nueve meses del embarazo representan el periodo ms tenso de crecimiento y desarrollo humano. En ningn otro momento de la vida los beneficios de un estado nutricional ptimo son ms obvios que durante el embarazo.
Las
necesidades de energa aumentan durante el embarazo, sobre todo por el incremento de masa corporal materna y el crecimiento fetal.
Los
requerimientos adicionales pueden asignarse a diferentes tejidos maternos y fetales mediante la determinacin de la cantidad de oxgeno que utilizan (o consumen)
El consumo alimenticio para el embarazo es de +340 kcal por da para el segundo trimestre y de +452 kcal por da para el tercer trimestre. La necesidad de caloras adicionales durante el embarazo tal vez sea mucho menor en mujeres que practican poco ejercicio y mayor en quienes son muy activas. No se recomienda omitir comidas o ayudar.
Alrededor de 50 a 60% del consumo calrico durante el embarazo debe de provenir de carbohidratos. Es necesario que las mujeres consuman un mnimo de 175 g de carbohidratos para cubrir sus requerimientos de glucosa en el cerebro.
Puede
ser de gran importancia durante el embarazo, ya que las concentraciones de glucosa en la sangre materna afectan el crecimiento fetal.
Al
parecer el consumo habitual que proporcionan carbohidratos de indice glucemico alto, incrementa la acumulacin de grasa en el feto, y puede aumentar el riesgo de obesidad crnica.
ENDULCORANTES ARTIFICIALES
El
consumo de aspartame es daino en el embarazo. Las bebidas dietticas y otras bebidas y alimentos endulzados de manera artificial a menudos son fuentes deficientes de nutrientes, y tal vez desplacen a otros alimentos ms densos en stos en la dieta.
Cuando
lo consume la mujer embarazada, el alcohol pasa con facilidad de la placenta al feto y puede interrumpir el crecimiento y desarrollo normales. Los efectos adversos del consumo de grandes cantidades de alcohol se relacionan en forma estrecha con desarrollo mental y crecimiento anormales del vstago.
Los
dficit son permanentes. Los efectos adversos del alcohol durante el embarazo son leves o indetectables cuando el consumo es bajo o infrecuente.
Se
recomienda que las mujeres embarazadas no consuman alcohol. Tambin se recomienda que no beban alcohol las mujeres que puedan embarazarse.
La
exposicin del alcohol durante los primeros meses crticos del embarazo puede alterar el desarrollo de rganos.
NECESIDADES PROTEICAS
El
consumo recomendado de protenas durante el embarazo es de +15g por da, o 71g al da en mujeres de 14 aos de edad o ms.
Realizan
funciones especficas en el organismo, y son muy importantes durante el embarazo y la lactancia. Reducen la inflamacin, dilatan los vasos sanguneos y disminuyen la formacin de cogulos.
Se
encuentra en cantidades suficientes en las semillas de linaza, aceite de nuez, frijol de soya, aceite de canola y vegetales de hojas verdes.
Muchas
mujeres evitan comer pescado durante el embarazo por medio a su posible contenido de mercurio y otros contaminantes que puedan daar al producto. Sin embargo, evitar el consumo en cantidades moderadas de pescado por la confusin vinculada con sus riesgos y beneficios, puede conducir a un desarrollo neurolgico en los nios.
En
promedio, las mujeres consumen cerca de nueve tazas de lquidos cada da durante el embarazo. Las mujeres que realizan actividad fsica en climas clidos y hmedos deben tomar suficiente lquido para mantener la orina clara y en volumen normal.
El
agua, los jugos de frutas diluidos, el t helado y otras bebidas no endulzadas resultan buena eleccin para mantenerse hidratada.
una cantidad inadecuada de folato durante el embarazo se le relaciona de manera estrecha con anemia durante la gestacin y reduccin del crecimiento fetal.
El
consumo inadecuado de esta sustancia en el desarrollo de anomalas congnitas y complicaciones clnicas del embarazo, constituye uno de los avances ms importantes en las nutricin.
FUNCIN DE LA VITAMINA A
La
vitamina A es un nutriente clave en el embarazo, ya que desempea un papel importante en las reacciones que intervienen en la diferenciacin celular. La deficiencia de vitamina A a que se presenta en etapas tempranas del embarazo produzca malformaciones en los pulmones, el tracto urinario y el corazn del feto.
La
vitamina D propicia el crecimiento fetal, la adicin de calcio al hueso, y la formacin de dientes y esmalte. Su ausencia pone en riesgo el crecimiento fetal y desarrollo seo, lo cual puede ocurrir en muchos embarazos.
Las
mujeres vegetarianas pueden tener un estado deficiente de vitamina D, ya que sta se encuentra de manera natural slo en productos de origen animal.
El
principal efecto de la insuficiencia de vitamina D durante el embarazo es la formacin deficiente de hueso debido a la utilizacin inadecuada de calcio.
Durante
el embarazo se recomienda de manera oficial el consumo de (200 UI) de vitamina D. esta cantidad puede obtenerse del consumo de tres tazas de leche enriquecida con esta vitamina al da, o mediante exposicin de la piel a la luz solar.
El
metabolismo de calcio cambia de manera importante durante el embarazo. La absorcin de calcio proviene del alimento aumenta, al igual que su excrecin por la orina, y aumenta el ndice de recambio mineral seo.
FLUOR
Puesto
que los dientes se forman en el teroPor qu no se recomienda que las mujeres embarazadas consuman suficiente flor para que el feto desarrolle dientes resistentes a las caries? por que slo una proporcin residual de flor pasa a travs de la placenta al feto
Los
nios de mujeres a las que se administraron complementos de flor durante el embarazo muestran los mismo ndices de caries dentales que los nios de las que no recibieron dichos complementos.
Las
mujeres necesitan cerca de 1000 mg (1g) de hierro adicionales durante el embarazo: 300 mg se utilizan para el feto y la placenta. 250 mg se pierden en el parto 450 se usan para aumentar la cuenta de eritrocitos.
El
yodo es necesario para sntesis de hormonas tiroideas y su deficiencia en el comienzo del embarazo quiz produzca hipotiroidismo en el producto.
La fuente ms confiable de yodo es la sal yodada. Una cdita contiene 400 ug de yodo. El pescado, los crustceos, las algas marinas y algunos tipos de tes proporcionan yodo. Durante el embarazo, el consumo normal de yodo no debe exceder 1100 ug al da.
El
sodio desempea una funcin esencial en el mantenimiento del equilibrio hidrico del cuerpo y sus requerimientos aumentan de manera sustancial durante el embarazo debido a su expansin del volumen plasmtico.
Se
crea que el sodio aumentaba la retencin de agua y la presin arterial, y que su restriccin prevendra el edema y la presin elevada. La restriccin de sodio durante el embarazo destaca los mecanismos de conservacin de este elemento, lo que origina prdida excesiva.
La
restriccin de sodio no est indicada en el embarazo normal o para controlar el edema o hipertensin vinculados con el embarazo.
La
cafena produce efectos adversos en la mujer embarazada, por que aumenta la frecuencia cardiaca, acta como diurtico y estimula el sistema nervioso central.
Adems
se transfiere con facilidad de la sangre materna a la fetal y permanece ms tiempo en la segunda que en la primera, debido a que el feto secreta con mayor lentitud.
El
nico complemento recomendado de manera rutinaria a las embarazadas es el hierro. Los complementos de vitaminas y minerales tal vez estn indicados para casos especficos.
Se
recomienda la complementacin adecuada con vitaminas o minerales cuando las valoraciones dietticas y clnicas determinan que la mujer tiene deficiencia de un nutriente en particular.
Adems
se recomienda, que a ciertos grupos de mujeres con riesgo importante de consumo diettico deficiente o aumento de requerimientos nutricionales, se le administre un multivitamnico y complemento mineral en el lugar del complemento de hierro.
Entre
las mujeres que se encuentran en estos grupos se incluyen las que: Tienen una dieta de mala calidad que no es posible cambiar. Tienen un embarazo con fetos mltiples. Son vegetarianas Fuman Tienen anemia por deficiencia de hierro Usan drogas ilcitas o abusan de alcohol
El
ejercicio durante el embarazo beneficia tanto a la madre como al feto. Las mujeres que se ejercitan con regularidad durante el periodo de gestacin se sienten ms sanas y tienen mayor sensacin de bienestar.
Adems,
sus trabajos de parto son al parecer un poco ms breves que los de mujeres que no se ejercitan
En
mujeres que se ejercitan de manera regular durante el embarazo disminuye el riesgo de desarrollar diabetes gestacional, hipertensin inducida por el embarazo, dolor de espalda baja, aumento excesivo de peso y cogulos sanguneos.