Anda di halaman 1dari 19

Metabolisme Nitrogen

Metabolisme Nitrogen

Nitrogen merupakan biolimiting elemen

Ekskresi tidak sebanyak C dan H Protein: asam amino Asam nukleat Dll

Dalam sistem hidup N:


Asam amino: 20

20 jalur biosintesis 20 jalur degradasi

Siklus Nitrogen
Bakteri nitrogen fixing

N2
Bakteri denitrifying

NH3

Semua organisme

Asam amino Nukleotida Glikoamino Koenzim Porpirin

Semua organisme

Protein DNA, RNA Polisakarida Fosfolipid

Nitrosomonas Energi

Tanaman & bakteri

NO2Nitrobacter Energi Tanaman & bakteri

NO3-

Penggunaan amonia: biogenesis nitrogen organik (Aminasi)

Sumber N berbeda tetapi selalu menjadi NH3 untuk dirubah menjadi N organik
NH3

CO2, ATP
4 Karbamoil fosfat

Aspartat a-Ketoglutarat
3 Asparagin 1 Glutamat

Glutamat 2
Glutamin

transaminasi Arginin Pirimidin Urea Asam amino lain Nukleotida Purin Gula amino Triptofan Histidin

1. Aminasi reduktif a-ketoglutarat


Glutamat dehidrogenase
COOCH2 CH2 + NH + NAD(P)H + H+ 3 2 C O COOCOOCH2 CH2 HC NH3 + H2O + NAD(P)+

COO-

a-ketoglutarat dari siklus asam sitrat Bakteri menggunkan NADPH sel mamaliamenggunakan NADH a-ketoglutarat juga bisa digunakan untuk transaminasi

2. Pembentukan amida biologis


Glutamin sintetase
O C CH2 CH2 HC NH3 + NH3+ ATP OO C CH2 CH2 HC NH3 + ADP+ P NH2

COO-

COO-

Sintetase: melibatkan energi dari ATP

2. Pembentukan amida biologis


Asparagin sintetase
O C OO C NH2

CH2 HC NH3

+ NH3 (Gln) + ATP

CH2 HC NH3

+ AMP+ PP (Glu)

COO-

COO-

Mengkonsumsi lebih sedikit amoniak dibanding glutamin sintase Dapat menggunakan glutamin (transaminasi) selain amoniak

4. Pembentukan arginin dan pirimidin


Karbamoil fosfat sintetase
O
-

NH3 + HCO3-+ 2ATP Gln + HCO3-+ 2ATP

P O C O

O+ 2ADP+ P NH2 + 2ADP+ P + Glu

Metabolisme Nitrogen

Karbohidrat dan lemak bisa disimpan untuk digunakan kembali Protein tidak dapat disimpan

Jumlah N sangat sedikit Perlu suplai terus menerus dari luar

Kapasitas biosintesis N berbeda-beda antar organisme---evolusi

Asam amino esensial Laktobasilus vs tanaman

Transaminasi

Berperan sebagi distribusi N pada asam amino dan degradasi asam amino Enzim: Transminase atau aminotransferase Mebibatkan pasangan asam amino dengan asam a-keto (glutama/a-ketoglutarat)

GOT (glutama oksaloasetat transminase)--liver GPT (glutamat piruvat transaminase)--liver

Serum GOT dan GPT (SGOT dan SGPT) menjadi parameter fungsi liver

Transaminasi

Transaminasi untuk transfer N


COOCH2 CH2 HC + NH3 R C O O C CH2 CH2 C O + OR HC NH3

COO-

COO-

COO-

COO-

Transminasi degradasi
Aminotransferase

Alanin + a-ketoglutarat Glutamat + NAD + H2O


+ Alanin + NAD + H2O +

piruvat + glutamat
Glu dehidrogenase

a-ketoglutarat + NADH + NH + 4

piruvat + NADH + NH4+

Transaminasi
SGOT

dan SGPT
SGOT SGPT

Glutamat + oksaloasetat Glutamat + piruvat

a-ketoglutarat + aspartat

a-ketoglutarat + alanin

Degradasi asam amino dan metabolisme produk akhir nitrogen

Apabila terdapat kelebihan N dari kebutuhan, N dilepaskan sementara C digunakan sebagai sumber energi Transaminasi (degradasi) menghasilkan a-keto yang masuk siklus asam sitrat Amino oksidase

Degradasi asam amino dan metabolisme produk akhir nitrogen

Hasil degradasi berupa asam a-keto (kerangka karbon) dan NH3 Asam a-keto bisa mengalami oksidasi (melalui siklus asam sitrat) ataupun untuk biosintesis karbohidrat atau badan keton NH3 bersifat toksik sehingga perlu diekskresikan (urea atau asam urat)

Jalur rantai karbon asam amino


Ala, Gly, Cys Ser, Thr

piruvat

oksaloasetat

Asetil-CoA

Asetoasetat

Asn, Asp
fumarat suksinat a-ketoglu Val, Met Thr, Iso Glu, Gln, His Pro, Arg

Siklus asam sitrat

Try, Leu, Iso

Leu, Lys, Phe, Tyr

Asp, Tyr, Phe

Detoksifikasi amonia: Eksresi

Urea: diproduksi dalam siklus urea

Diproduksi di liver (mitokondria dan sitosol) kemudian ditransport ke ginjal untuk disaring Level ureum (BUN) di serum menunjukkan fungsional ginjal Lebih sedikit air

Asam urat: diproduksi dalam biosintesis purin

O NH2 H2N C O
urea

H N O N H N H
uric acid

NH O

Siklus Krebs (siklus urea)


NH2 H2N C O O NH2 NH
arginine

NH4++ CO2 2 ATP 2 ADP + P

O NH2 H2N NH2 OH


ornitin

HO O P

OH O

carbamoyl phosphate

HN

NH2 NH

NH2 OH
-

OOC N NH2 NH O OH

NH2
citrulline

OOC

ATP AMP + PP
-

O O

NH2 OH ASPARTAT
a-keto NH4+, NADH, H+

arginiosuccinate

O O-

fumarate NAD+ NADH, H + Glu NAD+, H2O

MALAT

OKSALOASETAT