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Sistema digestivo

Funciones del sistema digestivo

Convierte el alimento en molculas pequeas que pueden ser usadas por las clulas del cuerpo El sistema digestivo procesa el alimento en cuatro fases: ingestin, digestin, absorcin y eliminacin. Ingestin: Es la accin de poner alimento en la boca, la abertura al tracto digestivo.

Digestin: Al pasar el alimento por el sistema digestivo, es descompuesto de dos diferentes formas: Digestin mecnica y qumica. Digestin mecnica: descomposicin fsica de piezas grandes de alimento en piezas mas pequeas. Digestin qumica: las enzimas descomponen el alimento en molculas pequeas que el cuerpo puede usar

Absorcin: Una vez descompuesto en molculas es absorbido por las clulas del intestino delgado. Pasa al sistema circulatorio, el cual, se encarga de transportarlas a todo el cuerpo.

Eliminacin: Algunos materiales, como la celulosa, recorren el intestino grueso y son eliminadas como heces.

El proceso de digestin

Boca: Los dientes y la saliva empiezan a trabajar; La masticacin comienza el proceso de digestin mecnica, la digestin qumica inicia cuando las enzimas en la saliva comienzan la descomposicin de hidratos de carbono complejos en mas pequeas. Dientes: los incisivos, caninos y premolares cortan y desgarran los alimentos; los molares muelen para formar una pasta fina que pueda tragarse. Saliva: Humedece el alimento y facilita su masticacin.

De la garganta , el bolo pasa por un tubo llamado esfago hacia el estomago. Las concentraciones de msculos lisos, conocida como peristalsis, proporciona la fuerza que mueve el alimento a travs del esfago hacia el estomago. Despus de que el alimento entra en el estomago, una anillo grueso de msculo llamado esfnter del cardias o gastroesofagico cierra el esfago, esto impide que el contenido del estomago se regrese.

El estomago es un saco muscular que continua la digestin qumica y mecnica del alimento. Digestin qumica en el estomago: El recubrimiento del estomago contiene millones de glndulas gstricas microscpicas que liberan muchas sustancias en el estomago, algunas glndulas producen acido clorhdrico, otros liberan una enzima llamada pepsina que descompone las protenas en fragmentos de polipptidos mas pequeos, otra glndula produce moco, un liquido que lubrica y protege la pared estomacal, si esta capa falla puede causar una llaga llamada ulcera sptica, los cientficos han descubierto que estas ulceras son el resultado de una infeccin por la bacteria Helicobacter pylori que se entierran en la pared estomacal y causan inflamacin.

Contracciones alternadas de las tres capas del msculo liso del estomago agitan y mezclan por completo el alimento tragado. El proceso de agitacin causa una descomposicin mayor de los trozos de alimento deglutido y permite a las enzimas un mayor acceso a el, se produce una mezcla con una consistencia parecida a la avena quimo ,despus de una hora o dos, se abre el piloro, que se localiza entre el estomago y el intestino delgado, y el quimo comienza a chorrear hacia el intestino delgado.

La mayora de nutrientes de los alimentos se absorben a travs de las paredes del intestino delgado. el intestino grueso absorbe agua y varias vitaminas y prepara los desechos para su eliminacin del cuerpo.

 ABSORCION

DEL INTESTINO DELGADO

Despus de dejar el duodeno el quimo ( mezcla rica de molculas que estn listas para ser absorbidas) pasa por el resto del intestino delgado el cual esta preparado para la absorcin de nutrientes con su superficie plegada y sus proyecciones parecidas a dedos. Estas proyecciones llamadas vellosidades intestinales las cuales se cubren con micro vellosidades y mueven el quimo a lo largo de las superficies y absorben los nutrientes. La mayor parte de los productos de la digestin son los hidratos de carbono y protenas que son absorbidas en los capilares de las vellosidades. La mayor parte de grasas y cidos grasos son absorbidos por los vasos linfticos

Cuando el material deja el intestino delgado y pasa al grueso, pasa por el apndice el cual extrae celulosa y otros materiales.

ABSORCION DESDE EL INTESTINO GRUESO Y ELIMINACION.

Cuando el quimo entra en el intestino grueso o colon elimina agua del material no digerido que quedo. Las paredes del intestino grueso absorben el agua dejando los materiales no digeridos.
El material de deshecho concentrado, las heces pasa por el recto y es eliminado del cuerpo a travs del ano. Si no se absorbe suficiente agua ocurre una condicin llamada diarrea y si se absorbe mas agua de lo debido ocurre la condicin llamada estreimiento.