ASIGNATURA : Física Biológica

TEMA: Flujo, definición. Fluidos. Líneas de

corriente. Tubos de corriente. Ecuación de
continuidad. Aplicación a sistemas acuosos.
Ecuación de Bernoulli. Tubo de Venturi.
Aplicaciones a sistemas biológicos y a sistemas
sanguíneos.

Profesor: Hugo Villanueva Vílchez

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 1
HIDRODINÁMICA: Se ocupa de del estudio de los
fluidos en movimiento.
En este caso nos referiremos a los fluidos ideales

!Pero todos los líquidos

tienen viscosidad¡
Fluido Ideal: Son
incompresibles
como en el caso de
En esta primera
los líquidos y se
parte para facilitar
consideran sin
las operaciones se va
viscosidad o
a prescindir de la
rozamiento interno.
viscosidad

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 2

 Si despreciamos por el momento la
viscosidad tendremos un flujo
uniforme, o lo que se denomina un
flujo laminar

El flujo laminar es un
flujo uniforme, de tal
manera que las partículas
de fluido siguen
trayectorias que no se
cruzan entre sí

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 3

 Flujo Permanente: Tiene lugar
cuando en un punto cualquiera la
velocidad de las sucesivas partículas
que ocupan ese punto, en los sucesivos
instantes es la misma; por lo tanto la
velocidad es constante.

Flujo uniforme: Cuando el

modulo, la dirección y el sentido
de la velocidad no varían de un
punto a otro del líquido

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 4

 Líneas de corriente. Son curvas
imaginarias dibujadas a través de
un fluido en movimiento y que
indica la dirección de éste, y no
existe componente de la velocidad
en dirección perpendicular
Comportamiento ideal
de las moléculas de un líquido desplazándose por un tubo

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 5

 Tubos de corriente: Esta constituido por
una región parcial del flujo, delimitado
por una familia de líneas de corriente,
que lo confinan.

A través de la La frontera de este tubo no pasa

fluido y el tubo se comporta como si fuera una
tubería de la misma forma
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 Gasto o caudal: Q
Es el volumen de fluido que pasa por una determinada
sección recta de la tubería en cada unidad de tiempo

∆V
Q = T
(1)

Volumen A V
Q = Tiempo


d
Representación para hallar el volumen (∆ V), que pasa por una sección
recta (A) en un tiempo t

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 7

 Volumen
De la figura se puede deducir que: ∆V = A.d (2)

Reemplazando (2) en (1) se tiene

Q = A.d Velocidad del Fluido

T

Q = A.V

Lo que implica que el caudal es el producto del área de la

sección de la tubería por la velocidad del flujo
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Ejemplo1. El radio aproximado de la aorta es 1 cm y la
sangre que pasa por ella tiene una velocidad de 30 cm/seg.
Calcular el caudal de la sangre en la aorta.

La sección de la Aorta es: π.r2

A = (1cm)2. 3,1416 A = 3,1416 cm2.

El caudal Q será :
Q = 3,1416 cm2.30 cm/seg

Q = 94,248 cm3
seg
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 9
 Ejemplo2. ¿Qué sección debe tener un tubo de
calefacción si el aire se desplaza a una velocidad
de 3m/seg., y debe sustituir al aire de una
habitación de 300 m3 de volumen cada 15
minutos?

Q = ∆V Q = A.V
T
Igualando ambas expresiones

∆V = A.V
T
300 m3 A.3 m A = 0,11 m2
=
15x60 seg seg
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 10
 Ejemplo 3. ¿En cuánto tiempo un caño de 1cm de
radio llenará con agua una cisterna de 3,1416 m3 de
capacidad?. La velocidad del líquido es 4m/seg

Hallando el caudal: Q = A.V

Q=3,1416 (0,01m)2.4 m
seg

Q=1,25664 x 10-3 m3
seg

Para hallar el tiempo usamos la otra

fórmula de Caudal
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 11
 ∆V
Q = 1,25664 x 10-3 m3 = 3,1416 m 3

T seg T

T= 2500 seg.

Finalmente transformando a horas se tiene

T= 2500 seg. 1 h T= 0,69 horas

3600 seg.
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 12
 ECUACIÓN DE CONTINUIDAD
Q1
Q2
A1 A2
V1 V2

Q1 = Q2
Volumen-1

A1. V1 = A2 .V2
Volumen-2

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 13

Ejemplo 4. En una tubería de 0,20 m de radio viaja un
fluido acuoso a la velocidad de 0,25 m/seg. La tubería
se reduce gradualmente hasta un radio final de 5 cm.
Calcular la velocidad del fluido en el tubo angosto
Q1
Q2
A1 A2
V1 V2

A1. V1 = A2 .V2

π. (0,20m)2. 0,25m/seg. = π (0,05m)2.V2

4m/seg. = V2
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 Ejemplo 5. El radio de un émbolo de una jeringa
hipodérmica es de 0,5 cm y el de la aguja es 0,1 mm.
Cuál será la velocidad que adquiere el fluido al salir por
el extremo de la aguja cuando el embolo avanza a una
velocidad de 0,01 m/seg.

A2 V2
V1
A1

A1. V1 = A2 .V2

π (0,5cm)2. 1cm/seg. = π (0,01cm)2 .V2

2 500 cm/seg. = V2 25 m/seg. = V2

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 EL PRINCIPIO DE BERNOULLI
La presión ejercida por un fluido disminuye a medida
que la velocidad del fluido se incrementa

Idea del principio

de Bernoulli
E potencial: Ep
Trabajo:W

E cinética: Ec

El sistema tiene 3 componentes energéticos

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 16
 W + Ec + Ep
En dos puntos del sistema a la misma altura se tiene:

P.∆V + 1/2 MV2 + M.g.h = P.∆V + 1/2 MV2 + M.g.h

D=M
V P1.∆V + 1/2 D.∆V. V12 + D.∆V.g.h1 (1)

P2.∆V + 1/2 D.∆V. V22 + D.∆V.g.h2 (2)

(1) = (2)

P1+ 1/2 D.V12 = P2+ 1/2 D.V22

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 17
 P + 1.D.V2 = Constante
2

Por tanto el aumento de la presión por un lado conlleva a

la disminución del otro sumando

P + 1.D.V2 = Presión Hidrodinámica

2

PRESIÓN CINEMÁTICA

PRESIÓN HIDROSTÁTICA

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 P1 + 1/2 DV2 = K

10 10 20
8 12 20
6 14 20
15 5 20

¿Es decir aumentando la

velocidad puedo disminuir la
presión hidrostática?

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 19

 De la figura se puede deducir que, a mayor
velocidad del fluido en la parte de mayor
constricción, la velocidad aumenta y por lo
tanto se incrementa la energía cinética,
disminuyendo la presión hidrostática

Fenómeno de Venturi

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 TUBO DE PITOT

Presión cinemática
Presión Hidrostática Presión Hidrostática

En B : P2 <
P1

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 21

 El principio de Bernoulli indica
respecto al ala de un avión “que la
presión ejercida por un fluido
disminuye a medida que la
velocidad del fluido se
incrementa”.
Presión Baja
Rápido

Lento
Presión Alta

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 22

 “La presión total es la suma de
las presiones estática y dinámica
y permanece constante siempre”
Esta presión total se mantendrá
constante para una altitud de
vuelo constante”

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 23

 VISCOSIDAD
Es la resistencia al desplazamiento o también
la oposición de los líquidos reales a la
deformación
La viscosidad de un gas, de un líquido
puro, o una solución es un índice de
su resistencia a fluir. Cuando se
estudia la viscosidad se mide la
facilidad con que los fluidos circulan a
través de un tubo capilar

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 24

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 25
Desplazamiento de un fluido tomando en consideración la viscosidad

Área
V: Velocidad
Fuerza

Longitud

Idea del coeficiente de viscosidad

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 26
Unidades de la viscosidad
Fuerza Longitud

η = F.L
V.A
Velocidad Area

F.L F.T M.L.T M

η =
L.L2 L2 L2.T2 L.T
T
M g
POISE
L.T cm.seg.
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 27
 En muchos casos la viscosidad también se
expresa en función dela fuerza de la siguiente
manera:

F.T Dinas.seg.
POISE
L2 cm2

En la siguiente tabla se da la viscosidad en

centiPoises. Dado que la viscosidad de un
fluido varía con la temperatura siempre se
debe indicar ésta.
1Poise = 100centiPoises
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 28
 Fluido Temperatura centiPoise

Agua 0 °C 1,790
20°C 1,002
37°C 0,691
100°C 0,282
Sangre 37°C 2a4
Plasma 37°C 2
Suero 37°C 1,7
Líquido cefalorraquídeo 37°C 1,024
Orina 20°C 1,00 a 1,14
Aceite de Oliva 20°C 100
Alcohol etílico 20°C 1,2
Glicerina 0°C 12110
20°C 1490
Mercurio 20°C 1,55

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Idea de la fórmula de Poiseuille
Radio: R Resistencia de Rozamiento

F= η(2πrL)dv
dr
dr Donde 2π rL es el área de
Radio: r superficie del cilindro interno
y dv/dr el gradiente de
velocidad.
Donde η : Viscosidad
L

Pero la Fuerza es Presión x Area

Pπr2= η(2πrL)dv
dr
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 Despejando dv
El flujo laminar depende
dv P r dr de los diámetros
=
pequeños y de la rapidez
2 ηL de los flujos lentos
v r (capilares sanguíneos).
dv = P rdr FLUJO NO TURBULENTO

0 2 ηL R
Integrando Si las condiciones
varían
v = P (R 2
- r 2
) la velocidad
4ηL corresponde a
un flujo
Válido únicamente TURBULENTO
para el flujo laminar
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 31
 Flujo turbulento, en el interior de este
flujo se forman pequeños remolinos,
llamados corrientes secundarias que
absorben gran cantidad de energía

Turbulencia

Una manera de diferenciar el flujo laminar del

turbulento es determinando el Número de Reynolds

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 32

 ¿Qué es el número de Reynolds?
Flujo laminar:
Valores bajos con Nr
El número adimensional de hasta 3000
Reynolds

Nr = Dvρ
η

ρ : Densidad del Líquido

D: Diámetro del capilar
v: Velocidad
η : Viscosidad
El flujo turbulento
para valores
altos mayores de 4000
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 33
 ECUACIÓN DE POISEUILLE

Velocidad de flujo: Q (V/t)

V = πPR4
t 8ηL
V: Volumen
P: Presión
R: Radio del capilar η = πPR4t
L: Longitud
η: Viscosidad V 8L
t :Tiempo de flujo

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 34

 VISCOSIDAD RELATIVA

η muestra = (ρ.t)muestra
η referencia (ρ.t)referencia

ρ : Densidad
t : Tiempo de flujo de A a B

La viscosidad relativa no
tiene unidades, por lo común
la sustancia de comparación
Parte del viscosímetro es el agua
de Ostwald
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 35
 Ejemplo 6.
5ml de plasma sanguíneo fluye a través
de un viscosímetro en 156,8 segundos,
mientras que un volumen igual de
agua requiere de 55 segundos para
fluir. El experimento se realiza a 37°c,
la densidad del agua es 0,996 g/ml y la
densidad del plasma 1,03 g/ml. ¿Cuál
será la viscosidad relativa del plasma
sanguíneo?.
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 36
 La viscosidad relativa
Reemplazando no tiene
unidades

η = 1,030 x 156,8
0,996 x 55,0

η = 2,948
Si asumimos la viscosidad del agua a esta
temperatura como 0,00691poises

η plasma = 2,948x 0,00691 Poises η plasma = 0,0204Poises

o 2,04 centiPoises.
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 37
Cuando se quiere dar unidades a la viscosidad relativa
se debe multiplicar la relación por la viscosidad
absoluta del líquido de referencia a la temperatura
determinada: Ejemplo 6.

Variación de la viscosidad con la temperatura

η
Logη
En un líquido a mayor
temperatura menor
viscosidad

T°C 1/T°K
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 38
 Flujo Sanguíneo

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 39

 El caudal sanguíneo se puede escribir en
función de la resistencia

Caudal
η = πPR4t V = πR4(P2-P1)
V 8L t η 8L

Q = (P2- P1)
η 8L
Q = (P2- P1)
πR4 ℜ
Resistencia: ℜ
2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 40
La importancia de esta fórmula es que muestra la relación entre la
presión sanguínea y la resistencia total

Ejemplo 7. En un adulto normal el caudal es de 83 cm3 /seg.

y la caída de la presión desde la aorta hasta los capilares es
90 mm de Hg

Transformando a unidades en el S.I.

Q : 0,83 x 10-4 m3/seg.

∆P: 1,2 x 104 N /m2

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 41

 Reemplazando en la fórmula:

Q = (P2- P1)
ℜ

0,83 x 10-4 m3/seg. = 1,2 x 104 N /m2

ℜ

ℜ = 1,2 x 104 N /m2 ℜ = 1,44 x 108 N.seg.

0,83 x 10-4 m3/seg. m5

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 42

Si la resistencia total del cuerpo se
incrementa de manera anómala, la
presión sanguínea por tanto
aumenta, para mantener normal el
flujo de sangre, esta es la situación
de la hipertensión.

Durante la realización de un ejercicio

físico hay un aumento en la presión, y
disminución en la resistencia por
aumento de los radios de los capilares
(vasodilatación), no olvidemos que R
esta elevado a la cuarta potencia: Hay
gran flujo sanguíneo

2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 43

 Velocidad de flujo y áreas de sección transversal

1ml/seg.

¿Y porqué en los capilares la velocidad disminuye?

Esto es debido al aumento que en su conjunto tienen las áreas de
la sección transversal de las arteriolas, vénulas y capilares.

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Área (cm2)

Velocidad
cm/seg.

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   Viscosidad de la sangre

Aorta o vaso grande

Mayor velocidad
Menor viscosidad
A. Glóbulos más centrales, pared del
vaso roza con el plasma solamente.

Capilares
Menor velocidad
Mayor viscosidad

B. Glóbulos más periféricos, pared del

vaso roza con el plasma y con los
glóbulos rojos, éstos forman “pilas”

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2007 Hugo G. Villanueva Vílchez 47