Anda di halaman 1dari 25

PETERNAKAN UNGGAS

VARIETAS AYAM ADALAH ADALAH RAS AYAM YANG MEMILIKI KESAMAAN DALAM : - UKURAN - BENTUK - PRILAKU/PEMBAWAAN VARIETAS INI DI BAGI DALAM BEBERAPA KLAS YG DISESUAIKAN DENGAN TEMPAT ASALNYA SPT: AMERICAN, ASIATIC, ENGLISH, MEDITERANIAN DSBNYA

VARIETAS YANG DITERNAKAN ADALAH

AYAM PETELUR AYAM PEDAGING AYAM BERFUNGSI GANDA AYAM PETELUR TUBUH RELATIF LEBIH KECIL PRODUKSI TELUR 250 280 BUTIR/TH BERTELUR MULAI UMUR 5 BLN UMUR 11 THN

PILIHAN AYAM PETELUR TELUR BERWARNA PUTIH


LEGHORN MINORCAS ANCONAS CALIFORNIA WHITE

LEGHORN

TELUR BERWARNA COKLAT


PRODUCTION RED RHODE ISLANDS RED X NEW HAMPSHIRE.

JENIS AYAM PETELUR


Abor acres, diciptakan di Amerika 1972 Dekalb WAren, Diciptakan di Amerika 1972 Hyline, diciptakan di Amerika 1972 Hubbard golden comet, diciptakan di Amerika 1972 Kimber Brown, diciptakan di California Amerika 1972 Harco, diciptakan di Amerika 1972 Shaver, diciptakan di kanada Hisex, diciptakan di Belanda 1972 Hypeco, diciptakan di Belanda 1972 Rosella, diciptakan di negeri belanda Isa Brown, diciptakan di Inggris 1972 Ross Brown, diciptakan di Inggris 1972 Lohman, diciptakan di jerman 1972 Enya, diciptakan di jepang

CONTOH PERUSAHAAN PEMBIBITAN AYAM

Perusahaan pembibitan dan nama strainnya: - PT. Anputraco, strainnya Bromo - PT. Cipendawa, strainnya Hubbard - PT. Charon Pokphan, strainnya AA - PT. Galur Palasari, strainnya Cobb - PT. Hybro, strainnya Hybro - PT. Missouri, strainnya Tegel - PT. Multi Breeder, strainnya Lohman - PT. Central Avian Pertiwi, strainnya Avian- PT. Central Avian Pertiwi, strainnya Avian

MANAGEMENT BETERNAK AYAM

PERSIAPAN SEBELUM ANAK AYAM TIBA - PERSIAPAN KANDANG :


* ALAS KANDANG * DINDING / PENTILASI * LAMPU PEMANAS MENEMPATKAN ANAK AYAM - PINDAHKAN DR BOX SECARA PERLAHAN - SUHU KANDANG 32oC - AYAM KECIL PERLU SGR MAKAN DAN MINUM - PAKAI ALAS PAKAN KARTON - UMUR 5 HARI PAKAI TEMPAT PAKAN KOMERSIAL

RUANGAN UNTUK 100 EKOR SEDIAKAN 25 100 M2 ATAU 0,2 0,3 M2 PENYEDIAAN AIR BERSIH DIBERIKAN SECARA ADLIBITUM SEDIAKAN DGN JARAK 3 M

PAKAN
PAKAN UMUR PROTEIN % MET. ENERGI STARTER 0-6 MG 20 1325-1375

GROWER

6-8 MG

18

1350-1400

DEVELOPER

8-15 MG

16

1375-1425

PRE LAYER

15-18

14,5

1350-1400

LAYER /BERTELUR

15

1300-1450

PENCEGAHAN PENYAKIT
Umur Saat Divaksinasi
Umur 1 hari 15 hari (1/2 dosis) 20 hari (1/2 dosis)

Jenis Vaksinasi
Marek's Infectious Bursal Infectious Bursal
Bronchitis, New Castle, Infectious Bursal (Contoh merek : Combo Vec. 30) Bronchitis, New Castle, Infectious Bursal (Contoh merek : Combo Vec. 30)

25 hari

30 hari

49 hari

Bronchitis, New Castle, Infectious Bursal (Contoh merek : Combo Vec. 30) Fowl Pox and Laryngotracheitis (biasa dikenal sebagai LT) Combo Vec. 30 Avian Encephalomyelitis (biasa dikenal sebagai AE) New Castle

10 minggu

12 minggu

13 minggu

16 minggu

AYAM PEDAGING

JENIS AYAM PEDAGING CORNISH ROCK BRAHMAN COCHINS CORNIS CORNISH X PLYMOUTH ROCK

LANGKAH BETERNAK AYAM PEDAGING


1. PEMILIHAN BIBIT - AKTIF BERGERAK - GEMUK / BULAT - BULU MENGKILAT - MATA TAJAM - ANUS BERSIH 2. PERKANDANGAN - LOKASI - SISTEM PENTILASI

PENGATURAN SUHU KANDANG


Umur (hari) 01 - 07 08 - 14 Suhu ( 0C ) 34 - 32 29 - 27

15 - 21
21 - 28 29 - 35

26 - 25
24 - 23 23 - 21

SITUASI KANDANG

PAKAN
PAKAN 70% MEMPENGARUHI BIAYA PEMELIHARAAN. DIKELOMPOKAN MENJADI II TAHAP : - UMUR 1- 21 HARI STATER/PEMBESARAN KADAR PROTEIN MINIMAL 23% ( BR I). - DIATAS 21 HARI GROWER/PENGGEMUKAN KADAR PROTEIN 20% (BR II). EFISIENSI PAKAN ATAU FCR (FEED CONVERTION RATIO) ADALAH JML PAKAN SELAMA PEMELIHARAAN DIBAGI TOTAL BOBOT AYAM YANG DIPANEN

CONTOH : AYAM YANG DIPANEN 1000 EKOR DG BERAT 2KG PAKAN YG DIHABISKAN 3125 KG FCR = 3125 :2000 = 1,6 SEMAKIN RENDAH FCR, SEMAKIN BAIK KUALITAS PAKAN.

TEKNIK PEMELIHARAAN
MINGGU I DOC DIPINDAHKAN KE INDUKAN ATAU PEMANAS MINGGU II PEMANAS DIKURANGI, KEBUTUHAN PAKAN 33 GRAM/EKOR PEMANAS DIMATIKAN PADA SIANG HARI. KEBUTUHAN PAKAN 48 GRAM/EKOR . VAKSINASI ND PEMANAS TDK DIPERLUKAN LAGI. KEBUTUHAN PAKAN 65GR/EKOR. AYAM MULAI RENTAN PENYAKIT. PENGGANTIAN /PENAMBAHAN ALAS KANDANG. KEBUTUHAN PAKAN 88 GR/EKOR.

MINGGU III

MINGGU IV

MINGGU V

MINGGU VI KONTROL LANTAI DAN BERAT AYAM. SAAT UNTUK DIJUAL DGN BERAT 1,8 2,2 KG.

PENYAKIT
TETELO /NEWCASTLE DISEASE (ND)
PARAMYXOVIRUS

GUMBORO (INFECTIOUS BURSAL DISEASE)


REOVIRUS

CHRONIC RESPIRATORY DISEASE (CRD)


BAKTERI MYCOPLASMA GALLISEPTIKUM

BERAK KAPUR (PULLORUM)


SALMONELLA PULLORUM

TUGAS
KELOMPOK 9 BETERNAK AYAM PETELUR DG SISTEM BATERAI KELOMPOK 10 BETERNAK AYAM PEDAGING DENGAN SISTEM KANDANG BERTINGKAT.