Grandes Temas De La Medicina

Facultad de Ciencias de la Salud

Departamento de Medicina
Obesidad
Presentado por:

Masiel Florencio – 2004-0019

Miguel Rodríguez – 2004-1722
Ruddy Telemaque – 2004-2082
Giselle Ayala – 2004-2207
José Miguel Rodríguez – 2005-0002
Concepto
 La obesidad se define como el exceso de
grasa corporal en el cuerpo de un individuo,
el cual altera el estado de salud. Se
considera obesa a la persona cuyo IMC
pasa de 30.
Concepto
 Según el Texas Heart Institute: “El
organismo está compuesto de agua, grasa,
proteína, hidratos de carbono, vitaminas y
minerales. Se habla de obesidad cuando el
organismo contiene demasiada grasa”.
Anatomía
Anatomía
¿Por que engordamos?

•Ingesta calorica normal diaria: 1,200-1,500 Calorias.

•Al sobrepasar este valor, las calorias extras se acumulan en nuestro cuerpo en
tejido graso.
•El ejercicio demanda calorias, al no hacer ejercicio, esas calorias destinadas al
trabajo muscular se quedan en almacen.
•Exceso calorico (1 comida):
•Whopper doble c/ queso: 1010 Cal
•Papas fritas pequena: 250 Cal
•Coca cola mediana: 280 Cal
•Total: 1540 Cal
 Epidemiología
•Según Mariana Álvarez: “La obesidad no distingue color de piel,
edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica”.

Prevalencia de la obesidad en Estados Unidos

Períodos (años)
NHANES 76-80 88-91 91-94
6-11 años 7,6% 10,9% 14%
12-17 años 5,7% 10,8% 12%
25-29 años 25,4% 33,3% 34%
Causas
Es posible concebir a la obesidad como el resultado de un desbalance
entre la ingestión calórica y el consumo de energía. A dicha alteración
contribuye factores ambientales, metabólicos y genéticos.

Factores genéticos Factores socioeconómicos

Grasa Trans
Son un tipo de grasa que se encuentra principalmente alimentos
industrializados como la margarina.

La grasas trans no solo aumenta el colesterol malo (LDL) en la

sangre sino que disminuyen el colesterol bueno (HDL), provocando
un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Efectos de la grasa trans
 Están relacionadas con un incremento de la
resistencia a la insulina y por lo tanto al tipo de
diabetes tipo 2.

 Acelera la formación de tejido adiposo en la

región abdominal.

 Efectos en el cerebro.
 Causas
Trastornos Hormonales
Factores Psicológicos
Discriminación Síndrome de Cushing

Hipotiroidismo

Actividad Fármacos
Física
Reducida
 Causas

Mutación de la
proteίna MC4R

Esa proteína es un receptor en

neuronas del hipotálamo a la
cual llegan las señales sobre las
reservas grasas del cuerpo.
Al aumentar esas reservas, la
proteína provoca reacciones
fisiológicas que reducen el
apetito. Cuando disminuyen, la
MC4R se desactiva y el apetito
aumenta.
Diagnostico de la obesidad
Pruebas para diagnosticar la obesidad.

•Circunferencia de la Cintura, Diámetro Sagital y Proporción de

la Cintura a la Cadera.

•Calibrador de los Pliegues de la Piel.

•Pruebas de Desplazamiento de Agua.

•Medidas Eléctricas.

•Pruebas de Sangre.
•Indice de masa corporal

Clasificación

 Obesidad de Clase I
-IMC de 30 a 34.9

 Obesidad de Clase II
-IMC de 35 a 39.9

 Obesidad de Clase
III -IMC de 40 ó más
 Tipos de obesidad

Obesidad Androide Obesidad Ginoide

 Obesidad Androide
Frecuente en hombres

Obesidad Ginoide
Frecuente en mujeres
Signos y síntomas

Exceso de peso. Apnea del sueño.

Incremento en la grasa corporal.

Vida sedentarias.
Problemas ortopédicos

Depresiones y baja autoestima

Dificultad en la respiración.
Complicaciones
 Complicaciones

Hipertensión cardiaca

Cáncer del mama

Diabetes Tipo II

Cáncer del útero Cáncer de ovario

Complicaciones
Cáncer del colon
Tejido adiposo en el colon

Cáncer de la
próstata

La gota

Ulceras varicosas
 Complicaciones

Tromboflebitis Osteoartritis

Derrame cerebral
 Complicaciones

Arteroesclerosis
 Consecuencias

Colesterol alto
puede derivarse
de la obesidad
Tratamientos para la obesidad
Tipos de tratamientos
 Dietas
 Rutina de ejercicio
 Farmacológicos
 Quirúrgico
 Otros
Dietas
Rutina de ejercicio
Fármacos

 Sibutramina
 Fluexetina (cuando la obesidad se asocia
a depresión )
 Orlistat. .

 b-3 adrenérgicos
 Leptina,
 Colecistoquinina
 Antagonistas de neuropéptido
Tratamientos quirúrgicos
Cirugía gástrica en Y de Roux para
perder peso
Banda gástrica ajustable
Gastroplastía vertical con banda
Derivación biliopancreática (DBP)
Balón intragástrico
Prevención
Grasa Trans
Pautas generales para una buena
nutrición
 Consumir mínimo 3 comidas al día .
 No omitir el desayuno.
 Consumir alimentos de cada uno de los 4 grupos alimenticios , en
cada comida.
 El ejercicio físico regular es el primer pilar para mejorar la salud, ya
que aumenta la (HDL) o el colesterol “bueno”, que tiene efecto
protector sobre las arterias.
 Incrementar el consumo de agua.
Causas
Estadísticas
La OMS calcula para el
año 2015 habrá
aproximadamente 2300
millones de adulto con
sobrepeso y mas de 700
millones con obesidad.
 La expectativa de vida de
una mujer obesa se reduce
7.1 años y la del hombre
se recorta 5.6 años.
Obesidad en Rep Dom
 Según los estudios realizados
por la revista Forbes , la Rep.
Dom. tiene un 71 % de sus
habitantes con sobrepeso, es
el 1er latinoamericano de una
lista que figura en el décimo
primer lugar.
En el curso…

Indice de Masa Corporal

estudiantes grupo 001
20-25
48%

20 ó <
20-25
25-30
25-30
30 ó >
17%
20 ó <
26% 30 ó >
9%
Gracias por su atención!
Bibliografia
 http://www.texasheartinstitute.org/HIC/Topics_Esp/HSmart/obesity_sp.cfm
 http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad
 http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%8Dndice_de_masa_corporal
 http://www.shapefit.com/burgerking.html

Patatas fritas (150 g): .7 gr. de grasas trans.

Pastel de manzana industrial (1 unidad): 6 gr. de grasas trans.
Bollo industrial (1 unidad): 5-6 gr. de grasas trans.
Hamburguesa (200 gr.): 3 gr. de grasas trans.
Quesito (1 unidad): 2,2-5,2 gr. de grasas trans.
Magdalena (1 unidad): 1-2,1 gr. de grasas trans.
Galletas (2 unidades): 1,3 gr. de grasas trans.
Margarina (1 cucharada): 0,9 gr. de grasas trans
Panecillo comercial (1 unidad): 0,85 gr. de grasas trans