0% menganggap dokumen ini bermanfaat
Memuat
Dokumen
HM 102 Chap 2 The Kitchen Organization and Layout
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
SAUCES
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
Soups: Prepared By: Prof. Catherine I. Delgado, MSIT, LPT
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
STOCKS
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
HM 104 The Mis en Place The Basic Food Preparation 2
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
Meat and Poultry and Fish and Shellfish
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
HM 102 The Cooking Techniques
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
Napkin Folding
Ditambahkan oleh Catherine Ingles
Dokumen
Basic Food Safety
Ditambahkan oleh Catherine Ingles