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Teoria e pratica do crescimento microbiano

Crescimento celular e fisso binria

Teoria e pratica do crescimento microbiano

Em microbiologia ,apalavra crescimento definida como um aumento no numero de clulas.O crescimento corresponde a um componente essencial da funo microbiana ,j que todas as clulas tem tempo de vida definido na natureza. Nesse sentido ,as espcies apenas so mantidas devido ao crescimento continuo das populaes microbianas

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Fisso binria
Na maioria dos procariotos, o crescimento de uma clula individual ocorre ate que esta se divida, originando duas novas clulas processo denominado fisso binria (surgimento de duas clulas a partir de uma nica clula).

Fig.1 diviso de um clula e duas novas clulas

Septo

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resultante do crescimento da membrana citoplasmtica e da parede celular, em direes opostas, ate a individualizao das clula filha

Fig.2 septo e replicao do DNA

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Protenas Fts e o plano de diviso celular (filamento termossensvel)

As protenas Fts interagem e formam um aparelho de diviso na clula denominado divisomo. A formao do divisomo e iniciada pela ligao das molculas de FtsZ originando um anel ao redor do cilindro celular,localizado na regio central da clula. As molculas de FtsZ se polimerizam, dando origem a um anel intacto, que passa a atrair outras protenas de Fts.

polimerizao de FtsZ e agregao com outras protenas

Corte esquemtico de uma celula

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Fig. 3

Fig.4

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Alguns tipos de protenas Fts
FtsZ, semelhante tubulina nas clulas eucariticas, forma um anel de constrio no local de diviso celular. FtsA, com a FtsZ, essencial para a envaginao da membrana citoplasmtica no local de diviso. FtsK ajuda separao do cromossoma bacteriano replicado. FtsI tem um papel importante nas fases tardias da sntese do peptidoglicano.

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Morfologia celular e actnia em procariotos

A protena de maior importncia na determinao de uma clula procaritica denomina-se MreB. Esta forma um cito esqueleto do tipo actnia em espcies de bactrias e, provavelmente, tambm de archaea .MreB d origem a faixas filamentosas, espiraladas, localizadas internamente clula e imediatamente abaixo de membrana citoplasmtica.
Provavelmente, o citoesqueleto de MreB define a forma celular, pois , gera uma tenso contra a membrana citoplasmtica

Sntese de peptdeoglicano e diviso celular

Sntese de peptdeoglicano e diviso celular


Precursores do peptideoglicano
Os precursores da cadeias de peptdeoglicano so feitas no interior da clula bacteriana e so exportados pela membrana plasmtica para a incorporao da parede celular Posteriormente os peptdeos so unidos cruzadamente aps a secreo por uma enzima chamada transpeptidase

transpeptidase.

O passo da transpeptidao o calcanhar de Aquiles do mecanismo de crescimento daparede celular, e o lugar de ao de muitos antibiticos

As unidades de acares so unidas nas cadeias de glicano quando elas esto sendo secretadas. Posteriormente os peptdeos so unidos cruzadamente aps a secreo por uma enzima chamada transpeptidase.

Transpeptidao :o alvo da penicilina

A transpeptidao uma reao inibida pelo antibitico penicilina. Ela envolve formao de uma ligao peptdica de um entre vrios aminocidos distintos

Diviso celular

Crescimento bacteriano no continua indefinidamente. Quando a bactria alcana certo tamanho, sua forma se torna instvel, e a fisso favorecida.

Definio de crescimento o aumento de clulas microbianas em uma populao, tambm pode ser medido em termos do aumento de massa microbiana.

Como realiza-se esta contagem?

Taxa de crescimento a variao do nmero de clulas ou da massa celular por unidade de tempo. O que seria esta unidade de tempo?

Definio de gerao o intervalo que uma clula origina outras duas novas clulas. Qual seria o tempo de gerao?

Curiosidade sobre o tempo de gerao Este tempo de gerao varia muito nos diferentes organismos, pois muitas bactrias apresentam um tempo que varia de 1h. 3h., mesmo que estes organismos sejam conhecidos por se dividirem a cada 10min.

Crescimento exponencial o padro de aumento populacional, onde o numero de clulas duplicado a cada perodo de tempo.

O crescimento exponencial caracteriza-se por apresentar inicialmente uma taxa lenta de aumento no nmero de clulas que, posteriormente, acelerada. Crescimento exponencial

exponencial O crescimento exponencial pode apresentar implicaes prticas: quando um produto no estril, como o leite, mantido em condies cujo crescimento microbiano favorecido, o crescimento durante o estgio inicial no traz riscos sade, por outro lado a manuteno das culturas pelo mesmo perodo de tempo nos estgios finais pode ser desastrosa.

Curiosidade do crescimento

Parmetros de crescimento Definio dos parmetros de crescimento quando o aumento no nmero de clulas durante o crescimento exponencial de culturas bacterianas ocorre em progresso geomtrica.

Exemplo de progresso geomtrica: Quando duas clulas se duplicam, originando quatro, esse crescimento pode ser expresso como: 2 2. Quando quatro clulas geram oito, isto pode ser expresso assim: 2 2. E assim, por diante.

No subttulo crescimento populacional, na parte de parmetros de crescimento, deste livro em estudo, encontram-se vrias frmulas para realizar a avaliao dos processos de crescimento que podem apresentar seus efeitos positivos quanto negativos de diferentes tratamentos das culturas bacterianas, sendo teis durante os experimentos.

O ciclo do crescimento microbiano.

Ciclo do crescimento
Fase Lag: Quase no h diviso celular. Fase exponencial (logartmica): Diviso em velocidade mxima e constante. Fase estacionria: Velocidade de multiplicao diminui gradualmente.

Fase morte (declnio): Diminuio gradual de microoganismos.

Fase Lag
Perodo de adaptao Produo de enzimas Pode existir ou no Fase menor Fase onde h intensa atividade metablica

Fase exponencial
A multiplicao mxima e constante As bactrias crescem assexuadamente por fisso binria Cada duplicao representa uma nove gerao

Crescimento exponencial

1: 2: 4: 8 20 : 21: 23 : 24

Fase estacionria
Falta de nutrientes, e o acmulo de materiais txicos no meio podem cessar o crescimento em uma cultura. No h controle de pH.

Fase morte
Falta de nutrientes Gradualmente diminuem em nmero, at que a cultura se torne estril.

Referencias bibliogrficas

biotecnologia industrial :BORZANI, Walter...[et al.], coord.2005 Microbiologia: BLACK, Jacquelyn G. 2002

www.imaculadanet.com.br/arquivos/.../DIVISAO_CELULAR.ppt www.fmvz.unesp.br/.../Terapeutica%20Antimicrobiana%20nos%20Animais%20de%20Co www1.univap.br/drauzio/index/arquivos/MP006.pdf