Autoridad Sanitaria

Introduccion

Qu es la autoridad sanitaria?

La autoridad regional que debe fiscalizar y sancionar disposiciones del Cdigo Sanitario y otras normativas. Asimismo, la Seremi de Salud fiscaliza materias como higiene y seguridad del ambiente y de los lugares de trabajo; alimentos; laboratorios; farmacias; inhumaciones; exhumaciones y traslado de cadveres. Es dependiente del Ministerio de salud

En caso de ser emprendedor, Qu debo hacer?

Debo obtener un informe sanitario en el caso de ser un local comercial o empresa industrial, en el caso de ser una empresa de alimentos debo obtener una autorizacin sanitaria para locales de alimentos

Informe Sanitario

Documento indispensable para legitimar el funcionamiento de todo establecimiento industrial o comercial, excepto aquellos que requieren autorizacin sanitaria expresa. Se obtiene previo a la patente comercial y evala las condiciones sanitarias y ambientales bsicas de seguridad de la actividad. Dirigido a Personas naturales o jurdicas que deseen instalar establecimientos industriales o comerciales y estn tramitando la patente respectiva.

Requisitos El establecimiento debe estar funcionando al solicitar el informe. Cumplir con la normativa sanitaria, ambiental y de prevencin de riesgos vigente (D.S. 594/1999). Cumplir con la Ordenanza General de Urbanismo y Construccin (Decreto Supremo 47/92 y sus modificaciones). Si genera residuos industriales slidos peligrosos, presentar un plan de manejo segn el Decreto Supremo 148/2003 del Ministerio de Salud.

Si realiza la solicitud por internet: Tener casilla de correo electrnico. Contar con nombre de usuario y contrasea para acceder al sistema. Entregar la documentacin exigida durante la Visita de Inspeccin.

Documentos requeridos Plano de planta con ubicacin de maquinarias y vecinos colindantes. Boleta de la empresa de servicios sanitarios, que acredite uso de alcantarillado. Certificado de capacitacin en manejo de extintores. Certificado cotizaciones del Seguro Accidentes del Trabajo y Enfermedades Profesionales. Certificado instalacin elctrica. Si es ampliacin, fotocopia de la resolucin favorable anterior.. Otros documentos requeridos segn la actividad econmica a realizar: Evaluaciones ambientales de los riesgos existentes en la actividad Nmero de registro de fuentes fijas. Certificado de operadores competentes de calderas, autoclaves, equipos que emiten radiaciones ionizantes. Certificado Anexo TEC 1 de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles. Certificado de Riles. Certificado capacitacin a trabajadores sobre los riesgos a los que est expuesto y medidas preventivas.

Dnde se realiza?

Por internet en www.tramiteenlinea.cl. Por internet tambin puede registrarse y obtener la clave de usuario. En la oficinas de la Secretara Regional Ministerial (Seremi) de Salud correspondiente. En promedio, 60 das hbiles. Arancel base de $ 67.995, ms el 0,5 % de la declaracin de capital presentado ante el Servicio de Impuestos Internos, con un tope (mximo a pagar) de $ 543.952. Los solicitantes que acrediten pertenecer a un programa social (Certificacin Municipal de Microempresa Familiar u otros; o que tienen un puntaje igual o inferior a 11.500 puntos en la Ficha Proteccin Social), acceden a un arancel de $1.000.

Tiempo de realizacin

Costo

Observaciones Los aranceles se actualizan una vez al ao en forma automtica, todos los 10 de enero, conforme a la variacin que haya experimentado el ndice de Precios al Consumidor (IPC). Este trmite est disponible en lnea para los siguientes rubros: Alimentos para Animales Bebidas Alcohlicas Caucho Cermica, loza y porcelana Construccin Cuero Elctricos y electrnicos Madera Metales, minerales y mezclas Metalmecnica Papel y cartn Plsticos Textiles naturales y sintticos Vehculos motorizados Vidrio

Si realiza la solicitud por internet: La entrega de antecedentes se realiza en la visita de inspeccin, tambin se puede adjuntar los documentos va electrnica. Si los documentos se encuentran en papel, es necesario escanearlos. Una vez resuelta la solicitud del interesado, se informa de esta situacin va un correo electrnico y si procede se incluye el informe sanitario correspondiente. Adicionalmente el documento queda disponible en la pgina principal del usuario. Se recomienda al interesado no ingresar el formulario si no ha cumplido con la normativa sanitaria y ambiental, ya que de lo contrario su solicitud ser informada desfavorable.

Autorizacin sanitaria para locales de alimentos

En qu consiste? Las Secretaras Regionales Ministeriales de Salud (Autoridad Sanitaria) entrega la autorizacin sanitaria requerida para el funcionamiento de todas las instalaciones que producen, elaboran, preservan, envasan, almacenan, distribuyen, expenden alimentos o aditivos alimentarios. La Seremi de Salud puede fiscalizar el cumplimiento de la legislacin vigente, inspeccionando el establecimiento en los das posteriores al ingreso de la solicitud. Se recomienda al interesado avisar a su personal para que colabore con la inspeccin. A quin est dirigido? Empresas o personas naturales que deseen instalar establecimientos que produzcan, elaboren, preserven, envasen, almacenen, distribuyan, expendan alimentos o aditivos alimentarios.

Requisitos Las instalaciones deben cumplir con la normativa sanitaria vigente (D.S.977/96 y D.S. 594/99 ) ambos del Ministerio de Salud. Si realiza la solicitud por internet: Tener casilla de correo electrnico. Contar con nombre de usuario y contrasea para acceder al sistema. Entregar la documentacin exigida durante la Visita de Inspeccin.

Documentos requeridos Dependiendo del tipo de instalacin, se deben presentar los siguientes: Zonificacin municipal. Boletas de servicios de agua potable y alcantarillado otorgadas por la empresa sanitaria correspondiente. En caso de no contar con el servicio de una empresa sanitaria, presentar la autorizacin sanitaria del servicio particular de agua potable y alcantarillado. Memorias tcnicas de los procesos productivos. La memoria de control de disposicin de residuos slidos domsticos. Plano o croquis de las instalaciones escala 1:50 a 1:100. Croquis de los sistemas de eliminacin de calor, olor y vapor. Listado de materias primas a utilizar.

Sistema de control de calidad sanitaria que contar. Listado de los alimentos que se elaborarn. Para instalaciones ubicadas en un centro comercial: Compromiso de la administracin para el no cobro del uso de servicios higinicos pblicos. Carta de autorizacin para uso exclusivo de los servicios higinicos del personal manipulador de alimentos, los cuales no debern estar a ms de 75 metros de ellos. Para instalaciones ubicadas en va pblica (carros, mdulos, casetas, kioscos, puestos de feria): Certificado de emplazamiento municipal, cuando corresponda. Carta de autorizacin para uso de servicios higinicos a no ms de 75 metros para el personal manipulador de alimentos, cuando corresponda

Dnde se realiza? Por internet en www.tramiteenlinea.cl. En la oficinas de la Secretara Regional Ministerial (Seremi) de Salud correspondiente. Tiempo de realizacin Promedio 20 das hbiles. Costo El tope mximo a pagar puede ser $515.113. El arancel se calcula en base a la cantidad de "Fines" o "Actividades" que se realizan en una instalacin, ms el 0,5 % de la declaracin de capital presentado ante SII. Resultado Si el establecimiento cumple con lo sealado recibir una Resolucin de Autorizacin Sanitaria, de lo contrario se le entregar una Resolucin de Rechazo.

Observaciones Los solicitantes que acrediten pertenecer a un programa social (Certificacin Municipal de Microempresa Familiar u otros; o que tienen un puntaje igual o inferior a 11.500 puntos en la Ficha Proteccin Social), acceden a un arancel de $1.000. Los aranceles se actualizan una vez al ao en forma automtica, todos los 10 de enero, conforme a la variacin que haya experimentado el ndice de Precios al Consumidor (IPC). Si el establecimiento no cumple con el reglamento sanitario de los alimentos (D.S. 977/96 Minsal) y el reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales bsicas de los lugares de trabajo (D.S. 594/99 Minsal), o no cumple con los requisitos del trmite, antes mencionado, su solicitud ser informada rechazada. Al momento de presentar la solicitud, el local debe estar completamente habilitado, en condiciones reglamentarias mnimas. La autorizacin sanitaria no reemplaza bajo ninguna circunstancia a la Patente Comercial emitida por la municipalidad respectiva.