Chapitre 2 : La morphogénèse végétale et

l'établissement du phénotype

Rappels seconde
- organisation de la cellule végétale.
- Contrôle génétique de la division cellulaire.
- Structure de la molécule d'ADN.
TP n°1 : Phénotype végétal, contrôle génétique et
environnement.

La morphologie d'un végétal dépend en partie des

caractères génétiques de l'espèce. En fonction
de leur environnement, des individus d'une
même espèce peuvent avoir une
morphogénèse différente.
Activité n°1 : Observation du port de végétaux de
différentes espèces

Des réponses morphologiques semblables

peuvent être obtenues avec des végétaux
d'espèces différentes placés dans un même
environnement.
 Problématique : Comment expliquer ces
différences et ces ressemblances observées?

Pour préciser ce problème, nous devons d'abord

préciser comment la forme du végétal est
acquise.
 I. La morphogénèse végétale

Problème : Un organe est constitué de cellules.

Quels sont les mécanismes qui permettent aux
organes végétaux de croître?

TP n°2 : La croissance en longueur des racines

et des tiges
Photographie d'un apex de tige
 Définitions

• Méristème : est un tissu constitué de cellules

indifférenciées formant une zone de
croissance où ont lieu les divisions cellulaires.
• Apex : extrémité de la racine ou de la tige.
Activité n°2 : Les mécanismes cellulaire de la
croissance des végétaux.
La mitose est localisée au niveau des
méristèmes. Elle permet de produire:
- des cellules qui vont ensuite se différencier et
participer à la croissance des végétaux et à leur
structuration (racine, tige, feuille)
- des cellules qui restent indifférenciées et qui
vont à leur tour constituer des méristèmes.

Les végétaux ne croissent qu'à partir des zones

de méristème.
 II. La mitose chez le eucaryotes

TP n°3 : La division cellulaire

Observation microscopique de cellules en mitose.
Bilan : les différentes étapes de la
mitose
 Définitions:

Eucaryote: organisme unicellulaire ou

pluricellulaire caractérisé par la présence d'un
vrai noyau dans la cellule. On y classe les
animaux, les végétaux, les champignons et les
protistes.

Mitose: division cellulaire permettant à une

cellule mère de former deux cellules filles
identiques.
 Activité n°3 : Le devenir de l'ADN durant la
division cellulaire

Réplication conservative
Réplication semi-conservati

Molécules d'ADN parental

es d'ADN de la première génération

s d'ADN de la deuxième génération

http://fr.youtube.com/watch?v=VlN7K1-9QB0

http://fr.youtube.com/watch?v=hfZ8o9D1tus&fea
La réplication de l'ADN
Au cours de l'interphase de méiose, la réplication
de l'ADN s'effectue selon un mécanisme semi-
conservatif, fondé sur la complémentarité des
bases.
Les structures cellulaires se modifient. Chaque
cellule fille contient le même patrimoine
génétique que la cellule mère.
III. Le contrôle de la croissance cellulaire de la
tige

Problème : Quelles sont les particularités de la

cellule végétale permettant sa croissance?
TP n°4 : La paroi et la pression de turgescence
Epiderme de poireau
 Définitions

Turgescence: état cellulaire associé à l'élongation

de la cellule végétale. Elle est causée par une
entrée d'eau dans la vacuole de la cellule.
Plasmolyse : état cellulaire résultant d'une perte
d'eau notamment au niveau de la vacuole.
Paroi Iaire : Paroi nouvellement formée. Elle est
plastique : déformable.
Paroi IIaire : Paroi anciennement formée. Elle
n'est plus déformable, rigide.
La paroi des cellules végétales en
extension est essentiellement
composée de polysaccharides comme
la cellulose et les hemi-celluloses.
La cellulose est formée par une
association de nombreuses moléculs
de glucose. De nombreuses liaisons
faibles stabilisent aussi la paroi.
La paroi est sous tension car la cellule
renferme une vacuole remplie de
subtsances qui gonflent la vacuole :
c'est ce qu'on appelle la turgescence.
La plasticité de la paroi et la turgescence
permettent la croissance des cellules.