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Universidad Estatal De Guayaquil Facultad de Ciencias Mdicas Ctedra de Biologa Docente: Dr.

Francisco Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn Palma Grupo # 24 Subgrupo # 7 Captulo # 3: Tema: Molculas Orgnicas

Integrantes:
Coraima Lozada Evelyn Chicaiza Luisana Naranjo Miguel Zambrano Vanessa Placencio Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn Janeth Sarzosa

ndice: Captulo # 3 Subtema: Tema: Molculas Orgnicas


Pgina
1. Molculas Orgnicas............................................................................. 80 Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn 2. El esqueleto del Carbono... 80 3. Grupos Funcionales ... .. 81 4. El Factor Energtico.. 82 5. Carbohidratos: Azcares y Polmeros de Azcares.. 84 6. Los monosacridos: energa lista para los sistemas vivos.. .. 85

Subtema: Pgina 12. Azcares, Grasas y Caloras.. 93 13. Aislantes y amortiguadores.. 93 14. Fosfolpidos y Glucolpidos.. 94 15. Ceras... 94 Haga clic del 16.Colesterolpara modificar el estilo de subttulo y patrn otros esteroides..... 95 17. Protenas... 95 18. Aminocidos: las unidades estructurales de las protenas... 97 19. Los Niveles de la organizacin de las protenas... 97 20. Usos estructurales de las protenas: Protenas fibrosas. 101

Bibliografa
Helena Curtis (5ta Edicin) Internet:

http://www.google.com.ec/search?tbm=isch&hl=es&source=hp&biw=1311&bih=

http://www.google.com.ec/search?hl=es&biw=1311&bih=647&gbv=2&tbm=isch

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1. Molculas Orgnicas
Son molculas que contienen carbono, que se encuentran en los seres vivos. Eje: una sola clula bacteriana contiene aproximadamente cinco mil clases diferentes de molculas y una clula vegetal o animal tiene aproximadamente el doble . Como notamos previamente, el agua constituye entre el 50 y el 95% de un sistema vivo, y los iones pequeos tales como K, Na y Ca dan cuenta de no mas del 1%. Casi todo el resto, qumicamente hablando, esta compuesto de molculas orgnicas. En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de molculas orgnicas en gran cantidad. Estos cuatro tipos son los carbohidratos Haga clic para modificar el lpidos (molculas (compuestos de azucares), estilo de subttulo del patrnno polares, muchas de las clulas contienen cidos grasos), protenas (compuestas de aminocidos) y nucletidos (molculas complejas que desempean papeles centrales en los intercambios energticos y que tambin pueden combinarse para formar molculas muy grandes, conocidas como cidos nuclicos). Todas estas molculas: carbohidratos, lpidos, protenas y nucletidos, contienen carbono, hidrogeno y oxigeno. Adems, las protenas contienen nitrgeno y azufre, y los nucletidos, as como algunos lpidos, contienen nitrgeno y fosforo.

Clula vegetal

Clula animal Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn

2. El papel central del carbono El esqueleto del carbono


Un tomo de carbono tiene seis protones y seis electrones, dos electrones en su primer nivel de energa y cuatro en el segundo. As, el carbono puede formar cuatro enlaces covalentes con hasta 4 tomos diferentes. En general, para modificar el estilo de subttulo del patrn una molcula Haga clic orgnica deriva su configuracin final de la disposicin de los tomos de carbono, que constituyen el esqueleto o columna. La configuracin de la molcula, a su vez, determina muchas de sus propiedades y su funcin dentro de los sistemas vivos.

Dichos compuestos, los formados solo por carbono e hidrogeno, se conocen como hidrocarburos. Son el tipo mas simple de molculas orgnicas.

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3. Grupos Funcionales
Grupos de tomos conocidos como grupos funcionales. Estos grupos estn unidos al esqueleto de carbono, reemplazando a uno o mas de los hidrgenos que estaran presentes en un hidrocarburo. Un grupo OH (hidroxilo) es un ejemplo de un grupo funcional. *Cuando un hidrogeno y un oxigeno se unen covalentemente, un electrn exterior del oxigeno sobra, queda no apareado, no compartido; puede entonces ser compartido con un electrn exterior que, de modo semejante, quedo disponible en un tomo de carbono, formando as un enlace covalentesubttulo del patrn Haga clic para modificar el estilo de con el carbono. Un compuesto con un grupo hidroxilo que reemplaza a uno o mas de los hidrgenos de un hidrocarburo, se conoce como alcohol. Los alcoholes con sus grupos hidroxilos polares, tienden por ejemplo, a ser solubles en agua. Los grupos aldehdo a menudo estn asociados con olores y sabores acres. Las molculas mas pequeas con grupos aldehdo, como el formaldehido tienen olores desagradables mientras que las mas grandes como aquellas que dan a las vainillas, las manzanas tienden a ser agradables

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4. El Factor Energtico
Los enlaces covalentes, los enlaces que se encuentran comnmente en l as molculas orgnicas, son enlaces fuertes y estables, constituidos por electrones que se mueven en orbitales alrededor de dos o mas ncleos atmicos. Estos enlaces tienen diferentes fuerzas caractersticas, dependiendo de las configuraciones de los orbitales. Las molculas estn siempre en movimiento, vibrando, rotando y cambiando de posicin con respecto a otras molculas. Los tomos dentro de las molculas tambin estn en movimiento, vibrando y a menudo rotando alrededor de los ejes de sus enlaces. Si este movimiento se hace bastante grande ( o sea, si los tomos Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn poseen suficiente energa cintica), el enlace se romper y los tomos se separaran unos de otros.

5. Carbohidratos: Azcares y polmeros de azcares


Los carbohidratos son molculas fundamentales de almacenamiento de energa en la mayora de los seres vivos. Forman parte de diversas estructura de las clulas vivas . Los carbohidratos estn formados por molculas pequeas conocidas como azcares . Hay tres tipos principales de carbohidratos ,clasificados de acuerdo con el nmero de molculas de azcar que contienen. Haga clic para modificar el simples) como la ribosa Los monosacridos (azucares estilo de subttulo del patrn , la glucosa y la fructosa ,contienen una sola molcula de azcar. Los disacridos consisten en dos molculas de azcar unidas covalentemente como la sacarosa (azcar de caa); la maltosa (azcar de malta);y la lactosa (azcar de la leche). Los polisacridos como la celulosa y el almidn,contienen muchas molculas de azcar unidas entre si. las molculas grandes ,como los polisacridos ,que

Los por carbono, hidrogeno y oxigeno. Han sido descritos con la formula (CH2O)n . Los monosacridos se caracterizan por la presencia de grupos hidroxilos y un grupo aldehdo o cetona. Estos grupos funcionales constituyen azucares altamente solubles en solucin acuosa y, en molculas que contienen mas de cinco tomos de carbonos, llevan una reaccin interna que cambia dramticamente la conformacin de la molcula. En la glucosa, por ejemplo, el grupo aldehdo del primer Haga clic para reacciona con el grupo hidroxilo del quinto tomo tomo de carbono modificar el estilo de subttulo del patrn de carbono, produciendo un anillo de 6 miembros. Cuando se forma el anillo, puede cerrarse de dos maneras diferentes, estando ahora el grupo hidrxido en el primer carbono, pero situado o bien por encima, o bien por debajo del plano del anillo. La forma en la que el grupo hidrxido se encuentra debajo del plano se la conoce como glucosa alfa y la forma, en la que esta por encima del plano se la conoce como glucosa beta. Esta diferencia puede llevar significado en las molculas mas grande formadas por sistemas vivos a partir de la glucosa.

6. Los monosacridos: energa lista para los sistemas orgnicos monosacridos son compuestos vivos constituidos

Al igual que los hidrocarburos, los monosacridos pueden quemarse u oxidarse, para producir dixido de carbono y agua: (CH2O)n + nO2 (CO2)n + (H2O)n

Esta reaccin, parecida a la combustin del metano libera energa, y la cantidad de energa, liberada como calor puede ser calculada quemando molculas de azcar en un calormetro. La misma cantidadHaga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn de energa se libera, aunque de ningn modo tan intilmente, cuando una cantidad equivalente de carbohidratos se oxida en una clula viva. Una fuente de energa para los humanos y otros vertebrados es el monosacrido glucosa, que es la forma en que la azcar de transporta generalmente en el cuerpo animal.

La glucosa es la azcar comn del transporte de los vertebrados, a menudo los azucares son transportados en otros organismos como disacridos. La sacarosa, comnmente llamada azcar de caa, es la forma comn en la cual el azcar se transporta en las plantas, desde las clulas fotosintticas (principalmente las hojas), donde se produce, a otras parte del cuerpo vegetal. Haga sacarosa estael estilo de subttulo del patrn La clic para modificar compuesta por los monosacridos glucosa y fructosa. El azcar es trasportada a travs de la sangre de muchos insectos en forma de otro disacrido, la trehalosa, que consiste en dos unidades de glucosa enlazadas. Otro disacrido comn es la lactosa, azcar que existe solo en la leche. La Lactosa esa constituida por glucosa combinada con otro monosacrido, la galactosa.

7. Disacridos: formas de transporte

En la sntesis de una molcula de disacrido a partir de dos molculas de monosacridos , se elimina una molcula de agua en el proceso de formacin del nuevo enlace entre los monosacridos. Este tipo de reaccin qumica, que ocurre durante la sntesis de la mayora de los polmeros orgnicos a partir de sus subunidades, se conoce como Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn condensacin. Cuando un disacrido se escinde en sus unidades de monosacrido, lo cual ocurre cuando se lo usa como fuente de energa, la molcula de agua vuelve a aadirse. Esta escisin se conoce como hidrlisis, es una reaccin que libera energa.

Los polisacridos estn constituidos por monosacridos unidos en cadenas largas. Algunos de ellos son forma de almacenamiento del azcar. El almidn, por ejemplo, es la principal reserva alimenticia de la mayora de las plantas. Una papa, por ejemplo, contiene almidn producido a partir del azcar formada en las hojas verdes de las plantas, que el azcar se transporta bajo tierra y se acumula all, en una forma adecuada para el almacenamiento de invierno, despus de lo cual se utilizara para el crecimiento nuevo durante la primavera. El almidn tiene dos formas: la amilosa y la amilopectina, ambas formadas por unidades de glucosas acopladas . Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn El glucgeno es la principal almacenamiento dela azcar en los animales superiores.

8. Polisacridos de almacenamiento

El glucgeno tiene una estructura muy semejante a la amilopectina, salvo que es mucho mas ramificada; las ramificaciones ocurre cada 8 y 10 unidades de glucosas. En los vertebrados, el glucgeno se almacena principalmente en el hgado y en el tejido muscular. La formacin de polisacrido a partir de monosacrido requiere energa. el estilo de Cuando Haga clic para modificarnecesitasubttulo del patrn la clula energa, estos polisacridos pueden ser hidrolizados, liberando monosacridos que a su vez pueden oxidarse, suministrando energa para el trabajo celular.

9. Polisacridos estructurales
Los polisacridos estructurales su principal funcin en los seres vivos es formar los componentes estructurales de las clulas y de los tejidos. La principal molcula estructural de las plantas es la celulosa. La celulosa es un polmero compuesto de monmeros de glucosa, as como lo son el algodn y el glucgeno . El almidn y el glucgeno pueden utilizarse como combustible para casi todos los seres vivos .
QuintinaHaga clic para modificar el estilo de subttulo dellos exoesqueletos de los es un componente principal de patrn artrpodos, tales como los insectos y crustceos, y tambin de las paredes celulares de muchos hongos. Al menos 900 mil especies diferentes de organismos pueden sintetizar quitina.

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10. Lpidos
Son un grupo general de sustancia orgnica insolubles en solventes polares como el agua. Los lpidos sirven como molculas de almacenamiento de energa. Sin embargo algunos lpidos desempean papeles principales como mensajeros qumicos , tanto dentro de las clulas como entre ellas.

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11. Grasas y aceites: energa almacenada


Tienen una capacidad limitada para almacenar carbohidratos. En los vertebrados se almacenan en glucgenos, en las plantas en forma de aceites. Las grasas y aceites contienen en una mayor proporcin enlaces carbonohidrogeno ricos en energa qumica que los carbohidratos Haga clic de grasa contiene 3 Una molcula para modificar el estilo de subttulo del patrn molculas de cido graso y una de glicerol. El glicerol es un alcohol de 3 carbonos con 3 grupos hidroxilo. Un cido graso es una cadena de hidrocarburo larga que termina en un grupo carboxilo. En enlace esta formado por la eliminacin de una molcula de agua. Las molculas de grasas son conocidas

12. Azcares, grasas y caloras


Como notamos previamente cuando se ingieren carbohidratos ms all de los requerimientos energticos del cuerpo , se almacenan temporalmente como glucgeno o de manera ms permanente como grasas. De modo inverso, cuando los requisitos energticos del cuerpo no son satisfechos por la ingestin inmediata de comida, el glucgeno y Haga clic subttulo del patrn posteriormentepara modificar el estilo deson la grasa degradados para llenar estos requerimientos. El hecho de que el cuerpo consuma o no sus propias molculas de almacenamiento no guarda ninguna relacin con la forma molecular en que la energa ingresa en l. La cuestin estriba simplemente en si estas molculas, cuando se degradan, liberan suficiente cantidad de caloras.

13. Aislantes y Amortiguadores


En general, la grasa almacenada en las clulas grasas puede ser movilizada como Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn energa cuando el ingreso es menor que su consumo. Sin embargo, ciertos tipos de grasas parecen

En los fosfolpidos el 3er carbono de la molcula de glicerol, no esta ocupado por un acido graso, sino por un grupo fosfato, al que est unido habitualmente otro grupo polar. Los grupos fosfatos estn cargados negativamente, el extremo fosfato de la molcula es hidroflico, mientras que las porciones de acido graso son hidrofbicas. En los glucolipidos el 3er carbono de la molcula de glicerol no esta ocupado por un grupo fosfato, sino por una cadena de carbohidrato corta. Dependiendo del glucolpido particular, Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn esta cadena puede contener en cualquier lugar entre 1 y 15 monmeros de monosacridos.

14. Fosfolipidos y Glucolipidos

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15. Ceras
Las ceras tambin son una forma de lpido estructural, forman cubiertas protectoras sobre la piel, las plumas, sobre las hojas y frutos de plantas terrestres y sobre los exoesqueletos de muchos insectos.

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16. Colesterol y otros Esteroides


El colesterol pertenece a los esteroides, aunque los esteroides no se asemejan estructuralmente a los otros lpidos, se los agrupa con ellos porque son insolubles en agua. Todos los esteroides tiene 4 anillos de carbono unidos y varios de ellos tienen una cola. Adems muchos poseen el grupo funcional OH que los identifica como alcoholes. modificar el estilo de subttulo del patrn Haga clic para El colesterol se encuentra en las membranas celulares(exceptuando las clulas bacterianas); aproximadamente el 25%(en peso seco) de la membrana de un glbulo rojo es colesterol. Tambin es un componente principal de la vaina de mielina.

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17. Protenas
Las protenas figuran entre las molculas orgnicas ms abundantes; en la mayora de los sistemas vivos constituyen hasta el 50% o ms del peso seco. Solamente en las plantas, con su alto contenido en celulosa, las protenas representan menos de la mitad del peso seco. Hay muchas molculas de protenas diferentes: enzimas, hormonas, Haga clic almacenamiento , protenas de para modificar el estilo de subttulo del patrn tales como las que se encuentran en los huevos de las aves y reptiles y en las semillas; protenas de transporte tales como la hemoglobina, protenas contrctiles , del tipo que se encuentran en los msculos; inmunoglobulinas(anticuerpos); protenas de membrana y muchos tipos diferentes de protenas

En su estructura, sin embargo todas siguen el mismo esquema simple: todas son polmeros de aminocidos, dispuestos en una secuencia lineal. Las molculas de protenas son grandes y contienen frecuentemente varias centenas de aminocidos. La posible variedad de molculas de protenas es enorme. Los organismos tienen solo una Haga clic fraccin muypara modificar el estilo de subttulo del patrn pequea de las protenas que son tericamente posibles. En un organismo complejo hay, cuando menos, varios miles de protenas diferentes, cada una con una funcin especial y cada una especficamente adecuada para esa funcin por su naturaleza qumica nica.

18. Aminocidos: las unidades estructurales de las protenas Cada aminocido tiene la misma
estructura fundamental: un tomo de carbono central unido a un grupo amino, a un grupo carboxilo, y a un tomo de hidrogeno. En cada aminocido tambin hay otro tomo o grupo de tomos (designado como de subttulo del patrn Haga clic para modificar el estilo R) unido al carbono central, el grupo amino es una base dbil y el grupo carboxilo es un cido dbil. Dependiendo del pH de la solucin circundante, un aminocido libre puede ser neutro, cargado negativamente o positivamente cargado.

Tericamente es posible la existencia de una gran variedad de aminocidos distintos, pero solamente veinte tipos diferentes se utilizan para construir las protenas y siempre los mismos veinte, ya se trate de una clula bacteriana, de muna clula vegetal o de una clula de nuestro propio organismo. En ocho molculas, el grupo lateral est formado por cadenas cortas o por Haga clic para modificar el estiloe subttulo del patrn anillos de carbono de hidrogeno; cmo podemos imaginar, dichos grupos son no polares y por tanto hidrofbicos. Los grupos laterales de siete de los aminocidos restantes tienen cadenas laterales que son cidos dbiles o bases dbiles; dependiendo del grupo lateral en particular y del pH de la solucin, pueden estar negativa o

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19. Los niveles de organizacin de las Protenas


En un sistema vivo, una protena se ensambla de a un aminocido por vez formndose una larga cadena polipeptidica. En este proceso el grupo amino de un aminocido est unido al grupo carbonilo de otro a manera de una hilera de vagones. La secuencia para modificar el estilo de subttulo del patrn Haga clic lineal de aminocidos, dictada por la informacin hereditaria contenida en la clula para esa protena en particular, se conoce como estructura primaria de la protena. Cada protena diferente tiene una estructura primaria diferente. A medida que la cadena se ensambla, comienza a ocurrir interacciones entre los distintos aminocidos a lo largo de ella.

Linus Pauling y su colaborador Robert Corey descubrieron que podan formarse puentes de hidrogeno entre el hidrogeno ligeramente positivo del grupo amino de un aminocido. Los bioqumicos denominan estructuras secundarias de una protena a las configuraciones regulares repetidas que generan los puentes de hidrogeno entre los tomos del esqueleto polipeptido. Las protenas que en mayor parte de su longitud Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn asumen una forma de hlice o de hoja plegada se conocen como protenas fibrosas y desempean importantes papeles estructurales en el organismo. La estructura tridimensional intrincada que resulta de estas interacciones entre los grupos R es denominada estructuras terciarias de una protena.

En muchas protenas, la estructura terciaria hace que toda la molcula adquiera una configuracin globular que se pliega de manera complicada; estas protenas se llaman globulares. Las enzimas ms (protenas que regulan las reacciones qumicas en los seres vivos) son protenas globulares, al igual que lo son los receptores de membrana para una enorme variedad de molculas. Muchas protenas estn compuestas de una cadena polipeptidica. Estas cadenas pueden permanecer asociadas por para modificar de hidrogeno,del patrn Haga clic puentes el estilo de subttulo puentes de disulfuro, fuerzas hidrofobicas, atracciones entre cargas positivas y negativas o ms frecuentemente, por una combinacin de estos tipos de interaccin. Estas protenas a menudo se llaman multimericas: una protena que contine dos cadenas polipptidicas se llama un dmero; una que contiene tres cadenas, un trmero, u la que contiene cuatro, un

20. Usos estructurales de las protenas: Protenas Fibrosas Las protenas fibrosas tienen
una secuencia repetida y, por tanto una estructura redundante, regular. Por ejemplo el colgeno, que constituye aproximadamente un tercio de toda la protena de los vertebrados. La molcula bsica modificar el estilo de subttulo del patrn Haga clic para del colgeno est compuesta de tres polipptidos muy largos (aproximadamente, mil aminocidos por cadena) se mantienen unidos por puentes de hidrogeno que enlazan a los aminocidos de diferentes cadenas formando una espina cerrada

21. Protenas Globulares


Algunas protenas estructurales son globulares. Un ejemplo son los microtbulos que estan constituidos por protenas globulares. Estas se asocian para formar tubos largos y huecos. Los microtbulos desempean un papel en la divisin celular, tambin participan en el esqueleto interno, da rigidez a ciertas partes del cuerpo Haga clic para funcionar al modo celular y parecen modificar el estilo de subttulo del patrn de andamios durante el trabajo de construccin celular. El anlisis clnico muestra que cada microtbulo est formado por un gran nmero de subunidades de dos tipos, cada una de las cuales es una protena globular formada por una cadena polipeptdica, formando dmeros que se ensamblan

La hemoglobina es una protena elaborada y transportada por globulos rojos. Sus molculas tienen la propiedad especial de ser capaces de combinarse debilmente con el oxgeno, recogiendolo en los pulmones y liberandolo en los tejidos. Tiene una estructura cuaternaria formada por cuatro cadenas polipeptdicas, cada una de las cuales se combina con un grupo que contiene hierro, conocido como hemo. En el hemo, un tomo de hierro est sostenido por tomos de nitrgeno formando un anillo de porfirina. Tiene dos cadenas alfa idnticas y dos beta Haga cada una contiene unos 150 patrn idnticas ,clic para modificar el estilo de subttulo delaminocidos, lo que hace un total de 600 aminocidos. La anemia falciforme es una enfermedad en la cual las molculas de hemoglobina son defectuosas. Estas cambian de configuracin y se combinan entre s, formando estructuras bastoniformes, cuando se elimina oxgeno. Los glbulos rojos, que contienen esta hemoglobina se vuelven rgidos y se deforman, lo que puede taponar los vasos sanguneos mas pequeos (capilares), lo que causa formacin de cogulos de sangre y priva a los rganos vitales el suministro normal de sangre.

22. Hemoglobina: ejemplo de especificidad

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23. Nuclotidos
Los cidos nucleicos estn formados por largas cadenas de nucletidos. Cada nucletido est formado por tres subunidades : un grupo fosfato, un cido de cinco carbonos y una base nitrogenada. La subunidad de azcar puede ser ribosa (forman el ARN); o desoxirribosa (forman el ADN). Hay cinco bases nitrogenadas: dos purinas de estructura de dos anillos que son la adenina y guanina; y tres pirimidinas de Haga clic para modificar el estilo de son la estructura de un anillo nico que subttulo del patrn timina citosina y uracilo. La adenina, guanina y citosina se encuentran en el ADN y ARN, mientras que la timina se encuentra solo en el ADN y el uracilo solo en el ARN. El ADN es el constituyente primario de los cromosomas de las clulas y es el portador del mensaje gentico. La funcin del ARN es transcribir el

24. Regulacin del El Hgado es el rgano central en la regulacin del colesterol ya Colesterol en sangre que lo sintetiza a partir de cidos grasos saturados y tambin
degrada el exceso de colesterol circundante en la sangre. El colesterol es transportado por el torrente sanguneos hacia y desde las clulas del organismo incluyendo las del hgado. Es transportado por partculas que consisten en su interior de colesterol y una envoltura lipdica que tiene protenas insolubles en agua. Existen en dos formas principales: *Lipoprotenas de baja densidad (LDL): lleva el colesterol de la dieta y el colesterol recin sintetizado a varios destinos en el cuerpo incluido el hgado y rganos sintetizadores de hormonas. Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn *Lipoprotenas de alta densidad (HDL): Lleva el exceso de colesterol al hgado para su degradacin y su excrecin.

El hgado vigila el nivel de colesterol en la sangre a travs de la ingestin de LDL, para lo cual las superficies celulares cuentan con receptores especializados. Cuando las cantidades de LDL circulantes son mayores que las que pueden ser aceptadas por el hgado y organos que sintetizan hormonas , sern absorbidas por las clulas que tapizan las arterias que irrigan el corazn. Esto finalmente conducir a un bloqueo total de una arteria y as a unHaga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn ataque cardiaco. La enfermedad cardiaca puede hereditaria. Tambin depende de la conducta humana: Si se hace o no ejercicio se incrementa la HDL y as se protege contra la acumulacin de colesterol; si somos fumadores o no, se parece disminuir la HDL; y tambin depende de las cantidades de colesterol y grasas que ingerimos.

Los aminocidos se forman dentro de las clulas vivas utilizando azcares como materiales iniciales. Los aminocidos contienen carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno disponobles en el azcar y el agua de la clula. El nitrgeno en su mayora est en la atmsfera en forma de gas. El nitrgeno del amoniaco y de los nitritos y nitratos es incorporado por las plantas en Haga de carbono estilo de subttulo del compuestosclic para modificar elhidrogeno para patrn formar aminocidos, los animales son capaces de sintetizar parte de sus aminnocidos utilizando amoniaco como fuente de nitrgeno, los aminocidos que no pueden sintetizar son los esenciales: lisina, triftfano, treonina, metionina, fenilalanina, leucina, valina e isoleucina. Una buena alimentacin conlleva a obtener suficientes protenas y en

25. Los aminocidos y el nitrgeno

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GRACIAS