Anda di halaman 1dari 11

GLISERIN

Edie Jackson Yulva Gemy Devi Mayang Sari Mukhlisoh Arifah Resti Ossi P

9 Titik didih (0C) : 263 Densitas (kg/m3) : 1260 Cp (kkal/kg0C) : 4.PENGERTIAN Gliserin adalah suatu tribasic alkohol yang terdapat di alam dalam bentuk trigliserida yang merupakan trigliseril ester dari asam lemak Karakteristik gliserol/gliserin Berat molekul : 92 Titik leleh (0C) : 12.6151 Viskositas (Cp)(900C) : 954 .

Pembuatan Pemecahan Lemak/ Lemak atau Fat Splitting (Hidrolisis) Proses Twitchell Proses Autoclave Batch Proses Kontinu Proses secara Enzimatik .

Saponifikasi Lemak atau Minyak .

Transesterifikasi lemak / minyak .

Pure methanol Reactor Methyl ester Residue Glycerine Methanol Oil Catalyst Methanol/glycerine separation Methyl ester distillation Manufacture of methyl ester by transesterification .

% Konversi.Parameter Hidrolisis Minyak (Fat Splitting) Saponifikasi Transesterifikasi Temperatur. dapat mengurangi konversi gliserin  Banyak air garam  Konsentrasi gliserin rendah .% Produk Samping Kelebihan 250 50 12-20 97-99 Asam lemak 70 1 10-25 98 sabun   50-70 1 25-35 99 Metil Ester Konversi produk yang tinggi Konsentrasi gliserin yang tinggi   Bisa diproses dengan atau tanpa katalis Bahan baku murah  Tanpa katalis   Kebutuhan energi rendah Produk samping (metil ester) lebih ekonomis daripada produk proses lain Kekurangan   Konsumsi energi yang besar (karena butuh suhu dan tekanan yang tinggi) Terbentuknya emulsi. atm Konsentrasi gliserin. oC Tekanan.

Pemurnian .

Kegunaan 10% 6% 2% 36% Alkid Resin Tobacco produk cosmetic / Pharmaceutical 30% 16% Explosive Urethane Food / Beverages .

sentrifugasi dan filtrasi . bleaching.Kesimpulan Gliserin adalah suatu tribasic alkohol yang terdapat di alam dalam bentuk trigliserida yang merupakan trigliseril ester dari asam lemak Dari ketiga proses pembuatan gliserin disimpulkan bahwa hasil yang bagus diperoleh dari proses transesterifikasi (konsentrasi gliserin 90%) Tahap proses pemurnian gliserin yaitu distilasi.

Sekian dan Terima Kasih .