UNIDAD II Estequiometra.

1.1.- Leyes ponderales: Ley de la conservacin de la materia; Ley de las proporciones definidas. 1.2.- Elementos y compuestos. 1.3.- La frmula qumica. 1.4.- Ecuacin qumica. 1.5.- Masas atmicas relativas. 1.6.- Cantidad de sustancia: La entidad elemental; Constante de Avogadro; El mol; Masa molar; Clculos de cantidades dada la Masa de una sustancia y viceversa. 1.7.- Nomenclatura bsica. 1.8.- Clculos estequiomtricos preferentemente para reacciones que utilizan reactivos puros y de rendimiento 100 %.

1.Estequiometra.

Estequiometra
La estequiometra estudia los clculos matemticos basados en ecuaciones qumicas. La estequiometra se basa en el entendimiento de las masas atmicas y en un principio fundamental, La ley de conservacin de la masa (Antoine Lavoisier 1789).
Ley de conservacin de la masa

La masa total de todas las sustancias presentes despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total antes de la reaccin. Es decir,
la materia no se crea ni se destruye durante el trascurso de una reaccin, slo se transforma
Dado que en una reaccin no se crean ni se destruyen tomos, toda ecuacin qumica debe tener nmeros iguales de tomos de cada elemento a cada lado de la flecha.

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Ecuaciones qumicas
Ecuacin qumica, es la representacin grafica de una reaccin qumica.

2H 2 O 2 2H 2O
En una ecuacin qumica se distinguen dos miembros separados por una flecha que significa produce. En el primer miembro se tiene los reactantes o sustancias reaccionantes y en el segundo miembro a los productos o sustancias resultantes. En toda ecuacin qumica el nmero de tomos de cada elemento debe ser el mismo en ambos miembros, lo que se logra igualando o balanceando la ecuacin.

A + B Reactantes

produce

C + D Productos

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Frmula, es la representacin grfica de las molculas.

Smbolo, es la representacin grfica de los elementos qumicos.

Subndices, son los valores numricos colocados en la parte inferior derecha de los smbolos y multiplican slo al elemento al cual pertenece. Coeficiente, es un nmero que no pertenece a la frmula propiamente tal, pero se coloca delante de ella cuando se realiza la igualacin de la ecuacin qumica. Este nmero multiplica a todos los elementos que forman la molcula.

2 H2SO4
Cuando el subndice es 1 no se escribe en la frmula del compuesto.

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Ecuacin qumica, es la representacin grafica de una reaccin qumica.

La caracterstica ms til de una ecuacin qumica es que permite determinar las relaciones cuantitativas entre los reactantes y los productos. la ecuacin debe estar igualada obedece la ley de conservacin de la masa

Se debe mantener el mismo nmero de tomos de cada elemento a ambos lados de la flecha.

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Igualacin de ecuaciones qumicas

Para escribir la ecuacin qumica igualada es conveniente efectuar un proceso en dos etapas:

1. Escribir la reaccin no igualada con las frmulas correctas para todos los reactantes y productos. 2. Igualar la ecuacin, ajustando los coeficientes que preceden las frmulas. En esta etapa no es posible cambiar los subndices de las frmulas (si lo hace cambia la naturaleza de las sustancias). Si no logra igualar la ecuacin de este modo debe usar el Mtodo Algebraico.

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No se debe trabajar con una ecuacin sin igualar, ya que en ese caso todas las relaciones que se obtienen son errneas y no representan la situacin real.

Reaccin de metano con oxgeno en un mechero Bunsen

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CH4 CH4 CH4

+ +

O2 O2

CO2 CO2 CO2

H2O

+ 2H2O + 2H2O

+ 2O2

Este mtodo para balancear la ecuacin es en gran medida de prueba y error

1.Estequiometra. Mtodo Algebraico

Cu + HNO3 a Cu + b HNO3
Igualacin para el tomo de Cu: a = c

Cu(NO3)2 + NO2 + H2O c Cu(NO3)2 + d NO2 + e H2O

(1)

Igualacin para el tomo de H: b = 2e

Igualacin para el tomo de N: b = 2c + d Igualacin para el tomo de O: 3b = 6c + 2d + e

(2)
(3) (4)

Se asigna de forma arbitraria el valor de 1 al coeficiente que ms se repita Si tomamos b = 1, entonces concluimos que e = 1/2 y luego podemos resolver el siguiente sistema de ecuaciones a=c 1 = 2c + d 3 = 6c + 2d + 1/2 (1) (3) (4)

1.Estequiometra. Mtodo Algebraico

a=c 1 = 2c + d 3 = 6c + 2d + 1/2

(1) (3) (4)

De la ecuacin (3) tenemos que 2c = 1 d Y de la ecuacin (4) nos queda 3 = 3 (1 d) + 2d + 1/2 Resolviendo la ecuacin (4) nos queda d = 1/2 De la ecuacin (3) concluimos que c = 1/4 y como en la ec. (1) a = c, entonces a = 1/4. Reemplazando los valores en la ecuacin original se obtiene:

1/4 Cu + 1 HNO3

1/4 Cu(NO3)2 + 1/2 NO2 + 1/2 H2O

Amplificando por 4 los coeficientes estequiomtricos, se obtiene entonces:

Cu + 4 HNO3

Cu(NO3)2 + 2 NO2 + 2 H2O

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Comnmente se agrega ms informacin a las frmulas de las ecuaciones balanceadas para indicar entre parntesis el estado fsico de cada reactivo y producto.

(g) gas (l) lquido (s) slido y (ac) acuoso.

CH4(g) + 2O2(g)
Ejercicio: Balancee la siguiente ecuacin:

CO2(g) + 2H2O(g)

Na(s) + H2O(l)

NaOH(ac) + H2(g)

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Tipos de reacciones
Dos tipos generalmente: Reacciones de combinacin: dos o ms sustancias reaccionan para formar un producto.

2Mg(s) + O2(g)

2MgO2(s)

Reacciones de descomposicin: una sustancia sufre una reaccin para producir dos o ms sustancias distintas.

CaCO3(s)

CaO(s) + CO2(g)

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Tipos de reacciones

Reacciones de combustin: son reacciones rpidas que producen una flama. En la mayor parte de estas reacciones intervienen el oxgeno (O2(g)) del aire como reactivo.

C3H8(g) + 5O2(g) 2CH3OH(l) + 3O2(g)

3CO2(g) + 4H2O(g) 2CO2(g) + 4H2O(g)

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Las frmulas y ecuaciones qumicas tienen un significado cuantitativo; los subndices de las frmulas y los coeficientes de las ecuaciones representan cantidades precisas.
H2O contiene 2 H y 1 O

C3H8(g) + 5O2(g)

3CO2(g) + 4H2O(g)

Cmo relacionamos los nmeros de tomos o molculas con las cantidades que se pueden medir?

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Peso frmula y peso molecular El peso frmula de una sustancia es la suma de los pesos atmicos de cada uno de los tomos de su frmula qumica.
PF de H2SO4 = 2 (PA de H) + (PA de S) + 4 (PA de O)
= 2 (1,0 uma) + (32,1 uma) + 4 (16,0 uma) = 98,1 uma

Si la frmula qumica no es ms que el smbolo qumico de un elemento, el peso frmula es el peso atmico del elemento. Si la frmula qumica es la de una molcula, el peso frmula tambin se llama peso molecular.

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Composicin porcentual
Composicin porcentual, es el porcentaje de masa que corresponde a

cada elemento de la sustancia.

% del elemento = (tomos de ese elemento)(peso atmico del elemento) peso formula del compuesto

x 100 %

Calcule la composicin porcentual de C12H22O11

%C= %H= %O= (12)(12,0 uma) 342,0 uma (22)(1,0 uma) 342,0 uma (11)(16,0 uma) 342,0 uma x 100 % x 100 % x 100 % = 42,1 % = 6,4 % = 51,5 %

Calcule la composicin porcentual de Ca(NO3)2

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Mol
Para manejar el nmero de tomos, iones y molculas en una muestra, en qumica se utiliza una unidad llamada el mol, cuya abreviatura tambin es mol. Un mol es la cantidad de materia que contiene tantos objetos (tomos, molculas, iones, etc) como tomos hay en exactamente 12 g de 12C isotpicamente puro. Experimentalmente se ha determinado que este nmero es 6,0221421 x 1023. Este nmero se conoce como Nmero de Avogadro. 1 mol de tomos de Na = 6,02 x 1023 tomos de Na 1 mol de molculas de HCl = 6,02 x 1023 molculas de HCl 1 mol de iones CO3-2 = 6,02 x 1023 iones CO3-2 La masa en gramos de 1 mol de una sustancia (masa en g/mol) es su masa molar. La masa molar de cualquier sustancia es siempre numricamente igual a su peso frmula en uma. PESO FRMULA (uma) = MASA MOLAR (g/mol)

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Mol
PESO FRMULA (uma) = MASA MOLAR (g/mol) Por acuerdo internacional un tomo del istopo de carbono (12), presenta exactamente una masa de 12 unidades de masa atmica (uma). Una uma se define exactamente igual a 1/12 de la masa de un tomo de C 12 masa 1 tomo 12C = 12 uma = PA = g/mol

Masa Molar
1 tomo de C = 12 uma 1 mol de C tiene una masa de 12 g 1 molcula de H2O = 18,0 uma 1 mol de H2O tiene una masa de 18,0 g 1 ion de NO3- = 62,0 uma 1 mol de NO3- tiene una masa de 62,0 g

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Conversiones mol-gramo
Para convertir en moles (n) los gramos (m) de cualquier sustancia slo hay que dividir por la masa molecular (M) de dicha sustancia:
m

n=
M

Cuntos moles hay en 24,5 g de cido sulfrico (H2SO4)? Ya sabemos que el peso molecular es de 98 g/mol, por lo que

24,5 g de H2SO4 x

1 mol de H2SO4

= 0,25 mol de H2SO4

98 g de H2SO4

1.Estequiometra. Composicin centesimal Esta magnitud especifica los porcentajes en masa de cada uno de los elementos presentes en un compuesto.

masa del elemento % elemento =

masa total del compuesto Ejemplo: H2SO4 Masa molecular = 98 g H = 2 mol x 1 g/mol = 2 g x 100

%H=

2
98 64

x 100 = 2,04 % de H

O = 4 mol x 16 g/mol = 64 g

%O=

x 100 = 65,3 % de O

S = 1 mol x 32 g/mol = 32 g

%S=

98 32
98

x 100 = 32,65 % de S

1.Estequiometra.

Frmula emprica

A partir de la composicin de un compuesto (que puede obtenerse mediante un analizador elemental), es posible deducir su frmula ms simple, o frmula emprica, que indica el nmero relativo de los tomos de cada elemento que contiene (relacin simple de nmeros enteros entre los tomos que lo componen).

1.Estequiometra. Frmula emprica Ejemplo: calcular la frmula emprica para un compuesto que contiene 6,64 g de K, 8,84 g de Cr y 9,52 g de O.
a) Se calcula el nmero de moles de cada elemento: 1 mol de K 39,1 g de K 1 mol de Cr 52,0 g de Cr 1 mol de O 16,0 g de O b) Y se divide por el menor nmero de moles

6,64 g de K x

= 0,170 mol de K

/ 0,170 mol K

= 1 mol K /mol K

8,84 g de Cr x

= 0,170 mol de Cr

/ 0,170 mol K

= 1 mol Cr /mol K

9,52 g de O x

= 0,595 mol de O

/ 0,170 mol K = 3,5 mol O /mol K

1 K : 1 Cr: 3,5 O

2 K: 2 Cr: 7 O

K2Cr2O7

1.Estequiometra. Frmula emprica La frmula emprica no tiene necesariamente que coincidir con la frmula molecular. Por ejemplo, la frmula emprica del benceno es CH, que no tiene correspondencia con ninguna molcula real, mientras que su frmula molecular es C6H6. H CH
H C C C C H C C H

C6H6
H

frmula emprica

frmula molecular

Para poder calcular la frmula molecular es preciso conocer la frmula emprica y la masa molecular de la sustancia, ya que la frmula molecular pesa n veces la frmula emprica. Ejemplo: la frmula emprica de la glucosa es CH2O, y su masa molecular es 180. Escribir su frmula molecular.
Frmula molecular = (CH2O)n Masa CH2O = 12 + 2 + 16 = 30,
n= 180 g/mol glucosa 30 g de CH2O =6

(CH2O)6

C6H12O6

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Relaciones de masa de las ecuaciones

4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3 Los coeficientes de una ecuacin qumica representan el nmero de molculas o el nmero de moles de reactivos y productos. As, 4 moles de Fe reaccionan con 3 moles de O2 para dar 2 moles de Fe2O3.

Dichos coeficientes en una ecuacin ajustada pueden emplearse como factores de conversin para calcular la cantidad de producto formada o la de reactivo consumida.
Ejemplo: Cuantos moles de Fe2O3 se producirn a partir de 4 moles de Fe? 2 2 moles de Fe? 1 8 moles de Fe? 4 1 mol de Fe? 0,5

1.Estequiometra. Relaciones de masa de las ecuaciones 2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 6 H2O + Al2(SO4)3 1. Cuntos moles de H2SO4 se necesitan para producir 8.0 moles de Al2(SO4)3? 3 mol de H2SO4 = 24 mol de H2SO4 1 mol Al2(SO4)3 2. Cuntos moles de H2O se obtendrn a partir de 156 g de Al(OH)3 ?

8 mol Al2(SO4)3 x

156 g Al(OH)3 x

1 mol Al(OH)3
78 g Al(OH)3

6 mol de H2O
= 6 mol de H2O 2 mol Al(OH)3

1.Estequiometra. Relaciones de masa de las ecuaciones

3. Cuntos g de Al(OH)3 reaccionarn con 59 g de H2SO4?

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol H2SO4 59 g H2SO4 x 98 g H2SO4

2 mol Al(OH)3

78 g Al(OH)3
1 mol Al(OH)3

3 mol H2SO4

= 31 g Al(OH)3

1.Estequiometra. Reactivo limitante

Al llevar a cabo una reaccin qumica, los reactivos pueden estar o no

en la proporcin exacta que determinan sus coeficientes estequiomtricos. Si se parte de una mezcla de productos que no es la estequiomtrica, entonces el que se halla en menor cantidad se denomina reactivo limitante,

pues la reaccin slo tendr lugar hasta que se consuma ste, quedando el
otro (u otros) reactivo en exceso.
2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)

1.Estequiometra. Rendimiento Terico La cantidad mxima que puede obtenerse de un determinado producto en una reaccin qumica se denomina Rendimiento Terico. Es una cantidad que se calcula a partir de los coeficientes estequiomtricos de una ecuacin qumica y de las cantidades de reactivos empleadas. Cul es el rendimiento terico de sulfato de aluminio a partir de 39 g de hidrxido de aluminio? 2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 6 H2O + Al2(SO4)3 1 mol Al(OH)3 39 g Al(OH)3 x 78 g Al(OH)3 1 mol Al2(SO4)3 2 mol Al(OH)3 342 g Al2(SO4)3 1 mol Al2(SO4)3

Rendimiento Terico

= 85,5 g Al2(SO4)3

1.Estequiometra.

Rendimiento Terico y Reactivo Limitante

Qu sucede si existe un reactivo limitante? 2Sb(g) + 3I2(s) 2SbI3(s) Si se hacen reaccionar 1,2 mol de Sb y 2,4 mol de I2, cul ser el rendimiento terico? 1) Se calcula la cantidad de producto que se formara a partir de cada reactivo:
2 mol de SbI3 1,2 mol de Sb x 2 mol de Sb 2 mol de SbI3 2,4 mol de I2 x 3 mol de I2 = 1,6 mol de SbI3

= 1,2 mol de SbI3

REACTIVO LIMITANTE

2) Se calcula el rendimiento terico a partir del reactivo limitante:

2 mol de SbI3 1,2 mol de Sb x 2 mol de Sb x 1 mol de SbI3 1005 gr SbI3

= 1206 g SbI3

1.Estequiometra. Rendimiento experimental y Rendimiento porcentual El Rendimiento Terico es una cantidad mxima, que en muchas ocasiones no se alcanza, pues las reacciones qumicas no siempre se completan. Por ello, la cantidad de producto obtenida experimentalmente (esto es, medida tras realizar

el experimento en el laboratorio) suele ser menor que la calculada

tericamente. Por ello, se define el Rendimiento Porcentual como el cociente entre la cantidad de producto obtenida (rendimiento experimental) y el rendimiento terico.

Rendimiento experimental Rendimiento porcentual = Rendimiento Terico x 100

1.Estequiometra. Problema Cuando la metil amina CH3NH2 se trata con cido ocurre la siguiente reaccin: CH3NH2(ac) + H+(ac) CH3NH3+(ac) Cuando 3 g de metilamina reaccionan con 0,1 mol de H+, se producen 2,6 g de CH3NH3+. Calcular los rendimientos tericos y porcentual.

a) Se determina en primer lugar el reactivo limitante y el rend. terico:

1 mol CH3NH2 3 g CH3NH2 x 31 g CH3NH2 x 1 mol CH3NH2 1 mol CH3NH3+ x 1 mol CH3NH3+ 32 g CH3NH3+

= 3,1 g CH3NH3+

Rendimiento Terico
0,1 mol H+ x 1 mol CH3NH3+ x 1 mol H+ 1 mol CH3NH3+ 32 g CH3NH3+ = 3,2 g CH3NH3+

1.Estequiometra. Problema

b) Se calcula el rendimiento porcentual:

Rend. experimental

Rend. Porcentual =
Rend. Terico

x 100 =

2,6 3,1

x 100 = 83,9 %