PERTEMUAN KE 4 - MATERI BISNIS / PERUSAHAAN

DAN PENGENDALIAN BAHAN BAKU

DOSEN PENGAMPU
Dra. Maria F.S. Sulistyawati.,M.Si.
PENGERTIAN BISNIS/PERUSAHAAN
 BISNISADALAH “”KESELURUHAN KEGIATAN USAHA
YANG DIJALANKAN ORANG-ORANG ATAU BADAN-
BADAN SECARA TERATUR DAN TERUS MENERUS YAITU
KEGIATAN MENGADAKAN BARANG-BARANG ATAU
JASA-JASA., MAUPUN FASILITAS-FASILITAS UNTUK
DIJUAL., DIPERTUKARKAN ATAU DISEWA GUNAKAN
DENGAN TUJUAN MEMPEOLEH PENGHASILAN ATAU
KEUNTUNGAN YANG OPTIMAL”.
 CONTOH : KONTRAKAN RUMAH, MENYEWAKAN
BECAK, MOTOR, SEPEDA, MESIN FOTOCOPY, TEMPAT-
TEMPAT WISATA, PERHOTELAN, DLL.(SILAHKAN
MENCARI CONTOH YANG LAIN)
 PENGERTIAN BISNIS/PERUSAHAAN
 BISNIS JUGA DAPAT DIARTIKAN : “MELIPUTI SEMUA ASPEK
KEGIATAN UNTUK MENYALURKAN BARANG-BARANG MELALUI
SALURAN PRODUKTIF DARI MEMBELI BAHAN MENTAH SAMPAI
MENJUAL BARANG JADI”.
 PERUSAHAAN ADALAH “SUATU UNIT KEGIATAN PRODUKSI
MENGELOLA SUMBER-SUMBER EKONOMI (TENAGA KERJA, MODAL,
BAHAN BAKU, MESIN/TEKNOLOGI DLL) UNTUK MENYEDIAKAN
BARANG DAN JASA BAGI MASYARAKAT DENGAN TUJUAN
MEMPEROLEH KEUNTUNGAN DAN AGAR DAPAT MEMUASKAN
KEBUTUHAN MASYARAKAT”.
 PROSES BISNIS ADALAH :“BERMULA DARI KONSUMEN SEBAGAI
SUMBER FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI DAN BERAKHIR PADA
KONSUMEN JUGA SEBAGAI PEMBELI HASIL PRODUKSI”.
 CONTOH PENJUAL PEMPEK BELI BAHAN BAKU UNTUK PROSES
PRODUKSI DAN HASIL DARI JUALAN PEMPEKNYA UNTUK BELI
BAHAN BAKU LAGI.
 FUNGSI-FUNGSI OPERASIONAL PERUSAHAAN
 FUNGSI PRODUKSI MELIPUTI: PERENCANAAN JUMLAH HASIL PRODUKSI,
EFISIENSI METODE KERJA, PENGAWASAN KUALITAS, PEMELIHARAAN
ALAT, PENGEMBANGAN HASIL PRODUKSI.
 FUNGSI PEMASARAN MELIPUTI: KEGIATAN PENJUALAN HASIL PRODUKSI,
DAN PENCIPTAAN PELANGGAN DENGAN ADANYA INFORMASI PASAR,
PERIKLANAN, MENENTUKAN KUALITAS BAHAN YANG DIBELI UNTUK
DIJUAL, PENGEPAKAN, PENGANGKUTAN, SALURAN DISTRIBUSI, HARGA,
PENGGUDANGAN.
 FUNGSI KEUANGAN MELIPUTI: KEGIATAN MENCARI, MENDAPATKAN DANA,
MENGALOKASIKAN/MENGGUNAKAN, SERTA BAGAIMANA MEMPEROLEH
KEUNTUNGAN.
 FUNGSI SUMBER DAYA MANUSIA/SDM MELIPUTI:
PEREKRUTAN/PENARIKAN, SELEKSI, PENEMPATAN SDM, PENGEMBANGAN
KARYAWAN, KOMPENSASI, KESELAMATAN KERJA, HUBUNGAN KERJA.
 CIRI-CIRI PERUSAHAAN
 1. OPERATIF YAITU KEGIATAN EKONOMI MENYEDIAKAN BARANG
DAN JASA.
 2. KOORDINATIF YAITU MENGKOORDINIR TUGAS ANTAR BAGIAN
 3. REGULAR YAITU KEGIATAN EKONOMI SECARA TERATUR.
 4. DINAMIS YAITU KEGIATAN EKONOMI YANG MENGIKUTI
PERUBAHAN.
 5. FORMAL YAITU KEGIATAN EKONOMI SEBAGAI LEMBAGA
RESMI.
 6. LOKASI NYATA YAITU KEGIATAN EKONOMI BERUAPA
LEMBAGA RESMI, BERDIRI DENGAN IJIN USAHA.
 7. PELAYANAN BERSYARAT YAITU BARANG DAN JASA
DITUJUKAN UNTUK PEMENUHAN KEBUTUHAN MASYARAKAT.
HUBUNGAN FUNGSI DAN TUJUAN PERUSAHAAN
 PERUSAHAAN MEMPUNYAI 2 FUNGSI YAITU FUNGSI OPERASI (ADA 4 ) DAN FUNGSI
MANAJEMEN (ADA 4).
 DALAM MENGELOLA PERUSAHAAN MELALUI 2 FUNGSI TERSEBUT GUNA MENCAPAI TUJUAN
EKONOMI DAN SOSIAL YANG AKHIRNYA UNTUK MENCAPAI TUJUAN UTAMA.
 TUJUAN EKONOMI MISAL MENAMBAH PRODUK, MEMPERLUAS USAHA, MENABUNG,
INVESTASI. TUJUAN SOSIAL UNTUK KESEJAHTERAAN KARYAWAN.

TUJUAN EKONOMI
 PERUSAHAAN FUNGSI PERUSAHAAN TUJUAN UTAMA
TUJUAN SOSIAL
(LABA)

 1. FUNGSI OPERASI 2. FUNGSI MANAJEMEN

 A. PRODUKSI A. PERENCANAAN
 B. KEUANGAN B. PENGORGANISASIAN
 C. PEMASARAN C. PEMIMPINAN
 D. SDM D. PENGAWASAN
BENTUK-BENTUK BADAN USAHA
 1. PERUSAHAAN PERSEORANGAN
 2. PERUSAHAAN FIRMA
 3. PERUSAHAAN C.V.
 4. PERUSAHAAN P.T.
 5. KOPERASI
 6. PERUSAHAAN DAERAH MISAL PDAM, PERCETAKAN NEGRI.
 BENTUK-BENTUK PENGEMBANGAN PEMILIKAN PERUSAHAAN :
 JOIN VENTURE, TRUST, KARTEL, HOLDING COMPANY, LEASING,
SINDIKAT, YAYASAN, PERBANKAN, ASURANSI.
 KOMBINASI/PENGGABUNGAN BADAN USAHA DISEBABKAN OLEH
BEBERAPA HAL : PASAR TERBATAS, KEMAMPUAN KEUANGAN,
PERSAINGAN, TEKNOLOGI BARU, SALURAN DISTRIBUSI,
PEMASOK/SUPLIER, DLL.
 LETAK PERUSAHAAN
 ADA 4 JENIS LETAK PERUSAHAAN :
 1.LETAK PERUSAHAAN TERIKAT DENGAN ALAM MISAL PABRIK
TEH, PABRIK PERTAMBANGAN, PERTANIAN, PERKEBUNAN
 2.LETAK PERUSAHAAN BERDASARKAN SEJARAH MISAL BATIK,
KERAJINAN PERAK, TENUN
 3.LETAK PERUSAHAAN YANG DITENTUKAN PEMERINTAH MISAL
KAWASAN INDUSTRI PULO GADUNG, DLL.
 4.LETAK PERUSAHAAN YANG DIPENGARUHI FAKTOR-FAKTOR
EKONOMI MISAL FAKTOR IKLIM, TRANSPORTASI, DEKAT BAHAN
MENTAH (RAW MATERIAL ORIENTED), DEKAT PASAR/KONSUMEN
(MARKET ORIENTED), DEKAT PASAR TENAGA KERJA, DIANTARA
BAHAN MENTAH DAN KONSUMEN (JUNCTION ORIENTED)
 PENGENDALIAN BAHAN BAKU MELALUI PEMBELIAN ATAU PEMESANAN
PALING EKONOMIS DENGAN ISTILAH EOQ SINGKATAN DARI ECONOMIC
ORDER QUANTITY.
 EOQ BERKAITAN DENGAN ROP SINGKATAN DARI RE ORDER POIN ATAU
TITIK PEMESANAN KEMBALI.
 ROP BERKAITAN DENGAN PERSEDIAAN PENGAMANAN (SAFETY STOCK)
DAN TENGGANG WAKTU PEMESANAN (LEAD TIME).
 Contoh Soal :
 Jumlah Kebutuhan Bahan Baku pertahun = 1000 unit.
 Biaya Pemesanan Rp 500,- setiap kali pesan. Dan Biaya Penyimpanan
= 10%
 Harga perunit bahan baku Rp 40,-
 Persediaan Pengamanan (Safety Stock) = 100 unit. Tenggang Waktu
Pemesanan (Lead Time) = 1 bulan.
 HITUNGLAH : EOQ =……..UNIT DAN ROP = ……. UNIT.
R = KEBUTUHAN BARANG ATAU BAHAN BAKU DALAM PERIODE
TERTENTU.
S = SETUP COST ATAU ORDERING COST ATAU BIAYA PEMESANAN
P = PRICE ATAU HARGA BELI BAHAN BAKU PERUNIT.
I = INVENTORY ATAU BIAYA PENYIMPANAN DALAM PERSENTASE.
C = CARRYING COST ATAU BIAYA PENYIMPANAN DALAM RUPIAH.
 RUMUS :
 ROP = PERSEDIAAN PENGAMANAN DITAMBAH JUMLAH
 PENGGUNAAN SELAMA TENGGANG WAKTU.
 EOQ = 2XRXS atau EOQ = 2XRXS
 PXI C
 SOAL : R = 1000 UNIT
 S = Rp 500,-
 P = Rp 40,-
 I = 10 %
 TENGGANG WAKTU PEMESANAN = 1 BULAN
 PERSEDIAAN PENGAMANAN = 100 UNIT
 HITUNGLAH : EOQ = 2 X R X S
PXI
2 X 1000 X 500 = 250.000 = 500 unit
 40 X 10 %
 EOQ = 500 UNIT MAKA DALAM SETAHUN 2 X PESAN.
 HITUNGLAH : ROP = PERSEDIAAN PENGAMANAN + TENGGANG WAKTU
 100 UNIT + 1000 UNIT = 100 UNIT + 83,33 UNIT
 12 BULAN
 ROP = 183,33 UNIT
TUGAS LATIHAN :
1. APAKAH YANG DIMAKSUD BISNIS ATAU PERUSAHAAN, JELASKAN
DAN BERIKAN CONTOHNYA !
2. SEBUTKAN FUNGSI OPERASI BISNIS`/ PERUSAHAAN, BERIKAN
CONTOHNYA MASING-MASING !
3. SEBUTKAN 4 JENIS LETAK PERUSAHAAN DAN BERIKAN
CONTOHNYA
MASING-MASING !
4. APAKAH YANG DIMAKSUD HOLDING COMPANY, JELASKAN DAN
SEBUTKAN ALASAN PERUSAHAAN SALING BERGABUNG !

SELAMAT BELAJAR DAN TERIMAKASIH ATAS PERHATIANNYA