Unggahan by antonia.passos

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aula 10 _ ALTERAÇÕES DAS MATÉRIAS PRIMAS

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Alterações Químicas em Leite e Derivados

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Sistema Digestivo e Nutricao

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Fungos -2

Portfólio - Prática Pedagógica

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Processamento de Pescado - AULA PRÁTICA II - Elaboração de Fishburguer - Profa. Dra. Ariana Passos

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Processamento de Carnes - UNIDADE I - Fisiologia da Carne - 3. Transformação do músculo em carne; Maturação da carne; PSE e DFD - Profa. Dra. Ariana Passos