0% menganggap dokumen ini bermanfaat
Memuat
Dokumen
Colloids
Ditambahkan oleh Anonymous 7q8lwKT6
Dokumen
Carbohydrates
Ditambahkan oleh Anonymous 7q8lwKT6
Dokumen
Effect of Cooking On Starch 1. Gelatinization 2. Retrogradation 3. Dextrinization 4. Gelation 5. Amylose and Amylopectin
Ditambahkan oleh Anonymous 7q8lwKT6
Dokumen
HACCP
Ditambahkan oleh Anonymous 7q8lwKT6