- DokumenShulforaphane and Its Antioxidante Effects in Broccoli 2020diunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenBanana passion fruit microencapsulation 2017diunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenAscorbic acid degradation kinetics in tomato Marfil 2008.pdfdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEfecto de la pasteurización en jugo de naranjadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEfecto de pasteurización zumos frutas Villareal 2013.pdfdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenCalidad y competitividad de AIR en AL FAO 2002.pdfdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenMango pulp drying by Refractance Windowdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenAppropiate technology for tomato powder production 2014.pdfdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenDrying by spray driying in Food Industry Microencapsulation Processs Review 2015diunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenInactivación Térmica de Pectin metil esterasa en Tomate de Árbol 2013diunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEfecto térmico del secado por aspersión sobre los metabolitos de la curubadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenActividad Antioxidante Pimenta Rosadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenThermal Processing and Quality Principles and Overviewdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenFundamentos de Buenas Prácticas de Manufactura en Colombiadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenThe Advantages of RW of Dehydrating Tomato Sciles 2105diunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenGuia BPM panadería.pdfdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenThe Refractance Window Drying Conceptdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenRespiración maduración guanabanadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenVida Comercial Pitahaya Tratada Con 1-MCPdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEstimación Vida Útil Guayabadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenPotato Starch Technologydiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEscaldado - Hidroenfriado en Floretes de Brócolidiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenAcción y Efecto de La PPO en Alimentosdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEquipos para Esterilizacióndiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenAplicación UHPH en alimentos líquidosdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenChemical Composition and Functional Properties Protein From Lupinusdiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenChemical Composition Acacia Niloticadiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenActividad Antioxidante de Plantas de la familia Annonaceaediunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenEntregable 2 Oscardiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenLa inulina fuente fibra alimentacióndiunggah oleh
Oscar Arango
- DokumenVida útil cortes bovinosdiunggah oleh
Oscar Arango