100% menganggap dokumen ini bermanfaat
Memuat
Dokumen
Controlul Calitătii Fainii Si A Produselor de Panificatie
Ditambahkan oleh Radu Voina
Dokumen
Contrulul Calitatii Painii
Ditambahkan oleh Radu Voina
Dokumen
Determinarea Capacităţii de Hidratare A Făinii
Ditambahkan oleh Radu Voina
Dokumen
Determinarea Glutenului Umed (Gu)
Ditambahkan oleh Radu Voina