peristaltik. Sewaktu gelombang
peristaltik membawa makanan ke
kerongkongan, cincin otot melemas
secara refleks sehingga makanan
dapat masuk ke dalam lambung.
2. Mencegah Benda Asing Masuk ke
Lambung
Fungsi kerongkongan yang
selanjutnya yaitu mencegah benda
asing masuk ke lambung.
Kerongkongan menjadi satu tempat
saat makanan tertelan. Dengan
begitu, kerongkongan memiliki tiga
daerah normal penyempitan yang
menyebabkan benda asing
tersangkut di kerongkongan.
 FUNGSI KERONGKONGAN
3. Penyalur Makanan dari Mulut ke
Lambung
Fungsi utama kerongkongan
memang menyalurkan makanan dari
mulut ke lambung. Pada leher
manusia ada dua jenis saluran yaitu
kerongkongan dan tenggorokan.
Kerongkongan berfungsi sebagai
pipa penyalur makanan, sedangkan
tenggorokan adalah saluran
pernafasan sebagai penghubung
antara mulut dengan paru paru.
4. Mencegah Laju Isi dan Cairan
Lambung
Dalam lambung, ketika terjadi
proses pencernaan maka ia akan
menghasilkan asam. Asam tersebut
di antaranya asam klorida dan enzim
yang memiliki fungsi membantu
proses pencernaan. Asam klorida
dan enzim biasa disebut dengan
asam lambung. Dengan adanya
penyempitan di cincin otot di
kerongkongan maka akan mencegah
masuknya cairan lambung ke
kerongkongan
 PENYAKIT ESOFAGUS
Beragam Penyakit yang Dapat Mengganggu Fungsi Esofagus
1. GERD (gastroesophageal reflux
disease) 4. Akalasia
Atau penyakit asam lambung, jika Akalasia adalah kondisi ketika
terjadi terus-menerus, kondisi ini sfingter esofagus bagian bawah
dapat menyebabkan iritasi pada tidak mampu mendorong makanan
lapisan esofagus hingga kanker atau minuman untuk masuk ke
esofagus. lambung. Membuat penderita
kesulitan mengkonsumsi makanan.

2. Esofagitis
Esofagitis adalah peradangan pada 5. Kanker esofagus
esofagus yang terjadi karena asam Ada dua jenis kanker yang dapat
lambung, infeksi, alergi, atau berkembang di esofagus, yaitu:
konsumsi obat-obatan. Adenokarsinoma, yaitu jenis kanker
yang berkembang di jaringan
bagian bawah esofagus yang
memproduksi lendir
3. Varises esofagus
Karsinoma sel skuamosa, yaitu jenis
Varises esofagus adalah kondisi
kanker yang berkembang di sel-sel
membengkaknya pembuluh darah
yang melapisi bagian atas dan
pada lapisan esofagus
tengah esofagus
 MENJAGA KESEHATAN ESOFAGUS
Hindari
kebiasaan Berhenti merokok
berbaring
setelah makan

Hindari makanan
yang dapat menerapkan pola
meningkatkan asam hidup sehat
lambung
TERIMA KASEH